春冬兩閑，王永智看到許多年輕力壯的農(nóng)民就隨村里的建筑隊(duì)外出當(dāng)小工掙錢(qián)。頗具市場(chǎng)意識(shí)的他便想:“我也要想辦法干點(diǎn)事業(yè)!”

一次，王永智去縣城趕集，一個(gè)流動(dòng)做蛋糕的攤位將他吸引住了。只見(jiàn)一輛農(nóng)用三輪車上擺放著一臺(tái)做蛋糕的機(jī)子，操作者熟練地將蛋糕原材料放入模具，不一會(huì)兒，熱氣騰騰的蛋糕就出爐了，旁邊一位婦女一邊過(guò)秤，嘴里還不住地喊道:“熱乎蛋糕，剛剛出爐的，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)!”一旁購(gòu)買(mǎi)蛋糕的顧客絡(luò)繹不絕。好奇心促使王永智在那位攤主不忙的時(shí)候與他攀談起來(lái)。

“現(xiàn)在人們的消費(fèi)觀念提高了，那些成品蛋糕不好銷售了，顧客追求的是當(dāng)場(chǎng)做的蛋糕，這樣既讓他們對(duì)蛋糕的生產(chǎn)過(guò)程一目了然，同時(shí)，剛出爐的蛋糕香甜味美，口感好呀!”那位攤主對(duì)王永智打開(kāi)了話匣子。

“是呀，你說(shuō)得太對(duì)了!”王永智一邊和攤主搭訕，一邊暗自思量，看來(lái)這個(gè)行業(yè)真的不錯(cuò)，回家我也要試驗(yàn)一下。

就這樣，當(dāng)年11月份，王永智投資3000多元購(gòu)買(mǎi)了加工蛋糕的機(jī)械設(shè)備，專門(mén)騰出來(lái)兩間房，并讓妻子去蛋糕廠家學(xué)習(xí)了半個(gè)月的制作技術(shù)，冬閑時(shí)便做起了加工蛋糕的生意。

村民們聽(tīng)說(shuō)王永智做起了蛋糕加工生意后，紛紛拿來(lái)原料試驗(yàn)，他不僅收費(fèi)合理，而且生產(chǎn)出的蛋糕香味喜人，頗受村民歡迎，因此生意甚是興隆，三里五鄉(xiāng)的農(nóng)民紛紛來(lái)此加工，每天最高收入達(dá)300元。(河北 蔡占奎)