火爆街頭的各種珍珠奶茶真是五彩繽紛、十分誘人，但是你知道嗎?“珍珠奶茶”沒有“奶”成分而采用奶精調(diào)兌早已是業(yè)內(nèi)公開的秘密，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院某位專家更直言目前市面的珍珠奶茶的組成是:奶精+色素+香精+木薯粉(指奶茶中的“珍珠”)+自來水，一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體一天的承受極限，飲用者易患上心血管疾病，所以珍珠奶茶還是少喝為妙。

但是，這并不代表我們就不能享受奶茶了，那怎么辦呢，呵呵，你猜對了，自己動手唄!

準(zhǔn)備

茶杯、奶粉、立頓紅茶包、小勺、沸水

制作過程

奶粉放入杯中，沖泡。牛奶沖好后，用小勺攪勻(圖1)。取出紅茶包，浸入牛奶中(圖2)。上下拉動紅茶包若干次(圖3)，看著牛奶慢慢由白變成奶茶色，最后再加進一點白糖，調(diào)勻(圖4)。OK啦!

自己用放心的原料調(diào)配出來的奶茶，口味純正、香氣濃郁，那是一種健康的味道，在春天的空氣里彌漫，啊哈，那就是春天的味道啊!(一葦整理)