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        福記定時炸彈

        2010-01-01 00:00:00
        商界 2010年1期

        做正確的事比正確地做事更重要。當戰(zhàn)略有誤,你走得越快,死得也就越快,瘋狂與死亡將同時達到臨界點。

        夜深了,燈光稀落,北京朝陽區(qū)小武基倉庫一片寂靜。

        突然,一陣急促的腳步聲,伴隨著鐵棍觸地的聲響劃過黑暗。在福記公司倉庫門前,一撥“全副武裝”、由30多人組成的隊伍停了下來。

        “你們要干什么!?”一位倉庫看守人員站了出來。

        “給我上!”在一陣嘶叫中,鐵棍、木棍迎面而來,不消一刻,倉庫被“洗劫一空”。

        這是2009年7月14日晚11點,在夜色籠罩中發(fā)生的悲慘一幕。蹊蹺的是,據(jù)當事人透露,洗劫者,竟然是知名送餐業(yè)巨頭、在香港上市的福記公司“聘用”的打手;鐵棍揮向的,則是福記旗下高鐵公司、被欠薪一年、聞訊連夜守衛(wèi)倉庫的17位高管——自己人打自己人。

        三個月后,福記宣布清盤。“鐵棍”又揮向了對福記向來稱贊有加的投資者們。

        一連串問號油然而生,揭開福記的畫皮,卻不乏意外與諷刺。

        快馬魏東

        福記公司,一直以一種朝陽形象呈現(xiàn)在眾人面前,其掌舵人魏東、姚娟夫婦,更被視為十年來最出色的創(chuàng)業(yè)明星。

        然而,昔日的朝陽,其實早已日薄西山,暮色垂危。有人評價魏東,是一個唯戰(zhàn)略論的人,抱負很大,這點既能成就他,也能毀了他。可惜,魏東自己可能從未意識到抱負的危險。

        1998年,魏東29歲。這一年,他辭去南通稅務局的干部工作,從銀行貸款,東湊西借200萬元,在南通開了一家中餐館,開始了他的傳奇。

        財經(jīng)專業(yè)出身的魏東,具有一種與生俱來的管理天賦。在中餐館里,魏東設立了全套組織模式,下設總經(jīng)理、技術總監(jiān)等職務;餐館定位于時尚菜系,菜單隨著市場趨勢變化,盡一切可能吸引客源;而且,魏東在創(chuàng)業(yè)初期,就開始嘗試很多大型餐飲企業(yè)都談之色變的標準化。

        在如此精深的駕馭下,餐館第一年營收就達到八位數(shù)。一般而論,一個創(chuàng)業(yè)“新生”此時可能會力求鞏固市場,魏東卻好似“大學畢業(yè)”了,謀求大型連鎖化。

        2000年1月,魏東與他的哥哥魏明,從銀行貸款,收購了已關門兩年的大型餐飲企業(yè)“蘇州好世界中餐館”,并更名為“福記”——后來,有不少人稱贊魏東,名字起得好,一聽就是幾百年的大店!

        如出一轍,蘇州福記大獲全勝。魏東乘勝追擊,又在上海浦東開了兩家餐館。

        如今,如果要用一個字來概括魏東初期的成功,那就是“快”。福記抓住了長三角餐飲業(yè)的膨脹期,迎合了市場需求。

        但是,魏東仍然不滿足。其一,中餐館標準化差,難以做大做強;其二,滬杭人午休時間少,餐館白天生意很差。

        這些問題,很多人都能發(fā)現(xiàn),但魏東卻從中看見一座“金山”:為什么不把廚房和送餐結(jié)合起來,專門做送餐業(yè)務呢?一方面,上海擁有眾多大企業(yè),工作餐市場龐大,進入者卻寥寥;另一方面,送餐業(yè)務執(zhí)行流程化后,可實現(xiàn)標準化,易于復制,就能實現(xiàn)魏東做大做強的抱負。

        于是,魏東又“快”了一次。2002年8月,福記進入送餐行業(yè),一套“福記垂直化模式”也驚艷亮相。

        魏東將送餐流程自上到下,分為中央采購、開封及用料分配、清洗、切割、腌泡、半加工產(chǎn)品,以及由中餐館、送餐、方便食品組成的營銷終端。在今天,這套模式仍是整個送餐業(yè)頂禮膜拜的流程化“教科書”。

        在采購環(huán)節(jié),實行中央集權(quán),與上游大宗采購對接,獲取高折扣價格,并謀求貨款較長賬期;在加工環(huán)節(jié),實行機械化操作,不僅確保安全性與標準化,更節(jié)省大量人力成本;更關鍵的是,可以在任何地點任何時間對整套流程進行復制。

        難怪,風投考察福記后,都驚呼“上帝”。他們發(fā)現(xiàn),福記一個終端點只有30~50人,卻可實現(xiàn)日送2萬份的工作量,且人力成本不到收入的5%,一般情況下可是30%以上!

