潘林青

“這兩年黃河口大閘蟹名氣很大,成了我們墾利的‘名片,很多客戶都慕名而來,打電話找我要貨,都忙不過來了?！鄙綎|省墾利縣黃河口大閘蟹經(jīng)銷商李雨峰說。

目前,黃河口大閘蟹在全國已享有較高知名度,2008年黃河口大閘蟹被評為“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“山東省十大漁業(yè)品牌”。隨著品牌的打響,黃河口大閘蟹價格一路走高,不僅銷往全國各地,今年還出口到日本、韓國等國家。

據(jù)山東省墾利縣海洋與漁業(yè)局工作人員仲雷介紹,墾利縣黃河口大閘蟹養(yǎng)殖面積達40萬畝,其中生態(tài)護養(yǎng)面積30萬畝,2009年預(yù)計產(chǎn)大閘蟹成蟹4200噸,扣蟹1.6億只,產(chǎn)值3.8億元。

據(jù)了解,今年墾利縣黃河口大閘蟹不僅“豐產(chǎn)”,更重要的是為養(yǎng)殖戶“增收”?！敖衲牮B(yǎng)蟹收入不錯,一斤就比去年漲了近20元,全部算下來,我今年收入比去年增加一兩萬元?！鄙綎|省墾利縣黃河口大閘蟹養(yǎng)殖戶孫景明說。

仲雷說,隨著黃河口大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和品牌的打響,大閘蟹品質(zhì)有保障了,價格漲高了,銷路打開了,成為助農(nóng)增收的“法寶”。目前,黃河口大閘蟹畝產(chǎn)能達到60斤,規(guī)格達到120克/只,畝產(chǎn)值接近5000元,畝純效益達到3000元。

據(jù)介紹,黃河口大閘蟹已經(jīng)成墾利縣的“名片產(chǎn)業(yè)”,一提到黃河口大閘蟹,就自然想到了墾利縣。目前,墾利縣已形成具有蟹苗繁育、蟹種培育、大規(guī)模健康養(yǎng)殖、活蟹暫養(yǎng)儲存及加工、營銷網(wǎng)絡(luò)健全的產(chǎn)業(yè)鏈,黃河口大閘蟹已成為帶動當(dāng)?shù)貪O業(yè)增效、漁民增收的重要主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

近幾年,墾利縣充分利用黃河三角洲良好的生態(tài)環(huán)境,養(yǎng)護和修復(fù)大閘蟹生態(tài)系統(tǒng),保護培育自然種群,保持自然品質(zhì)。墾利縣海洋與漁業(yè)局還依靠科技力量,開展優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、高效、安全產(chǎn)品生產(chǎn),嚴(yán)格把好苗種質(zhì)量關(guān),建設(shè)大閘蟹原種場,實施“黃河口大閘蟹提純復(fù)壯項目”,在養(yǎng)殖基地內(nèi)通過采取“種草、養(yǎng)螺、稀放、套養(yǎng)”的科學(xué)方法,養(yǎng)護和修復(fù)大閘蟹生態(tài)系統(tǒng),保護培育自然種群,保持自然品質(zhì),大閘蟹規(guī)格由原來的平均每只75克提高到120克以上。

另外,墾利縣每年還拿出50萬元作為品牌創(chuàng)建專項資金,積極培育黃河口大閘蟹品牌,認(rèn)證有機品牌2個,無公害品牌3個,同時連續(xù)多次組織參加北京、深圳、香港、濟南等地的宣傳推介會,采取多種方式加大宣傳力度,提高了黃河口大閘蟹的知名度。

據(jù)了解,黃河口大閘蟹,學(xué)名中華絨螯蟹,俗稱毛蟹、清水蟹,是我國著名的淡水蟹,其特點是個體大,肉鮮味美。黃河入?？谟捎诘锰飒毢竦沫h(huán)境,為黃河口大閘蟹生長創(chuàng)造了有利條件。