摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)中最普遍采用的手段。但由于實(shí)驗(yàn)條件的限制，實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性、直觀性、探索性和操作性的特點(diǎn)在教學(xué)中不一定能完全體現(xiàn)。因此，把現(xiàn)代信息教學(xué)技術(shù)應(yīng)用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，克服實(shí)驗(yàn)條件的限制，旨在對以下幾方面有所突破，提高演示實(shí)驗(yàn)的可見度性。增加演示實(shí)驗(yàn)的時效性，保障演示實(shí)驗(yàn)的安全性，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，為創(chuàng)造學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計的條件，豐富學(xué)生實(shí)驗(yàn)知識等，都能最大限度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的作用。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；多媒體教學(xué)技術(shù)

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1000-8136(2009)36-0091-02

1 投影技術(shù)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

化學(xué)課的演示實(shí)驗(yàn)，其目的是通過實(shí)驗(yàn)讓全體學(xué)生觀察到物質(zhì)變化的全過程，有理性上有一定的認(rèn)識，從而提出疑問，獲得結(jié)論。演示實(shí)驗(yàn)可提高學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)積極性和參與程度，體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程的真實(shí)性、科學(xué)性，讓學(xué)生信服，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的重要途徑，也為引出課題、問題，進(jìn)行討論、探索、發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)造條件。因此，演示實(shí)驗(yàn)要真正起到演示作用，不能演而不示，使演示實(shí)驗(yàn)變成講述實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象變成講解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。為了提高演示實(shí)驗(yàn)的可見度，傳統(tǒng)的方法一般采用放大實(shí)驗(yàn)儀器，抬高實(shí)驗(yàn)裝置，增加實(shí)驗(yàn)藥品的用量，巡回展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然而實(shí)驗(yàn)儀器的放大是有限的，巡回展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果又浪費(fèi)時間，且有些現(xiàn)象是在實(shí)驗(yàn)中瞬間產(chǎn)生的而無法觀察到，以至影響教學(xué)效果。采用投影技術(shù)，可克服上述缺陷，大大提高演示實(shí)驗(yàn)的效果。例如：濃H₂SO₄稀釋實(shí)驗(yàn)時，對實(shí)驗(yàn)中關(guān)鍵性的觀察點(diǎn)——溫度計讀數(shù)的變化，通過投影技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)大，使驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證更具科學(xué)性，用實(shí)物投影儀對氫氧化鈉固體表面潮解現(xiàn)象進(jìn)行放大，激勵學(xué)生注意觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象。上述實(shí)驗(yàn)在教師講課時感到很流暢，學(xué)生對知識的理解、掌握感到很輕松。

2 攝像、放像技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

演示實(shí)驗(yàn)的全過程需要較長的時間，且伴隨著一些無關(guān)緊要的現(xiàn)象，干擾學(xué)生正確觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，影響實(shí)驗(yàn)的效果。由于學(xué)生課堂學(xué)習(xí)時間是有限的，要讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)盡可能多地獲得信息，給予學(xué)生信息要有選擇，使學(xué)生觀察到的現(xiàn)象對所學(xué)得的知識有價值。因此，采用攝像、剪輯技術(shù)，對實(shí)驗(yàn)全過程進(jìn)行加工，既為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)全過程，又突出重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時也不失實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性。例如：演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有些實(shí)驗(yàn)具有一定的危害性和危險性，在課堂上無法實(shí)施演示，借助于錄像教學(xué)，既保證學(xué)生的安全，保護(hù)環(huán)境，又達(dá)到良好的教學(xué)效果。通過錄像技術(shù)還可以對實(shí)驗(yàn)中的錯誤操作引起的危害進(jìn)行真實(shí)再現(xiàn)，引起學(xué)生的重視，幫助學(xué)生掌握正確的實(shí)驗(yàn)操作步驟和操作技能。例如：濃H₂SO₄實(shí)驗(yàn)，課堂上一般演示正確的操作，對不正確的操作進(jìn)行講解，通過錄像對濃H₂SO₄滴入水中放出大量熱量使H₂SO₄液飛濺現(xiàn)象進(jìn)行演示，使學(xué)生加深對這一知識點(diǎn)的理解，這樣的教學(xué)可以使學(xué)生正確掌握實(shí)驗(yàn)操作規(guī)則和正確認(rèn)識實(shí)驗(yàn)裝置，對實(shí)驗(yàn)的成功起到一定的作用。

