千禧國敦酒店集團(tuán)是一家富有活力的全球酒店連鎖企業(yè),在全世界18個國家持有、管理及經(jīng)營超過120家酒店,房間數(shù)超過3萬間,是全球排名第32大的酒店連鎖集團(tuán),去年營收達(dá)新臺幣800多億元。旗下?lián)碛星ъ频辍鼐频昙熬T酒店等三個主要酒店品牌。前不久,在展會上千禧國敦大中華區(qū)市場銷售副總裁黎自豪先生接受了現(xiàn)場采訪。
商業(yè)文化:在金融危機(jī)的大背景下,酒店業(yè)受到重創(chuàng),但我們注意到,千禧國敦酒店集團(tuán)2008年在北京財富中心千禧大酒店開業(yè)后,又有幾家在今年開業(yè)。
黎自豪:中國國家旅游局的調(diào)查顯示,即使受到金融危機(jī)的影響,中國居民仍有高達(dá)92%的受訪者愿意在2009年安排旅游活動。這表明休閑旅游已成為中國人生活中不可缺少的容。旅游可以在金融危機(jī)下擴(kuò)大內(nèi)需、強(qiáng)化對國內(nèi)客源市場的開發(fā)。因此,即使在經(jīng)濟(jì)危機(jī)下,在開發(fā)和擴(kuò)展酒店業(yè)方面我們并沒有受到影響。目前集團(tuán)在中國大陸已有北京、上海、廈門、青島、無錫等“千禧”品牌酒店,成都千禧大酒店也將于今年12月營運(yùn)。
商業(yè)文化:據(jù)一些數(shù)據(jù)反映,在經(jīng)營上,今年北京千禧酒店可以說是逆勢而上,請問您在中國酒店經(jīng)營的思路是什么?
黎自豪:我們集團(tuán)在中國的規(guī)劃十分具體,也是穩(wěn)扎穩(wěn)打的。從第一家酒店進(jìn)駐中國已經(jīng)三年,截止到現(xiàn)在,在中國我們只有6家酒店。這6家中,除了超豪華的五星級酒店北京千禧大酒店外,其他5家無論產(chǎn)品、還是服務(wù),都是五星級標(biāo)準(zhǔn),而且各地的千禧酒店均位處要地。我們致力于在兼顧國外巨大市場的同時,著眼中國國內(nèi)市場,國內(nèi)的客源占很大的比重。這就是在金融危機(jī)到來之際我們沒有受到太大沖擊的原因。
商業(yè)文化:除了您剛才談到的,想深度挖掘大陸市場之外,在酒店的特色、酒店產(chǎn)品和服務(wù)上有什么不同于別家酒店的特色嗎?
黎自豪:我們非常看好中國市場,把酒店當(dāng)成一種事業(yè)來做。以客房為例,商務(wù)的旅居者一進(jìn)到客房就會感覺到十分寬敞,非常的商業(yè)化、專業(yè)化,在設(shè)計上也是盡量找國際和國內(nèi)客人審美的平衡點(diǎn),外國人可能會更喜歡多顏色的設(shè)計,中國人一般喜歡素凈的顏色。其次,我們所有的公關(guān)印刷品,無論是中文還是英文,我們都是平等對待,盡量滿足不同客人的閱讀需求。此外,我們的酒店的預(yù)定網(wǎng)絡(luò),特別為中國客人設(shè)置了簡體中文版,這樣就為中國客人提供了方便。我們非??粗匾院笾袊陌l(fā)展勢頭,臺灣作為中國的一部分,將來也會回歸,2010年,我們將會在臺灣的臺中開一個臺中日月大酒店,積極布局兩岸飯店市場。
商業(yè)文化:通過北京千禧大酒店看千禧國敦酒店集團(tuán),在細(xì)節(jié)上和別的酒店還是有區(qū)別的,比方說,酒店的大門,非常高大,服務(wù)員不厭其煩地、非常熱情地為每一位賓客開門,這能夠體現(xiàn)出酒店對于客人的重視與尊重。
