車前草，又名車前菜、牛甜菜、田菠菜等，為車前科多年生草本植物車前的全草，或葉，或成熟的種子，生長于田頭、路邊、河旁，全國各地均有分布，其葉、全草及子均可入藥，且功用相同，為夏日清熱祛暑良藥。

中醫(yī)認(rèn)為，車前草性味甘、寒，入腎、肝、肺經(jīng)，有利水通淋，利濕止瀉，清肝明目，清肺化痰之功，《本經(jīng)》言其“主氣癃，止痛，利水道小便，除濕痹”?！侗静菥V目》言其“導(dǎo)小腸熱，止暑濕瀉痢”?！端幮哉摗费云洹把a(bǔ)五臟，明目，利小便，通五淋”。藥理研究表明，本品有利尿作用，能增加尿量、尿素、氯化物、尿酸等的排泄，有祛痰止咳和抗菌作用，能使呼吸道分泌明顯增加，痰液稀釋而容易排出。對(duì)高血壓亦有效。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，單用本品治療高血壓、腸炎、菌痢、急慢性支氣管炎、泌尿系感染等，經(jīng)7～10天治療，總有效率可達(dá)80%以上。中老年人常常患有多種疾病，用本品煎服或煮粥服食，寓藥于食，既可補(bǔ)益身體又可治療疾病，可謂一舉兩得?，F(xiàn)介紹幾則簡便方，供選用。

1.鮮車前葉30克，大米50克，蔥白2莖。將車前葉、蔥白擇凈，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日1劑，連續(xù)5～7天?？衫麧裢?，治療熱結(jié)膀胱，小便不利，淋瀝澀痛。

2.車前草或子、菊花、決明子各10克，水煎服，可清熱明目，治療肝經(jīng)風(fēng)熱，目赤腫痛，視物昏花，眼目干澀。

3.車前草或子、蒲公英、金銀花各10克，水煎服，可清熱解毒，治療腸炎、瀉痢。

4.車前草或子、桑葉、夏枯草各10克，水煎服，可清熱宣肺，化痰止咳，治療肺熱咳嗽，痰黃黏稠。

5.車前草或子10克，通草5克，茅根、滑石各30克，水煎服，可清熱通淋，涼血止血，治療泌尿系感染，血尿。

6.車前草、野菊花、魚腥草、金銀花各10克，每日1劑，水煎服，并搽洗患處，可清熱解毒，治療熱癤暑痱。

7.穿心蓮、車前草各15g，水煎加糖適量，每日1劑，分3次服?？汕鍩峤獬?，治療上呼吸道感染，熱癤暑痱。

需要注意的是，車前草系甘寒滑利之品，故遺精、遺尿患者不宜選用，孕婦慎用。