1 選擇良種。最好選養(yǎng)三元雜交豬。三元雜交豬具有飼料報酬高、胴體瘦肉率高、生長速度快的特點，只需150天左右即可出欄，可縮短育肥期20～50天。

2 提供舒適的飼養(yǎng)環(huán)境。一般豬舍都是用黏土磚壘砌，屋頂一般用土瓦或者是石棉瓦，起不到保溫隔熱的作用。農(nóng)村養(yǎng)豬大多是開放式豬舍，舍內(nèi)溫度難以控制。高溫到來前，可通過在豬舍頂部加鋪一層厚稻草、麥秸等隔熱物，在圈舍露天空間上方搭好涼棚，在圈舍旁預(yù)先種植藤蔓植物(絲瓜、葫蘆、葡萄等)，提高豬舍的保溫隔熱性能，在豬含周圍栽植闊葉樹木等以改善圈舍周圍小氣候。另外。還可在豬舍內(nèi)外墻壁涂刷一層鮮石灰乳，利用白色反光的作用減少陽光的熱輻射，并兼有良好的消毒作用。豬場選址一定要選在開闊、通風(fēng)良好的地方，豬舍的高度應(yīng)保持在3米以上。前后棟應(yīng)左右錯開，以利于通風(fēng)，豬舍的朝向應(yīng)盡量減少陽光的直射時間。當(dāng)高溫季節(jié)到來時，應(yīng)打開豬舍所有通風(fēng)孔。及時清除舍內(nèi)糞尿，并用涼水噴灑和沖洗圈舍，最大限度地減少圈舍內(nèi)的污濁氣體，戰(zhàn)少糞便的生物熱效應(yīng)，給豬只創(chuàng)造一個涼爽舒適的生長環(huán)境。有條件的養(yǎng)豬場，可在圈舍壁上安裝換氣扇或電風(fēng)扇，以加速空氣流通，達到降溫效果。

3 采用生料喂豬。采用生料喂豬比用熟料喂豬效果好。精飼料在煮熟后要損失5％～10％的營養(yǎng)成分，采用生料喂豬時，豬的平均日增重比喂熟料的會提高10％左右，即豬每增加1公斤毛重可節(jié)省精料0.2～0.3公斤。

4 科學(xué)制定配方。根據(jù)氣候和豬的不同生長階段，豬對營養(yǎng)的需要也不同，但現(xiàn)在不論是飼料廠推薦的配方，還是專家設(shè)計的配方，都不可能在一年四季都適用。如果我們能適時調(diào)整配方，使全群料肉比從3.2:1降到3.1:1的話，對一個萬頭豬場來說，一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000公斤，折合人民幣12萬元以上。

5 充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源。在用全價料養(yǎng)豬的同時，小型的釀酒坊可以廣泛利用酒糟來養(yǎng)豬，方法是：全價料為日糧的1/3，酒糟為日糧的2/3，青綠飼料實行適量補充，值得提醒的是：酒糟呈微酸性，所以需用碳酸鈉或碳酸氫鈉去酸，每100公斤酒糟需碳酸氫鈉100～150克或碳酸鈉50～100克。

6 做好消毒防疫和驅(qū)蟲工作。根據(jù)豬群健康狀況和本地疫病流行情況，科學(xué)合理制定消毒程序、免疫程序和驅(qū)蟲程序，

7 供給足夠的水。目前。農(nóng)戶養(yǎng)豬大多采用圈養(yǎng)的方式，每天只飼喂2∞次水拌料，水分供應(yīng)極為不足。特別是育肥豬，飼養(yǎng)戶對育肥豬每天補飼大量的熱能飼料，而這些熱能飼料需要吸收大量的水分后才能被豬體消化吸收和輸送，代謝物排除體外等一系列生理活動也需要充足的水，飼養(yǎng)戶每天只飼喂2～3次水拌料后就把豬圈在狹小的圈舍內(nèi)，使豬形成腸燥熱，腸蠕動減弱，營養(yǎng)吸收不全，采食量逐漸減少，消化率降低，生長發(fā)育受到阻礙等，故必須加強豬的飲水管理：①設(shè)置飲水槽。為了滿足豬的飲水需要，避免豬飲水不足所帶采的一切弊端，養(yǎng)豬戶每天至少要給豬飲水4～5次：最好在豬舍或活動場設(shè)置專用飲水槽，讓豬自由飲水，滿足豬生長發(fā)育對水的需求，⑦最好能在飼喂精飼料的同時搭配一些青綠多汁的青飼料，

8 自繁自養(yǎng)。即采用自繁自養(yǎng)的方式，自己飼養(yǎng)優(yōu)良種公豬、種母豬，自己培育雜交仔豬，自己育肥商品豬出售，這樣有利于降低引種成本、降低疫病風(fēng)險，從而降低養(yǎng)豬成本。

9 適時出欄和屠宰，育肥豬超過90公斤以后，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉越多，越不好銷售。不足90公斤屠宰雖然飼料利用率高，但固體重小而出肉率低，經(jīng)濟上也不劃算，所以一般育肥豬在90～120公斤出欄屠宰最合適。

10 要注意市場信息。應(yīng)根據(jù)市場供求關(guān)系，將育肥豬出欄時間安排在市場銷售旺季。一般情況下每年的秋末和冬、春季節(jié)豬肉市場比夏季好，價格也高些。購買豬苗也應(yīng)掌握季節(jié)價格差，(重慶市種畜場 陳代榮 郵編：400020)