鄭光春

嘗試“分餐制”,無(wú)人喝彩四處碰壁

靳天宏是江西鷹潭一機(jī)關(guān)的人事科長(zhǎng),平日的應(yīng)酬比較多。

2001年4月的一天,他去參加一個(gè)兄弟單位的酒宴。席間,他看到一個(gè)同僚特地叫服務(wù)員拿來(lái)一個(gè)大瓷盤(pán),盤(pán)里有兩個(gè)小瓷碗和兩個(gè)湯勺,不禁好奇地問(wèn):“你今天是怎么啦?有些苗頭不對(duì)呀?！?/p>

同僚不好意思地輕聲說(shuō):“我得了乙型肝炎,剛出院,所以……”

靳天宏臉色大變:“你不是開(kāi)玩笑吧?”

同僚搖搖頭,嘆了一口氣,說(shuō):“本來(lái),我是不想再參加這種聚餐的,可身不由己呀。說(shuō)真的,我的病也是過(guò)去在外頭亂吃亂喝感染上的?！?/p>

這話讓靳天宏有了心理障礙,接下來(lái)用餐時(shí),盡管那位同僚很自覺(jué)地分餐而食,他還是提心吊膽,生怕會(huì)沾染上看不見(jiàn)的病菌。

此后不久,靳天宏參加宴會(huì)又遇到一個(gè)咳嗽不止的肺病病人,雖然這位病人也是自覺(jué)地分餐吃飯,可他總覺(jué)得滿桌的美味佳肴被看不見(jiàn)的病菌籠罩著。

這兩次經(jīng)歷改變了靳天宏對(duì)酒宴的看法。他不再熱衷于出席各種酒宴,并對(duì)“合餐式”酒宴產(chǎn)生了恐懼,可他又不能拒絕出席因工作需要而設(shè)的酒宴,苦惱中,他想到了“分餐制”這一時(shí)尚的用餐方式。

2001年5月6日晚上,靳天宏沒(méi)有應(yīng)酬,難得在家里吃頓飯。當(dāng)妻子宮姍姍端上菜后,他說(shuō):“老婆,你多拿幾個(gè)小盤(pán)子出來(lái)。”

宮姍姍不解地問(wèn):“你想干嘛?”靳天宏說(shuō):“從今天開(kāi)始,我們家實(shí)行分餐制?！睂m姍姍笑罵他:“你神經(jīng)有問(wèn)題啊,我倆又沒(méi)病,分什么餐?！?/p>

靳天宏很認(rèn)真地說(shuō):“我只是想養(yǎng)成一種好習(xí)慣。”

宮姍姍回敬道:“你要養(yǎng)成好習(xí)慣就到外面養(yǎng)去吧,我才不跟你來(lái)這一套!”

第一次倡導(dǎo)“分餐制”得不到妻子的支持,靳天宏并不灰心。兩天后在家用餐時(shí),他先下手為強(qiáng),主動(dòng)擺好大碗小碟和共用湯勺,然后往自己和妻子的餐具里分菜。宮姍姍一見(jiàn)這架勢(shì),尖叫起來(lái):“靳天宏,我看你是得了疑心病吧!”

“我這樣做,也是為你我的健康著想?！薄吧賮?lái)這一套!以后你再這樣做,我就把碗砸了!”看到妻子動(dòng)怒,靳天宏無(wú)奈地?fù)u頭感嘆:“不可理喻。”

接下來(lái)的雙休日,靳天宏要去岳父母家作客,他打算利用這個(gè)機(jī)會(huì)在宮家推行他的“分餐制”。

作客這天,宮家老幼齊聚一堂,足有兩大桌。開(kāi)飯前,靳天宏跑進(jìn)廚房對(duì)掌勺的岳母說(shuō)了一通“合餐制”的弊端及隱患,指出“分餐制”的優(yōu)越性,然后對(duì)岳母說(shuō):“今天我們家采用分餐制吧?！闭l(shuí)知岳母拉長(zhǎng)了臉對(duì)他說(shuō):“今天來(lái)的全是自家人,都沒(méi)病沒(méi)痛的,不用那么麻煩!”

