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        越南婚俗古怪規(guī)矩多

        2009-12-18 12:59:27
        環(huán)球時報 2009-12-18
        關(guān)鍵詞:阿杜越南人婚宴

        俞鴻虎 吳 風(fēng)

        在越南工作期間,筆者參加了河內(nèi)姑娘阿翠的婚禮,結(jié)果發(fā)現(xiàn)越南婚俗既有同中國的相似之處,又有些聞所未聞的古怪講究。

        新郎按規(guī)矩不在婚禮上露面

        越南實行6天工作制,所以婚禮大多定在周日舉行。一個周末的上午,筆者應(yīng)邀趕到位于河內(nèi)市的阿翠家參加婚禮。司儀把我引入臨時搭建的婚禮大棚。我打量四周,婚禮大棚由鋼管和海藍布搭建而成,正面是主席臺,掛著紫紅色絨布幔,上面貼著銀底的紅色漢字——“雙喜”,中間是表示婚禮具體時間的阿拉伯數(shù)字,邊上點綴著常青樹和白鴿,烘托出濃重的喜慶氣氛。主席臺右側(cè)放著一臺大彩電,背后是一套組合音響,都是中國貨。電視里正在播放具有濃郁越南特色的滑稽節(jié)目,風(fēng)格頗像上海的滑稽戲,圍坐觀看的賓客們不時發(fā)出笑聲。與中國的大圓桌不同,婚宴使用長條形桌子,每張桌子圍坐6位賓客,一共30桌。

        翻譯阿杜把筆者介紹給大家,新娘子的母親一聽說我是中國人,連忙走上來寒暄,高興得合不攏嘴。阿杜告訴我,有外國人參加婚禮是件特有面子的事。我私下問他,越南有沒有送禮金的風(fēng)俗,在得到肯定答復(fù)后,我趕快掏出錢讓他送過去,生怕失了中國人的禮數(shù)。

        婚禮開始了,新娘薄施粉黛,秀發(fā)披肩,身穿越南民族服裝——錦緞奧黛,銀粉底色上面手繡橘紅色的花紋,內(nèi)著白色錦緞寬筒喇叭褲,將嬌小的身段襯托得很優(yōu)美。司儀在臺上主持婚禮,無非是新娘新郎的概況和一些即興調(diào)侃的話。奇怪的是,現(xiàn)場一直沒見新郎的蹤影。阿杜解釋說,越南人結(jié)婚分兩天辦,前一天在新郎家,新娘新郎必須都出席;次日在新娘家辦,新郎不出席。這與中國的“回門酒”風(fēng)俗完全不同。這還不算什么,該國貢族的規(guī)矩更怪,男方要先入贅、后娶親。首先由小伙親友去提親,如果女方家長同意,便商定男子入贅女方的年限。以前上門是8年至12年,現(xiàn)在縮短為三四年。

        太陽下山前必須圓房

        阿翠家的婚宴菜肴以冷盤為主,這與炒菜為主的中國婚宴差別很大。此外,越南人吃各種菜都喜歡沾著碾碎的花生米,甚至連吃水果也如此,他們認為這樣味道最佳。席間上來一道點心,四四方方,上面點綴各種蜜餞絲,呈半透明狀,香味奇特,甜糯適中。阿杜告訴我,這道點心里加入了越南特有的數(shù)種香料,法國香水就是采用越南出產(chǎn)的香料作為重要元素制成的,說話間臉上露出自豪的神色。

        在回仙山工業(yè)園區(qū)的路上,我問越方的阮主任,越南婚禮為什么要在中午舉行?阮主任解釋說,新人必須在太陽下山前圓房,否則不吉利。更有意思的是,在越南北部一些村落,姑娘要在新婚前夜找舊戀人共度最后一晚,作為對過去的告別。這種做法是被當?shù)厝说牡赖掠^所接受的。此后兩人再不來往,女方要完全忠于丈夫。

        婚禮大棚成越南周末一景

        從河內(nèi)到仙山工業(yè)區(qū)大約20公里,途中不時看到街邊臨時搭起的藍色大棚,不下十來個。阮主任說這些都是婚禮大棚,是周末的一大街景。這些婚禮大棚占據(jù)著人行道,交通管理部門基本不管,左鄰右舍態(tài)度也很寬容。越南人結(jié)婚年齡比中國人小了許多,一般女子20歲、男子22歲就差不多成家了。越南政府規(guī)定一對夫婦可以生兩個孩子,所以近年來越南人口暴漲,已達8000多萬?!▓D為一對越南新婚夫婦。)

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