        在這個模式崇拜的年代里,魏東的頭腦首先征服了英特爾、西門子等大客戶,接著又輕松征服資本市場。2004年1月,法國里昂證券旗下基金向福記注資700萬美元;2004年12月,福記登陸香港聯(lián)交所,發(fā)行價3.1港元,融資3億多港元。

        福記一夜成名,達到這一輝煌,魏東只用了五年。

        超速的魏字頭列車

        有時,成功太快、太順,便可使人神不知鬼不覺地“飄飄然”。

        福記上市后,魏東周圍一下子熱鬧起來,基金、風投競相與他結(jié)交。魏東起初尚能低調(diào),只是將其商業(yè)模式、經(jīng)營思路與這些投資人士分享,并討教一二。有風投稱贊魏東:年輕踏實,辦公室布置很簡單,足以見其實干作風。

        正是基于這些觀察,福記成功地吸引了摩根大通、瑞銀等機構(gòu)投資者入股。

        然而久而久之,有人發(fā)覺魏東漸漸外露。魏東對一個朋友說,他有了第一個1000萬時,就不看報表了,只看戰(zhàn)略,戰(zhàn)略決定一切。

        后來,魏東去清華大學EMBA學習,自我感覺甚好。他說自己看見的,不再只是“象腿”或“象鼻”,而是整只“大象”。他將福記的目標定位為“中國最大的餐飲企業(yè)”,一定要與國際競爭。

        2005年,香港股市前景樂觀,福記股價表現(xiàn)頗為驚艷。此時,魏東已與投行打得一片火熱。他漸漸覺得,資本市場可以化腐朽為神奇,也許,可以借助資本市場的力量,實現(xiàn)他更大的抱負。

        終于,魏東內(nèi)心的沖動,促使其往日尚屬明智的戰(zhàn)略,變得“狂野”起來。他告訴投行,需要20~30億元,建立源頭采購及加工中心、地區(qū)物流樞紐、大量的品牌中餐館、大量的便利店……魏東意欲將福記從送餐、中餐業(yè)務終端,上溯到中游食品冷鏈系統(tǒng)、上游原料加工業(yè)務。

        毫無疑問,這是一個“福記帝國”的抱負,關鍵障礙正是錢。于是,摩根大通恰當?shù)爻霈F(xiàn)了,向魏東推薦了可轉(zhuǎn)換債券這一“化腐朽為神奇”的利器。

        所謂可轉(zhuǎn)換債券(CB),即設定一個換股價,當股價超過換股價時,公司就可以向債權(quán)人發(fā)行新股代替現(xiàn)金還債,貌似“白拿”。

        很明顯,這是一個“時間機器”,發(fā)債人需要趕在CB到期日之前,促成其股價越過換股價。一般而論,發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券,需建立在公司業(yè)績實質(zhì)增長和牛市基礎上。然而,牛市有了,實質(zhì)性增長也貌似沒有問題——魏東堅信自己的戰(zhàn)略。

        2005年10月,魏東通過摩根大通發(fā)行6.2億港元CB,換股價定在還算溫柔的10.25港元,2010年到期。未料魏東好運相隨,股價很快越過換股價,不到一年全部換股成功。

        魏東嘗到甜頭,膽量再度膨脹。2006年11月,魏東通過瑞銀訂立了10億港元零息CB,換股價已高達17.18港元,2009年11月到期;

        這意味著,福記要在3年內(nèi),促成股價足夠久地維持“>17.18港元”,否則,將身背10億港元負債——這就是魏東的“時間競賽”。

        令人憂慮的是,從未有過一個主營送餐的企業(yè),能夠在短短幾年內(nèi)盤活上十億元現(xiàn)金流。這列“魏字頭”福記列車,似乎要在列車長的自我陶醉中,偏離預定的軌道了。

        時間競賽與致命悖論

        在一個恢宏戰(zhàn)略抱負的鼓動下,魏東又一次大規(guī)模的“時間競賽”啟動了。

        魏東首先完善并擴大送餐產(chǎn)業(yè)鏈。他計劃設立4個原材料采購中心,2個區(qū)域調(diào)度和處理中心、7個當?shù)卣{(diào)度和加工處理中心,勢力擴張至整個長三角,每日送餐可達140萬份。

        接著,魏東將福記業(yè)務開花結(jié)果。逐漸,福記形成五大子公司,包括澳特萊集團,全產(chǎn)業(yè)鏈食品加工公司;多鮮樂集團、生鮮超市公司;先馳達集團、食品采購物流公司;味鮮達集團,多元送餐公司;福記中餐,餐飲公司。

