[摘 要] 本文基于對商務(wù)英語應(yīng)用寫作課程的教學改革和實踐，提出了采用工作任務(wù)和工作過程引領(lǐng)教學、教學內(nèi)容模塊化、加大校內(nèi)實訓、加大產(chǎn)學研結(jié)合力度以及改革教學方法與教學手段等課程改革設(shè)計思路。

[關(guān)鍵詞] 高職高專 商務(wù)英語應(yīng)用寫作課程 教學改革 實踐

引言

商務(wù)英語應(yīng)用寫作是國際商務(wù)活動中對外溝通的核心技能，也是商務(wù)英語專業(yè)學生的核心技能。高職高專商務(wù)英語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是能運用英語語言從事外貿(mào)行業(yè)、外資企業(yè)及其他涉外商業(yè)工作的高等應(yīng)用型復合型人才。學生就業(yè)的目標崗位群主要是外貿(mào)企業(yè)、外資企業(yè)、涉外商業(yè)中的文員、秘書、業(yè)務(wù)員、初級譯員和商務(wù)助理等。就這幾個目標崗位的工作過程、工作任務(wù)和職業(yè)能力進行分析發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用英語語言進行商務(wù)溝通、進行常用事務(wù)文書的擬寫、會議與商務(wù)活動、業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)、商務(wù)談判等均是這些目標崗位的常見的共同工作任務(wù)。因此商務(wù)英語應(yīng)用寫作課程也是商務(wù)英語專業(yè)的課程模塊中最主要的課程。

鑒于該課程的上述性質(zhì)以及高職高專院校是以培養(yǎng)應(yīng)用型人才提高學生應(yīng)用能力為核心，所以商務(wù)英語應(yīng)用寫作課程的重點是強調(diào)知識和能力的有機結(jié)合，重視課堂教學和實踐教學的有機結(jié)合，強調(diào)實踐教學的落實。然而目前各高職高專院校該門課程的實踐教學仍然處于不完善不規(guī)范的狀態(tài)，以至學生實踐能力差，業(yè)務(wù)知識不扎實，畢業(yè)后無法達到企業(yè)對人才需求的標準。因此，深化商務(wù)英語應(yīng)用寫作課程的教學改革、提高實踐教學的質(zhì)量已刻不容緩。本文結(jié)合本人十幾年來在企業(yè)的工作經(jīng)驗和多年的教學經(jīng)驗，談?wù)勆虅?wù)英語應(yīng)用寫作課程教學改革和實踐的一些見解。

一、以工作任務(wù)和工作過程引領(lǐng)教學

在該課程的教學內(nèi)容設(shè)計上，應(yīng)強調(diào)以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為特點，以崗位為導向，從崗位需求出發(fā)，以真實工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)，整合、序化教學內(nèi)容。應(yīng)在對涉外企業(yè)、國際商務(wù)一線從業(yè)人員、國際商務(wù)專家等廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，把崗位工作過程和相應(yīng)的職業(yè)資格標準所要求的知識、技能、素質(zhì)分解到課程中，成為教學內(nèi)容的重要組成部分，使教學內(nèi)容的安排與學生從事的崗位工作任務(wù)和工作過程所需的素質(zhì)能力要求相一致。

根據(jù)商務(wù)英語專業(yè)學生就業(yè)的目標崗位群主要是外貿(mào)企業(yè)、外資企業(yè)、涉外商業(yè)中的文員、業(yè)務(wù)員、初級譯員和商務(wù)助理等，所以它的工作任務(wù)不僅只限于國際貿(mào)易領(lǐng)域，還針對了一些外商投資企業(yè)、涉外企業(yè)等，因此學生的英語寫作能力的培養(yǎng)不僅局限于外貿(mào)函電的書寫，還包括了其他企業(yè)需要的商務(wù)筆頭溝通能力，如會議紀要、備忘錄、商務(wù)社交信函等的書寫，因此該課程的定位應(yīng)是商務(wù)英語應(yīng)用寫作，不是商務(wù)英語函電，它雖是以外貿(mào)函電模塊的教學為主，但不僅僅只是商務(wù)英語函電或外貿(mào)函電課程，它的外延更廣，重視學生的可持續(xù)發(fā)展能力。

在該課程的教學進度安排上，確定了國際貿(mào)易工作過程，從而把商務(wù)英語應(yīng)用寫作尤其是外貿(mào)函電的教學進行“過程化”，實踐教學中的各個步驟的執(zhí)行是按照國際貿(mào)易工作過程業(yè)務(wù)的操作流程進行的。以公司的國際商務(wù)業(yè)務(wù)操作流程作為教學實施的主線，例如從建立業(yè)務(wù)關(guān)系開始到詢盤、報盤、還盤等。