靳天宏在岳父母家推行“分餐制”遭到慘敗,這讓他很憋氣。他想,既然岳父母家不接受“分餐制”,那就上自己父母家去貫徹落實(shí)吧。

當(dāng)他把“分餐制”的種種好處向父母進(jìn)行宣傳后,母親的一句話差點(diǎn)讓他背過(guò)氣去。母親說(shuō):“你不是嫌我有病吧,或者嫌我老了嘴巴臟?我們一大家子在一個(gè)湯碗里吃了幾十年,也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)傳染了誰(shuí),就你事多!”

靳天宏的“分餐制”到處受阻,他唯有感嘆新生事物想獲得認(rèn)可的艱難性。

“非典”來(lái)又去,分分合合有如變色龍

時(shí)間進(jìn)入2003年春天,靳天宏倡導(dǎo)“分餐制”有兩個(gè)年頭了。

在這兩年里,“分餐制”始終在他的家人中難以推行,這讓靳天宏感到很失望。然而,就在他對(duì)到底該不該實(shí)行“分餐制”感到迷茫之際,中華大地突然爆發(fā)了“非典”。

一夜之間,靳天宏家人改變了對(duì)“分餐制”的看法。

一天晚上,靳天宏剛跨進(jìn)家門(mén),就看到飯桌上擺好了兩組碗碟湯勺。這是怎么回事?他用異樣的目光看向妻子。

宮姍姍說(shuō):“別用這么奇怪的目光看我,我們家也實(shí)行分餐制吧?！苯旌陸岩勺约郝?tīng)錯(cuò)了:“你不是一直反對(duì)我在家里搞分餐制的嗎?”

“那是過(guò)去,現(xiàn)在是特殊時(shí)期,分餐制可以減少互相傳染‘非典的可能。”

對(duì)于妻子的轉(zhuǎn)變,靳天宏當(dāng)然感到高興。

宮姍姍的改變,直接影響著宮家人的態(tài)度。當(dāng)夫妻倆周六去宮家作客時(shí),宮姍姍主動(dòng)向父母提出分餐吃飯,天天關(guān)注新聞的兩位老人毫不猶豫地點(diǎn)頭贊同,岳母還不好意思地對(duì)靳天宏說(shuō):“以前我錯(cuò)怪你了。你說(shuō)得對(duì),一家人也應(yīng)該講究衛(wèi)生?！?/p>

中午吃飯時(shí),全家人之間都保持著一人的距離,誰(shuí)的筷子也不敢伸向他人的盤(pán)中,邊吃邊聊的習(xí)慣也被沉默寡言取代,因?yàn)?據(jù)說(shuō)唾沫星子也可以傳播“非典”。

周日,夫妻倆移師靳家,沒(méi)想到靳家自發(fā)地實(shí)行了“分餐制”。

“非典”的肆虐,瞬間改變了靳天宏家人對(duì)“分餐制”的誤解,也改變了他們由來(lái)已久的不良生活方式,在靳天宏看來(lái),這應(yīng)該算是壞事變成了好事。

可沒(méi)過(guò)多久,戰(zhàn)勝“非典”的喜訊傳來(lái),靳天宏家里出現(xiàn)了復(fù)辟,宮姍姍撤掉了餐桌上的“分餐”用具,轉(zhuǎn)而恢復(fù)了“合餐制”,而且理由很充分:“‘非典都過(guò)去了,我才不怕你傳染呢?！?/p>

兩個(gè)月過(guò)去了,宮姍姍母親的50歲生日即將來(lái)臨,她讓丈夫去預(yù)訂生日酒席。靳天宏去酒家辦手續(xù)時(shí),向服務(wù)員提出了“分餐”辦酒席的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

宮母生日那天傍晚,宮家人和靳家人齊聚酒家的大包間。6點(diǎn)整,4名服務(wù)員魚(yú)貫端上“分餐”托盤(pán),宮姍姍問(wèn):“服務(wù)員同志,你們上錯(cuò)了餐桌吧?！薄皼](méi)有哇,是你們的一位先生預(yù)訂的分餐制?！?/p>

宮姍姍把頭轉(zhuǎn)向靳天宏,目光銳利地問(wèn)他:“是不是你搞的名堂?”