        最后,魏東“大手筆”多了起來。2007年6月,福記在廣西北海投資6.5億元,建設調(diào)味品基地;緊接著,福記又以8億元價格,收購金漢斯餐廳,進軍低端主題餐廳市場。

        表面上看,魏東正在大殺四方。然而事實上,此時的福記,已經(jīng)深陷戰(zhàn)略泥淖不能自拔。

        可轉(zhuǎn)換債券像是一個打開著的潘多拉魔盒,魏東欲從魔盒中拿到自己的大抱負,又將魔盒安全關上,從本質(zhì)而言,就是如何分配資金,實現(xiàn)產(chǎn)能擴張,現(xiàn)金回籠,進而推動股價……然而,以往并未顯現(xiàn)的模式漏洞,隨著投資規(guī)模逐漸龐大,漸漸浮現(xiàn)出來。

        福記模式最大的紕漏,就是固定資產(chǎn)投資巨大,回籠資金不足以支撐模式自身。在福記2008年一季度財報中就顯示,福記之前年度稅后盈利4.26億元,產(chǎn)生現(xiàn)金5.23億元,但在那剛過去的一年,魏東有賬可查的投資就達到15億元!

        這形成一個悖論。為應對可轉(zhuǎn)換債券,魏東必須投錢,往大里做,而魏東投了錢,其主營業(yè)務又難以在要求時間內(nèi)產(chǎn)生足夠的資金回流。魏東的投資雪球滾得越大,其崩潰可能性也就越大——尷尬的是,只有當“時間競賽”啟動,才能發(fā)現(xiàn)這一致命錯誤。

        福記的高管們對此其實早有預見。但魏東完全沉醉在自己的“帝國制造”中,為人處事漸漸剛愎自用,越發(fā)高傲,“逼走”不少干將。

        一位福記中層講了這么一個故事:經(jīng)常,魏東想到一個主意,就會召集全國中高層,到蘇州或杭州開會,幾百人全部入住酒店,分批分時接受他的訓導。到最后一撥人見到魏東,至少得等兩三日,而且只能在酒店待命——開一次會就要耗費幾百萬元,樂于享受領袖待遇,如此闊綽,這還是那個實干的魏東?

        畫皮制造

        當潘多拉魔盒無法關上,福記以往的“快”、“大抱負”就變成了虛偽并極具欺騙性的“畫皮”,“帝國制造”也就變?yōu)椤爱嬈ぶ圃臁薄?/p>

        于是,福記的崩潰開始了,起點并不在長三角,而是北京。

        早在2007年3月,魏東就從鐵道部拿到了動車組餐飲服務資格(福記高鐵項目),這被認為是福記上市幾年來,拿到的最大的“肥差”。也正是在這段時間,福記股價躍升至29.20港元,換股啟動,贏取“時間競賽”的勝利只有一步之遙。

        魏東的激進也終于達到最頂峰。與鐵道部合資方式尚未確定,魏東便將高鐵項目列入試運行,投入大量人力財力,僅動車組人員就多達800多人。而且在急進匆忙之中,與這些員工的勞動合同也未簽訂。

        起初,魏東試圖與鐵道部在北京成立合資公司,盡最大可能獲取利益。但強勢的鐵道部明顯被這位“野心家”嚇住了,索性擱置談判。

        向來所向披靡的魏東,竟然吃了“閉門羹”。然而項目已經(jīng)上馬,魏東只得將福記高鐵記于澳特萊集團旗下,但仍未與員工簽訂勞動合同。

        更糟糕、更致命的是,正當高鐵項目需要魏東實質(zhì)性支撐時,他的“好日子”就到頭了。

        2007年10月,將上一筆可轉(zhuǎn)換債券資金耗光的魏東,又通過花旗,訂立了15億元人民幣零息CB,換股價竟然高達32.83港元,2010年10月到期。

        這幾乎讓人難以理解。須知,福記股價達到29.20港元后,一路下跌,換股也有暫停,而這筆CB與上一筆只有一年間隔,兩年還20多億港元,福記何以承受?

        只有一個答案:魏東瘋狂了。然而更加恐怖的現(xiàn)實突如其來:這筆要命的可轉(zhuǎn)換債券剛一訂立,金融危機就爆發(fā)了。

        福記股價一泄千里,不斷跌破25、20、15、10港元等關口,距離“>17.18”、“>32.83”的救命股價越來越遠,這意味著,已經(jīng)把資金幾乎耗盡的魏東將輸?shù)簟皶r間競賽”,“福記帝國”變得虛虛渺渺,20多億港元負債則變得異常真切。所謂山雨欲來風滿樓,但福記的“畫皮”,卻幾乎是在沒有任何征兆下,被捅破了!