另外在綜合實訓過程中，根據(jù)真實的工作任務(wù)及其工作過程，設(shè)置能力訓練項目，每個項目都規(guī)定了明確的目標、內(nèi)容、要求及實訓成果，利于學生綜合職業(yè)能力的形成。

學生在教師的指導下，按照實際工作的完整程序進行信息收集、決策、函電往來等，培養(yǎng)撰寫商務(wù)書信，外貿(mào)函電等的實際動手能力。

二、教學內(nèi)容模塊化

在對涉外企業(yè)、國際商務(wù)一線從業(yè)人員、國際商務(wù)專家等廣泛的調(diào)研的基礎(chǔ)上，確定商務(wù)英語應(yīng)用寫作的核心內(nèi)容模塊，包括備忘錄及日常辦公文案處理、外貿(mào)函電、商務(wù)社交信函等，涵蓋了商務(wù)英語專業(yè)職業(yè)崗位群實際工作任務(wù)所需要的寫作和交際能力。另外摒棄了傳統(tǒng)函電教學中與實際業(yè)務(wù)聯(lián)系不太密切的模塊，加大了實踐模塊的比例，所有教學的商務(wù)模塊都是來自于外向型企業(yè)的真實業(yè)務(wù)模塊，將企業(yè)實際操作過程中的函電、單證、EMAIL往來等原始文件作為輔助教材引入教學，對函電語言進行了適當修改，摒棄了陳舊過時的語言，使得函電的教學內(nèi)容更加實用。

教學內(nèi)容的安排分為兩大部分，一是理論教學業(yè)務(wù)內(nèi)容，二是綜合實訓內(nèi)容，。理論教學業(yè)務(wù)內(nèi)容分成四大模塊進行，其中最主要的模塊是外貿(mào)函電模塊，按照外貿(mào)業(yè)務(wù)實際操作順序設(shè)置相應(yīng)環(huán)節(jié)信函，。綜合實訓分為三大模塊進行，一是備忘錄及日常辦公文案處理，二是外貿(mào)函電的綜合實訓（由教師根據(jù)國際貿(mào)易工作過程自己設(shè)計），三是出口貿(mào)易模擬操作實訓，通過使用引進的以金海貿(mào)易公司為背景的模擬軟件，完成全部的出口貿(mào)易往來函電。

三、加大校內(nèi)實訓力度

綜合實訓內(nèi)容中，一是根據(jù)國際貿(mào)易全過程設(shè)計了綜合實訓。綜合實訓采取學校專任教師與行業(yè)企業(yè)教師相結(jié)合的方法，注重采用真實案例、設(shè)置情景，模擬業(yè)務(wù)雙方角色，以工作任務(wù)和工作過程為主線，將企業(yè)教師真實的業(yè)務(wù)項目引入教學，為學生展示信函、合同、信用證、提單等實物。隨著項目的不斷推進，學生不僅訓練了各種商務(wù)信函的寫作技能，還在實訓中熟悉了外貿(mào)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，體驗了業(yè)務(wù)成交的快樂。同時小組分工合作學習的形式，有利于團隊精神的培養(yǎng)。整個實訓操作涉及到企業(yè)管理、國際貿(mào)易、英語語言、計算機網(wǎng)絡(luò)等方面的知識與技能的綜合運用，有利于綜合職業(yè)能力的形成。

二是引進了進出口貿(mào)易模擬操作軟件系統(tǒng)，根據(jù)進出口企業(yè)業(yè)務(wù)運作的流程、環(huán)節(jié)、操作步驟等，按照“與企業(yè)零距離”的標準進行模擬仿真訓練的原則，對學生進行單項訓練或綜合訓練，使學生能在模擬環(huán)境下進行函電操作。在國際貿(mào)易模擬實驗室中利用出口貿(mào)易操作軟件，綜合上機練習，完成從建交、詢價、報價核算、還盤核算、簽約成交、催促裝運、信用證、善后事宜等的完整的一筆進出口業(yè)務(wù)操作。

另外實行模擬公司教學制：在教學班級中組建模擬公司，公司的背景、內(nèi)部設(shè)置結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品、業(yè)務(wù)、經(jīng)營范圍等全部來自于真實存在的公司、企業(yè)，特別是針對福建省企業(yè)和福建主要的進出口產(chǎn)品，學生可以上網(wǎng)查閱網(wǎng)絡(luò)信息，獲取公司產(chǎn)品資料，從而仿照實際中某家具體的公司，讓學生們在不同的部門中充當相應(yīng)的職位，進行商務(wù)信函寫作，參與外貿(mào)公司的操作全過程。努力形成“專業(yè)+公司+師生員工”的校內(nèi)實訓模式，強化學生的實踐能力。