黎自豪:我們集團(tuán)所有的酒店,都是根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況而建的,每個酒店都具有自身的特色,要因地制宜做文章。比如,北京千禧大酒店,與北京的新地標(biāo)性建筑中央電視臺隔路相望。北京千禧大酒店擁有521間客房,四十五平米的超大空間設(shè)計,同時也是北京唯一擁有獨(dú)具特色的現(xiàn)代化寬敞“豪華超大浴室”概念的酒店,浴室面積幾乎達(dá)到居室面積的一半,超大的落地玻璃窗充分采光,令人心曠神怡。無錫是日本投資很多的城市,我們的無錫千禧酒店具有一個一萬兩千平米的大型花園,還有自己的日餐廳,這些都可以吸引在當(dāng)?shù)赝顿Y的日本客人入店住宿。上海虹橋的千禧酒店,會結(jié)合上海人的習(xí)慣來調(diào)整經(jīng)營策略。我們都知道,按照北京人的飲食習(xí)慣,晚餐在8點(diǎn)鐘就基本結(jié)束了,而在上海,夜生活才剛剛開始。所以,在那邊,很多餐廳都會結(jié)合上海這邊的飲食需求和習(xí)慣來調(diào)整??梢哉f,千禧酒店集團(tuán)是在非常用心地做酒店這份事業(yè)。結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),因地制宜,滿足當(dāng)?shù)乜蛻舻牟煌枨?。與此同時,我們酒店集團(tuán)擁有強(qiáng)大的酒店網(wǎng),每個酒店都可以密切聯(lián)系、相互支持。今年,千禧國際酒店集團(tuán)的“如意算盤”戰(zhàn)略問世。我們提出的口號是“十增三禮,尊榮尚遇”。我們現(xiàn)在推出空前超值的10%加3%的獎勵禮遇,選擇中國區(qū)任意一家酒店會議套餐可獲得3%額外獎金。這種做法是前所未有的,目的就是在國際危機(jī)中實現(xiàn)雙贏。千禧酒店集團(tuán)不僅管理酒店,也是業(yè)主。像北京千禧公寓就是我們自己集團(tuán)來管理的。這是集團(tuán)第一個自己管理的公寓。酒店、公寓起到了相輔相成的作用。一般來說,想要入住千禧公寓,辦完手續(xù)差不多要一兩個星期,在這個空檔期,我們就可以把客人安排在酒店入住,方便了客人。反之亦然,真正做到了相輔相成。
商業(yè)文化:這次采訪讓我們進(jìn)一步了解了千禧國敦酒店集團(tuán),相信這6家開在黃金地段的酒店也會越辦越好。
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千禧國敦酒店集團(tuán)是千禧國敦酒店國際有限公司(Millennium Copthorne Hotels plc)建立的一個全球品牌,為其全部酒店提供共同的銷售及運(yùn)營平臺。它是一個世界范圍的酒店共同體,為商務(wù)和休閑旅行提供了統(tǒng)一的卓越標(biāo)準(zhǔn)。旗下?lián)碛星ъ频?、國敦酒店及君門酒店等三個主要酒店品牌。
在亞洲,其屬下的千禧國敦國際酒店管理公司營運(yùn)并管理的酒店多位于該地區(qū)七個國家的主要城市,其中包括新加坡,馬來西亞,泰國,菲律賓,印度尼西亞,首爾及中國。
千禧酒店品牌代表著四至五星級酒店產(chǎn)業(yè),以其豪華舒適的風(fēng)格在四大洲的主要城市獨(dú)具一格。四星級的國敦酒店品牌在歐洲地區(qū)廣受歡迎,多位于重要的商業(yè)城市或地區(qū),以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和特色著稱。君門酒店品牌以個性化的服務(wù)和舒適而名聞遐邇。