        危機到來之前,只有當事人最清楚明哲保身的時機。2007年底,福記CEO姚偉達辭職,公司副總裁魏民也離開團隊——一切不言而喻。

        昔日奮進的魏東,也終于“摳門”了。

        2008年,福記獲得北京奧運會6所場館的送餐業(yè)務。如果是以前,魏東定然會招兵買馬,事實上,他也的確為奧運會規(guī)劃了一個通州項目。但是,魏東很快又取消了通州項目,并大反常態(tài),要求由福記高鐵兼營奧運項目。

        這意味著,福記高鐵員工每日工作量將超過12個小時,當然免談加班工資。接著,魏東又決定從北京的高校、高中抽調(diào)志愿者服務奧運,當然免費使用,而且工作強度“不打折”!

        于是乎,福記高鐵項目服務質(zhì)量直線下滑,鐵道部忍無可忍,索性在2008年7月取消福記的動車組服務資格!而一出出鬧劇也在北京奧運會的后臺上演:工作時間長達12~18小時的志愿者紛紛請求退出,即便福記到學校投訴,也不給福記做事了!

        然而在公司外部,魏東仍在刻意營造鶯歌燕舞的盛世畫面。福記不斷向投資者說明,其前期投資正在轉(zhuǎn)為產(chǎn)能,利潤將極大提高,又或是以奧運會為噱頭,烘托公司前景。

        但是,“狡猾”的投行仍然看出破綻。2008年7月,福記一名獨董退出,9月,財務總監(jiān)竟然也辭職出走……摩根大通首先忍不住了,2008年9月底,其瘋狂減持,終于間接將福記送上“斷頭臺”,股價短時間重挫60%,到2008年11月僅為2.3港元。

        清算日到了。

        最后的掙扎

        更多“丑聞”漸漸暴露,越來越多的人知道福記“懸”了。

        多鮮樂超市巨虧,關門潮時起彼伏;福記多處戰(zhàn)略規(guī)劃擱置,僅有靈渠、無錫項目轉(zhuǎn)為產(chǎn)能;新修建的上??偛看髽峭耆e置,據(jù)傳拖欠了9000萬元裝修款;上海總部開始用發(fā)票開工資……而魏東的高傲終于付出代價,幾乎所有中層決定帶走客戶資源,轉(zhuǎn)投他處。

        在福記高鐵,已經(jīng)沒有任何業(yè)務的800多名員工,被要求在北京、長春等地待命,工資停發(fā),只是在2009年春節(jié)發(fā)放了1500元“過節(jié)費”。這激起“民憤”,員工將澳特萊告上法庭,而魏東打算每名員工發(fā)3000元就“一拍兩散”。

        福記高鐵仍有17名高管在與福記做著法律周旋,之所以如此“死磕”竟然也是拜魏東所賜——2009年6月,魏東親自與這些高管“協(xié)商”,卻只扔下一句話:“你們根本不是福記的員工,你們是鐵道部的人!”2009年7月14日晚,為了推開這17位高管的阻攔,從北京清倉走人,30多個打手奇襲小武基倉庫,甚至驚動派出所出警。更糟糕的是,福記協(xié)調(diào)人后來也“坦白”了:“被抓一個就保一個,你們想告就告?!?/p>

        眾人驚嘆,掀開福記的“畫皮”,竟然如此不堪。

        但是,戲仍要演下去!

        2008年12月,福記宣布出于節(jié)約行政和出版成本,不再發(fā)布季度財報,對外掩蓋一切真相。隨后一年,福記股價竟然又漲到了7.6港元。

        2009年4月、8月,福記分兩次出售金漢斯餐廳業(yè)務,分別套現(xiàn)2.67億港元和3.3億港元,福記并未說明其財務緊張狀況。

        2009年7月,福記停牌,不明真相的投資者就此套牢。2009年7月、8月和9月,福記連續(xù)三次拖延公布年報,財務總監(jiān)再次出走。

        此時,福記兩筆可轉(zhuǎn)換債券仍面臨總額近20億港元的債務缺口。

        2009年10月,福記終于宣布清盤。據(jù)內(nèi)部人士透露,福記雖擁有30多億元的固定資產(chǎn),但流動資金只剩幾百萬元——這個本該提前公布的數(shù)據(jù),也可一窺魏東的瘋狂。

        回顧前路,眾人唏噓。魏東,那位意氣風發(fā)的創(chuàng)業(yè)明星,幾年前面對媒體的只言片語,依然回蕩耳垂:

        “成功的企業(yè)一定是每一個方面都想清楚了才能取得成功,而失敗的企業(yè)很多時候則是因為某一個很小的方面沒想清楚?!?/p>

        成與敗,竟皆言中!

        編 輯 白 勇

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