四、加大產(chǎn)學研結(jié)合力度

本課程以就業(yè)為導向，以能力為本位走產(chǎn)學研結(jié)合的發(fā)展道路，圍繞專業(yè)聯(lián)系企業(yè)，聯(lián)好企業(yè)建專業(yè)，從課程的設(shè)置與人才培養(yǎng)方案的關(guān)系、教學師資隊伍的建設(shè)和培養(yǎng)、實訓基地的建設(shè)、實習的組織與指導到畢業(yè)生的就業(yè)，整個過程應(yīng)由學校和企業(yè)共同參與完成。

加強與社會相關(guān)行業(yè)、企業(yè)的緊密聯(lián)系，努力尋找大型外貿(mào)企業(yè)作為項目式教學模式的校外實訓基地，不斷建立相對穩(wěn)定的校外實訓基地建設(shè)。充分發(fā)揮校外實訓基地在商務(wù)英語應(yīng)用寫作課程教學中的作用。學期的最后一周為實訓周，由教師帶隊在各企業(yè)進行。學生在真實的工作環(huán)境中，應(yīng)用所學的商務(wù)英語應(yīng)用寫作的理論知識和實踐技能完成文員、業(yè)務(wù)助理等工作，從而強化所學的商務(wù)知識和技能，學習效率顯著提高，教學效果顯現(xiàn)，并極大地豐富了教學內(nèi)容，拓寬了教學活動的時空領(lǐng)域，激發(fā)了學生自主學習的積極性，使商務(wù)英語應(yīng)用寫作真正成為一門實踐課。另外安排教師頂崗掛職、使教師的實際操作水平也有了極大的提高。

成立校企合作訂單培養(yǎng)班，聘請公司的專業(yè)人員和業(yè)務(wù)骨干作為兼職教師，引進公司的實際案例、實物材料進行教學，校企合作的訂單式人才培養(yǎng)和項目化教學模式為學生深化商務(wù)英語應(yīng)用寫作課程的外貿(mào)函電教學模塊中的裝運、包裝等環(huán)節(jié)的學習提供了實習和實訓的平臺。

五、改革教學方法和教學手段

推廣案例教學法、任務(wù)教學法、項目教學法和模擬仿真教學法。商務(wù)英語應(yīng)用寫作的教學是以培養(yǎng)學生的實踐操作技能為最終目標，尤其是在較為真實的國際商務(wù)環(huán)境中完成真實商務(wù)任務(wù)的技能。教學中，教師就某個真實企業(yè)的真實案例作為背景，并以實際工作過程中各環(huán)節(jié)的真實業(yè)務(wù)作為實施教學的任務(wù)，學生在教師的指導下，自己按照實際工作的完整程序進行信息收集、決策、函電往來等，最后再進行成果展示、評估總結(jié)。整個教學過程，以學生為中心，教師為主導，使學生積極參與整個教學過程。

充分使用現(xiàn)代化的教學手段。改進以教師講授為主的單一課堂教學模式，充分發(fā)揮計算機多媒體、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學手段的作用。例如教師精心收集各種教學資料，利用CD、VCD、DVD和MP3等音像資料，利用Powerpoint， Flash等軟件制作成精美的課件，學生則可以將自己的寫作一邊演示，一邊對其內(nèi)容進行分析和講解，接著回答同學們提出的各種問題等 。充分利用校園網(wǎng)，營造現(xiàn)實的和虛擬的商務(wù)英語背景環(huán)境，成為學生商務(wù)英語應(yīng)用寫作學習與訓練的平臺。

六、結(jié)論

綜上所述，由于高職高專商務(wù)英語專業(yè)的特點以及當前社會大環(huán)境對商務(wù)英語專業(yè)人才的多元化要求，把課堂教學和實踐活動相結(jié)合，探索與開發(fā)有自身特點的商務(wù)英語應(yīng)用寫作課程，就顯得尤為重要。深化教學改革，采用工作任務(wù)和工作過程引領(lǐng)教學、教學內(nèi)容模塊化、加大校內(nèi)實訓、加大產(chǎn)學研結(jié)合力度以及改革教學方法與教學手段等課程改革設(shè)計思路，培養(yǎng)學生的應(yīng)用能力和操作技能，將知識轉(zhuǎn)化為能力，是行之有效的教學改革實踐。實踐證明，經(jīng)過本課程的教學改革，商務(wù)英語專業(yè)學生突出的商務(wù)英語應(yīng)用寫作能力已經(jīng)成為本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的優(yōu)勢。學生實踐和動手能力強，外語聽說和寫作能力較好，商務(wù)知識充分，善于交際，能夠與同事通力合作，具有團隊精神， 受到用人單位的一致好評。

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