沈　慧

種鵝食欲強、食量大,尤其是采食青草、貝殼、螺螄等能力極強,應(yīng)保證讓鵝吃飽,特別是保證礦物質(zhì)飼料的供給。公鵝善斗,性欲旺盛,臨產(chǎn)前應(yīng)調(diào)整好公母鵝的比例。母鵝在固定地點產(chǎn)蛋的習(xí)慣性很強,故在開產(chǎn)前即應(yīng)準備好產(chǎn)蛋棚和產(chǎn)蛋窩。母鵝有就巢性,應(yīng)采取措施,促其醒巢。產(chǎn)蛋期鵝的行動遲緩,放牧?xí)r不宜快趕。

鵝產(chǎn)蛋具有明顯的季節(jié)性,通常是9月到翌年5月為鵝的產(chǎn)蛋繁殖季節(jié)。鵝的就巢性很強,每窩約經(jīng)20多天,產(chǎn)蛋10~14枚,就巢1個月再產(chǎn)第二窩蛋,一般每年產(chǎn)蛋3~5窩。

母鵝的產(chǎn)蛋量第3~4年最高,第一年最低,只相當(dāng)于第三年的60%~70%,第二年相當(dāng)于第三年的70%~80%,第四年后產(chǎn)蛋量逐年下降。

由于鵝的品種不同,開產(chǎn)日齡、產(chǎn)蛋量都有很大差別。我國鵝種中的小型白鵝開產(chǎn)日齡約為5個月,年產(chǎn)蛋量每100~120枚,蛋重125~150克。大型鵝開產(chǎn)日齡約7個月,每年產(chǎn)蛋35~50枚,蛋220~250克。鵝怕驚嚇,若驚擾則鵝群產(chǎn)蛋量明顯下降,所以產(chǎn)蛋期要保持環(huán)境安靜。

從2~3年的母鵝所產(chǎn)蛋孵化的雛鵝中選擇準時出殼、體質(zhì)健壯、絨毛光澤和腹部柔軟無硬臍的健雛作為留種雛鵝。選擇健康狀況良好,體態(tài)均勻、無雜毛、品種特征明顯、性欲旺盛的公鵝作種公鵝,同時選取無病、產(chǎn)蛋性能優(yōu)良持續(xù)期長、產(chǎn)蛋大、體型大、適時開產(chǎn)的母鵝留作種鵝,此法多在第一產(chǎn)后進行。在70日齡左右,把生長快、羽毛符合品種標準和體質(zhì)好的留作后備種鵝。

鵝是一種食草為主的水禽,青飼料需要量占采食總量的70%以上,鵝喜食的牧草品種很多,如黑麥草、紫花苜蓿、子粒莧、苦荬菜、魯梅克斯等。一般種植667平方米牧草可養(yǎng)成鵝100~200只,其收益是種植糧食作物的2~3倍。

育成期體重達標的前提下,可于產(chǎn)蛋前40天每周增加光照0.5~1小時,直至光照時間達16小時止。種鵝開產(chǎn)后,每天喂3次,數(shù)量不限,自由采食,以碎米、麥粒、粗糠、稻谷為主,適當(dāng)補以青綠飼料,精青料比為1∶2~3,適當(dāng)補充一些無機鹽,鵝大部分在水面交配,因此種鵝飼養(yǎng)要有廣闊而清潔的水面,水深1米左右,不能有廢水污染。產(chǎn)蛋期放牧要靠近飼養(yǎng)棚,不宜遠牧,一般上、下午各一次,每次1~2小時。

此期母鵝的飼養(yǎng)管理,以放牧為主,補料為輔,以節(jié)約精料降低飼料成本。為盡快讓其全身羽毛干枯,促使換羽,必要時進行人工強換羽,其方法是:將鵝翼羽主羽與副羽、尾羽順著生長方向一根一根的拔去,拔毛時,應(yīng)盡量選擇在晴天進行,拔后當(dāng)天不能下水游泳,應(yīng)在運動場內(nèi)或鵝舍內(nèi)飼喂。一周后要放牧與舍飼相結(jié)合,進行飼養(yǎng)管理。

種鵝舍選搭在避風(fēng)朝陽的地方,要準備足夠的干稻草,舍內(nèi)一般墊鋪3~5厘米厚的干稻草,每隔4個星期更換一次,有條件的可在鵝舍附近挖一個簡易的小水井,供種鵝飲水用。嚴禁飲用冰水或雪冰。冬春季節(jié)種鵝棚要注意保溫,產(chǎn)蛋窩要干凈、干燥,通風(fēng)良好,加強飼養(yǎng)管理,密度以2~3只/平方米為宜,如遇陰雨下雪不能放牧,為了讓種鵝在冬季多產(chǎn)蛋產(chǎn)好蛋,飼料中要補充喂給麥芽或陰干草。

勤掃鵝舍,勤換墊草,定期對飼槽飲水器具清洗消毒。嚴禁采用農(nóng)藥污染的農(nóng)作物秸稈、草、菜喂雞,嚴防農(nóng)藥中毒。要經(jīng)常觀察鵝群狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時處理。■(沈慧)