初秋時(shí)節(jié),筆者來到華寶山腳下的湖北隨縣唐縣鎮(zhèn)采訪,棗樹上的紅棗像串串瑪瑙懸掛在枝間,仿佛身在棗的海洋,秤砣棗、羅漢棗。據(jù)村里一姓邢的村民介紹,這里的棗樹大多已有100多年的歷史,成片成塊。

唐縣鎮(zhèn)農(nóng)民有種棗的傳統(tǒng),這里的光、熱、土壤等自然條件極適合大棗生長,種出的大棗含糖量極高,唐縣鎮(zhèn)人培植棗樹有上千年的歷史,舊中國,當(dāng)?shù)氐睦习傩湛看髼椇诙热?大棗稱之為“救命棗”。全鎮(zhèn)共有零散棗樹1.5萬株,其中樹齡百年以上的古棗樹有800余棵?！坝袨尘陀袟?無棗不成灣”是唐縣鎮(zhèn)特有的自然景觀和民風(fēng)寫真。

有了豐富的棗資源,一些精明的商人開始打起大棗的精深加工增值的主意。但前些年大家分散經(jīng)營,各自為戰(zhàn),難以形成品牌號(hào)召力。再加上部分生產(chǎn)經(jīng)營戶偷工減料、以次充好,砸了唐縣鎮(zhèn)蜜棗的“牌子”。2007年6月,豐華寶源食品公司法人代表項(xiàng)克江聯(lián)合27家蜜棗生產(chǎn)農(nóng)戶,提出“合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,成立華綠寶蜜棗專業(yè)合作社,對(duì)制作蜜棗實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一包裝,有效地控制原料關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān),保證了產(chǎn)品質(zhì)量。唐縣鎮(zhèn)的蜜棗產(chǎn)業(yè)漸漸擺脫了低端化的分散加工模式,開始走產(chǎn)業(yè)化和品牌經(jīng)營之路,為當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)移剩余勞動(dòng)力近千人,市場(chǎng)信譽(yù)得到了有效提升。

項(xiàng)克江介紹說,合作社生產(chǎn)的“唐怡”牌金黃蜜棗,不加任何添加劑,色澤金黃透明。2009年7月,“唐怡”商標(biāo)獲評(píng)湖北省著名商標(biāo),公司產(chǎn)品銷往上海、廣州、武漢、襄樊等大中城市,年銷售200多噸,年產(chǎn)值約500萬元?！?/p>

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