“沒(méi)錯(cuò),我是想……”

“你什么也不用解釋,我太知道你的用心了!”

宮姍姍的母親也發(fā)話了:“姍姍,你們就是這樣給我過(guò)生日的!你媽媽可不是隨便打發(fā)的乞丐!”說(shuō)著,她氣哼哼地起身,拉著老伴憤憤地離開(kāi)了。

這件事讓靳天宏受到了眾人的強(qiáng)烈譴責(zé),宮家把他列入不受歡迎的“黑名單”,宮姍姍此后回娘家再也不帶上他。而靳天宏的家人也很少與他來(lái)往,原因是大家都認(rèn)為他有“潔癖”,與他共餐吃得不盡興。

靳天宏變成了孤家寡人。

禽流感和甲型H1N1先后來(lái)臨,“分餐制”走向何方

此后整整兩年,靳天宏和他的“分餐制”又倍受冷落。

2005年初,禽流感在我國(guó)大面積爆發(fā)。

一天傍晚,靳天宏和宮姍姍正在看有關(guān)禽流感的電視新聞,宮姍姍的母親忽然打來(lái)電話,提醒女兒不要吃雞、鴨、鵪鶉等家禽和各種野味,末了邀請(qǐng)女兒和女婿回家過(guò)五一節(jié)。

五一節(jié)那天上午,靳天宏剛走進(jìn)宮家客廳,岳父就一改以往的冷淡,親切地叫他坐在自己身邊,而餐桌上已經(jīng)擺好了分餐碗碟。吃飯的時(shí)候,宮家人邊吃邊熱烈討論禽流感的最新動(dòng)態(tài),靳天宏牢記以前的教訓(xùn),保持沉默。

岳父忽然問(wèn)他:“天宏,你怎么看禽流感?”

靳天宏不再沉默,說(shuō):“以我看,禽流感與非典是一丘之貉,都是上呼吸系統(tǒng)疾病。俗話說(shuō)病從口入,只要我們嚴(yán)防死守住一張嘴,病魔就很難入侵?！?/p>

他略為停頓,看到大家都在認(rèn)真聽(tīng)他說(shuō)話,終于放下心來(lái),大談“分餐制”的種種好處,宮家人滿口附和。這天晚上,靳天宏在宮家風(fēng)光了一回。

晚上回到家里,靳天宏提出從明天開(kāi)始,家里不僅要實(shí)行分餐制,還要分臉盆、分腳盆、分被單、分茶杯,宮姍姍全盤(pán)接受了他的建議。

幾天后,靳家那邊好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)來(lái)串門(mén)的叔叔一家人、姑姑一家人也先后登門(mén)作客,他們一致認(rèn)為,眼下禽流感肆虐,到靳天宏家吃飯最安全。

禽流感發(fā)飚的大約半年時(shí)間里,靳天宏揚(yáng)眉吐氣,可禽流感一走,他的小家和雙親大家就仿佛患了集體“失憶癥”,又恢復(fù)到從前“吃大鍋飯”的狀態(tài)。面對(duì)頑固的“舊勢(shì)力”,靳天宏勢(shì)單力薄,逐漸失去了抵抗能力,最后他失望了、茫然了。

時(shí)間推進(jìn)到2009年5月,在全球蔓延開(kāi)來(lái)的甲型H1N1流感疫情,讓靳天宏又陷入了矛盾中。他的妻子、他的家人極有可能會(huì)再次接納他的“分餐制”,但流感過(guò)后呢?

令人悲喜交加的“分餐制”,他該拿它怎么辦才好?

點(diǎn)評(píng):這樣一個(gè)看似簡(jiǎn)單而又令人哭笑不得的故事,反映了現(xiàn)實(shí)中傳統(tǒng)觀念與現(xiàn)代觀念、保守心理與開(kāi)放心理的碰撞與沖突。也許,為了達(dá)成共識(shí),先行一步的靳天宏應(yīng)該更多一份耐心與理解,畢竟現(xiàn)實(shí)是最有說(shuō)服力的,人們最終會(huì)選擇對(duì)自己有益的生活方式。

(編輯:馬 蟻ymflower002@163.com)