高脂肪飲食讓人又笨又懶

牛津大學研究人員的一項研究表明，喂食高脂肪食物的大鼠在短短9天后體力急劇下降，并伴隨認知能力的下降。

眾所周知，西方國家流行的高脂肪飲食對健康有害，長期食用高脂肪食物可能導致肥胖、糖尿病和心臟衰竭等疾病，但是，很少有人關(guān)注高脂肪飲食的短期影響。這項研究的負責人表示，即使短期的高脂肪飲食也能顯著影響基因表達、代謝和身體性能。所以，通過適當?shù)膬?yōu)化飲食，可以增加運動員的耐力并幫助代謝異?；颊咛嵘\動能力。

《全民健身條例》10月施行

《全民健身條例》將從10月1日起施行。條例規(guī)定，公民有依法參加全民健身活動的權(quán)利，地方各級人民政府應(yīng)當依法保障公民參加全民健身活動的權(quán)利。

條例規(guī)定，每年8月8日為全民健身日，縣級以上人民政府體育主管部門應(yīng)當在全民健身日組織免費健身指導服務(wù)，公共體育設(shè)施應(yīng)當在全民健身日向公眾免費開放。

條例還規(guī)定，學校應(yīng)當保證學生在校期間每天參加1小時的體育活動，學校每學年至少舉辦一次全校性的運動會，有條件的，還可以有計劃地組織學生參加遠足、野營、體育夏(冬)令營等活動。

條例指出，學校應(yīng)當在課余時間和節(jié)假日向?qū)W生開放體育設(shè)施，公辦學校應(yīng)當積極創(chuàng)造條件向公眾開放體育設(shè)施，公園、綠地等公共場所的管理單位，應(yīng)當根據(jù)自身條件安排全民健身活動場地，居民住宅區(qū)的設(shè)計應(yīng)當安排健身活動場地。

過度運動會上癮

國外一項研究發(fā)現(xiàn)，雖然運動對健康有好處，但過量的運動可能會使身體上癮，還有人會患上被稱為運動厭食癥的飲食失調(diào)癥，患者進行運動以減輕體重變得像吸毒一樣不能停止，導致?lián)p失過多的體重。

負責這項研究的科學家說，這一研究結(jié)果對于那些不愛運動的懶人似乎是個好借口。不過，這項研究的對象是高強度運動，而不是適量運動。運動與攝取食物一樣，適度是關(guān)鍵。只要不妨礙生活的其他方面，它對身體和心理健康是件好事。

新生產(chǎn)乳制品均符合三聚氰胺管理限量值規(guī)定

8月底，國家質(zhì)檢總局對乳制品進行了三聚氰胺抽樣檢測。其中，抽檢到7個省(自治區(qū)、直轄市)生產(chǎn)的16個品牌28批次嬰幼兒配方乳粉，抽檢到7個省(自治區(qū)、直轄市)生產(chǎn)的28個品牌46批次普通乳粉和其他配方乳粉，抽檢到14個省(自治區(qū)、直轄市)生產(chǎn)的88個品牌145批次酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等液態(tài)奶，抽檢到1批次酥油等其他乳制品，均符合相應(yīng)的三聚氰胺臨時管理限量值規(guī)定。

飲用天然礦泉水10月將執(zhí)行新國家標準

取消菌落總數(shù)指標，新增飲用天然礦泉水中的溴酸鹽指標限量的新《飲用天然礦泉水》國家標準將于10月1日起實施。新標準還規(guī)定，飲用天然礦泉水須在標志中標示水源點名稱，除非經(jīng)國家有關(guān)部門審批認可，否則標簽上不得聲稱有“醫(yī)療作用”。

在新國標中，首先增加了溴酸鹽的限量指標，規(guī)定每升飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量須小于0.01毫克。同時，新國標還取消了一直以來在我國飲用水指標中居重要位置的“菌落總數(shù)”指標。在取消菌落總數(shù)指標的同時，新國標增加了3項微生物的指標限量，規(guī)定取樣250毫升飲用天然礦泉水中，糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌等3項致病菌含量均為0。