說到蓬萊，人們就會不由自主地想到蓬萊閣，她高踞丹極頂，其下斷崖峭壁，倒掛在碧波之上，偶有海霧飄來，層層裹纏山腰，畫棟雕梁，直欲乘風飛去，游人居于閣上，但覺腳下云煙浮動，有天無地，一派空靈。前人詩云：“嵯峨丹閣倚丹崖，俯瞰瀛州仙子家，萬里夜看漾谷日，一簾晴卷海天霞?！币环N超凡脫俗、置身仙境的感覺油然而生。

眼前滄海難為水，身到蓬萊即是仙。在這里不僅可以領(lǐng)略到神奇變幻的海市風光，還能津津有味地聽到美麗動人的八仙神話傳說。不過對大多數(shù)人來說，只有“沒有仙人有仙境，蓬萊閣上好題詩”長嘆罷了，欣賞的只是碧海萬傾層層浪，丹崖雄俊步步高，蓬萊閣瓊閣風光美的神韻。更多的是在感觀上享受到心曠神怡的眼福，留下的是一種口福的遺憾，那就是品嘗蓬萊閣下的活海鮮，這恐怕令許多游客望塵莫及。當?shù)厝苏嫘疫\，不但可親眼目睹海市奇觀和立于閣之巔領(lǐng)略到半在塵寰半入霞的風光，而且還吃膩了活海鮮！

蓬萊閣下的小海是比較大的海鮮交易市場。每年秋季，國慶節(jié)一過，便異常繁忙，人聲鼎沸。來自膠東半島各縣市的船只云集這里，卸下海鮮，采購糧菜，呈現(xiàn)一種帆檣林立、笙歌達旦、貿(mào)易隆盛的景象。

千里迢迢蜂涌而至的魚販們，每天開著汽車、三輪車，很早就等候在這里，搶購海鮮，運到各地，賺回高額利潤。近水樓臺先得月的蓬萊人，則會算計潮水，準時在大批漁船云集小海卸貨時，提著藍子，揣著方便兜，從四面八方潮水般地涌進小海，采購各自喜歡的海鮮。

這里的海鮮數(shù)量多，品種齊全，價格便宜，不過最令他們愿來這里買的，還是因為這里的海鮮全是活蹦亂跳的。

在蓬萊住了30年，不論啥季節(jié)都能在市場購買到海鮮，雖然也挺新鮮，但遠比不了在小海買得好，買得鮮。

那天，我到小海一看，那場面簡直令我震驚，沿著弧形的小海南岸，左右兩側(cè)一戶挨一戶擺滿了海鮮，中間留有一米寬的路，擠滿了人，稍不留神，干凈的衣服就會沾上腥味。這也沒啥，并不影響人們的情緒，人們在市場穿梭往來，走走停停，耐心地打聽著價格，精心選購著海鮮。你看那透明的大八蛸，原汁原味，沒經(jīng)過海水浸泡，伸出長長的爪子，用手一抓，霎時纏住手指，麻酥酥的；晶瑩透明藍紋紋的大鲅魚，一斤左右大小，每公斤才4元錢，抓在手里硬梆梆的讓人愛不釋手；個大飽滿通紅的小蝦，每斤10元錢就可以買到，活蹦亂跳的爬蝦，彎著兩頭憋著勁，當人們用手觸摸它時便騰空而起，在空中跳起了舞，讓人們喜上眉梢。品種齊全、價格便宜的活海鮮讓人目不暇接。

我一次性買了100元錢的小紅蝦，回家后用水洗干凈，妻子不顧白天上班的勞累，當晚下鍋煮熟，全家人美美地吃了一頓，一邊吃，一邊說：“真鮮，真鮮！”口中那鮮味，心里那得意勁兒，真是筆墨難以形容。剩下的曬干作海米，個個粒大飽滿，一看就心花怒放。妻子高興地告訴我，咱自己曬的海米貨真價實，值100多元錢一斤。我笑著說：“如今，貨真價實的海米，花多少錢到哪里去買??？”兒子嘗到吃海鮮的甜頭，如今在外地上大學，來電話讓我去小海跑幾趟，多采購些，等放了寒假回來吃。我受命擠時間跑了兩趟，每趟都是滿載而歸?；丶液竺€不停，妻子洗，我也洗，忙個透歡，手被魚刺劃破了，也不覺得痛，一直忙到深夜。如今家里備好了鮮魚、八蛸和用小海兔腌制的醬，以備招待遠方的朋友。妻高興地說：“今年又能過個好冬季，鮮魚活蝦吃飯的冤家?！闭f到這里，同行的朋友你來吧，我用海鮮招待你！

鰒魚俗稱鮑魚，屬于貝類，附礁石而生，殼形似人耳，殼內(nèi)五彩光澤，肉質(zhì)細嫩，食味鮮美，獨勝一籌，含有豐富的蛋白質(zhì)，自古就被譽為“海味之冠”，更是一種明目、主治肝風眩暈、青盲內(nèi)障的名貴藥材。蘇東坡在登州任知守時有幸享受到這一口福而寫了《鰒魚行》。他有感而發(fā)：“膳夫善治薦華堂，坐令雕俎生輝光，肉芒石耳不足數(shù)，醋耄魚皮真倚墻。”

大概意思是說能夠有鮑魚這樣珍貴的海鮮加工，連使用過的砧板都增光添彩。若吃上這樣的美味佳肴，天下一切珍饈都不算啥了。足以看出能吃上登州所盛產(chǎn)，其味珍絕的鮑魚是多么的榮耀和尊貴。

他不愧為一位美食家，匆匆登州五日也不忘為鮑魚寫一首《鰒魚行》。他從王莽、曹操愛吃鮑魚說起，一氣竟舉出近十個典故，以說明鮑魚的名貴。他還指出“蓬萊閣下砣磯島”是鮑魚產(chǎn)地，說明捕獲的季節(jié)及鏟取方法。據(jù)說鮑魚附著在深海石上，只有潛入水中趁其不備方易捕捉，否則它緊踞石壁，鏟取極難。最后寫到他此行收集鮑魚，要分贈給朋友食用，絕不送呈權(quán)貴。

鮑魚雖“一枚何啻千金值”，但蘇東坡未忘記同僚。他曾將300枚鮑魚作為特產(chǎn)，贈給在京臥病的僚友滕達道，希望同僚食之能夠恢復(fù)健康。

古人有言，聽覽之間，恍不知神仙之蓬萊也，乃人世之蓬萊也。當年葉劍英元帥的“蓬萊士女勤勞動，繁榮生活即神仙”的題詞，不正是對人間天堂蓬萊的由衷贊美嗎？