利用錄像技術(shù)中的功能效應(yīng)，促使演示實(shí)驗(yàn)真實(shí)性，如：高速成或緩慢的攝像技術(shù)和放像的快、慢、倒等功能不僅使學(xué)生緩慢地看到快速成反應(yīng)的變化，還能使學(xué)生快速地觀察到緩慢的反應(yīng)變化，讓學(xué)生迅速感知易觀察到的細(xì)節(jié)，提高學(xué)生觀察的敏捷性，同時縮短了教學(xué)時間，增加了演示實(shí)驗(yàn)的時效性，提高了教學(xué)效益。

攝像、錄像技術(shù)還可以顯示較復(fù)雜的化工生產(chǎn)過程，使抽象的教學(xué)內(nèi)容直觀化，便于學(xué)生對這類知識的理解和掌握，對一些價格昂貴的實(shí)驗(yàn)、危險性大的實(shí)驗(yàn)，定性的實(shí)驗(yàn)，要求較多的操作技術(shù)，或裝置復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)也可以借助教學(xué)錄像來完成保障演示實(shí)驗(yàn)的安全性、正確性、有效性、規(guī)范性。

3 多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作步驟和操作規(guī)范都有一定的要求，一旦學(xué)生操作失誤，不僅會引起實(shí)驗(yàn)失敗，也可能引起實(shí)驗(yàn)事故，更會引起學(xué)生的恐懼心理，影響學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，采用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，應(yīng)用典型的軟件資料，對操作易出錯的后果進(jìn)行模擬。這樣，讓學(xué)生在計算機(jī)前先進(jìn)行模擬操作，以掌握正確的操作和對不正確的操作的理解，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將大大提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的有效性。例如：高錳酸鉀制氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法中，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)先將導(dǎo)管移出水面再移去酒精燈的操作，一旦失誤，有一定的危險性。為了解決這一難題，通過多媒體技術(shù)，設(shè)計、制作了氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法的軟件，對這一操作做了一些特別的處理，在課堂上，讓學(xué)生進(jìn)行反復(fù)模擬實(shí)驗(yàn)，一旦操作正確，計算機(jī)給予獎勵提示，鼓勵學(xué)生，而一旦學(xué)生操作錯誤，計算機(jī)則對水倒流試管底部，試管破裂的危險場面進(jìn)行模擬。再如：對點(diǎn)燃未檢驗(yàn)純度的氫氣發(fā)生爆炸進(jìn)行模擬，使學(xué)生加深對操作錯誤引起危害的認(rèn)識，然后再進(jìn)行正確的實(shí)驗(yàn)，通過多媒體技術(shù)的模擬，不僅提高了實(shí)驗(yàn)的成功率，更深刻理解正確操作的重要性。

多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，起到實(shí)驗(yàn)設(shè)計教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)操作技能的演示教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的遷移能力、解決問題的能力、相互協(xié)作能力和創(chuàng)造能力，在多媒體“實(shí)驗(yàn)室”中讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中暢游，發(fā)揮自己的才能，去探索化學(xué)世界的實(shí)驗(yàn)。例如：物質(zhì)的鑒別，通過多媒體“實(shí)驗(yàn)室”提供學(xué)生所需試劑，由學(xué)生設(shè)計各種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并加以判斷。計算機(jī)對各種方法所產(chǎn)生的各種現(xiàn)象都會模擬，并正確判斷加以正確提示，有利于培養(yǎng)學(xué)生對知識的鞏固、應(yīng)用和發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和創(chuàng)造能力。

在計算機(jī)多媒體技術(shù)上，我們可以通過聲音、畫面、文字于一體來展示微觀世界，微縮的客觀世界，模擬化學(xué)反應(yīng)，打破了學(xué)生認(rèn)識中的時空限制，用各種感官來感知信息有利于學(xué)生的主動參與，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，更符合現(xiàn)代學(xué)生的思維學(xué)習(xí)習(xí)慣，在通過交互功能和模擬技術(shù)，對一些危險性、危害性的實(shí)驗(yàn)，放心的讓學(xué)生大膽操作，為學(xué)生的探索和創(chuàng)造提供條件。

當(dāng)今是網(wǎng)絡(luò)化時代，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，將為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供最豐富的信息資源，使學(xué)生的知識來源更廣泛、更豐富，使學(xué)生可以不受時間、空間的限制，對有關(guān)實(shí)驗(yàn)問題進(jìn)行探討、推理，同時培養(yǎng)學(xué)生獲取信息分析、歸納、整理信息、運(yùn)用信息解決問題的能力。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)最常用和最重要的教學(xué)手段，對幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識，有著舉足輕重的作用，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，把現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合必將豐富實(shí)驗(yàn)的內(nèi)涵，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)功能。

參考文獻(xiàn)

1王屹、韋海偉、黃敬東.教育信息資源在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2003.(1～2)

2張建新.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)反思.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2003.(1～2)