梁錄瑞　劉文杰　魏　珍　鄧彥芳

蘋果腐爛病是我國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)最嚴(yán)重的一種枝干病害，常造成局部枝干的皮層腐爛壞死，甚至全樹死亡，是蘋果樹豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要障礙。千陽縣位于陜西渭北旱塬地區(qū)，現(xiàn)有蘋果樹大部分是20世紀(jì)90年代初栽植的，目前正處于盛果期，但已有70％果園存在腐爛病。其中樹體受害率達(dá)30％左右的果園占全縣果園總面積的10％，樹體受害率達(dá)10％～25％的果園占60％；腐爛病嚴(yán)重果園因病導(dǎo)致死亡的樹體達(dá)30％。

一、腐爛病發(fā)生原因

1樹勢(shì)衰弱，營(yíng)養(yǎng)不良腐爛病的發(fā)生與樹勢(shì)強(qiáng)弱密切相關(guān)，衰弱樹極易感病。導(dǎo)致樹體衰弱的主要原因有三：一是樹齡偏大；--是其他病蟲害引起早期落葉，造成養(yǎng)分損失及合成障礙；三是超負(fù)荷掛果后導(dǎo)致樹體急劇衰弱，經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，豐產(chǎn)期樹掛果量為20～50千克，株的感病率為2％，掛果量在70千克，株以上的感病率達(dá)10％以上。

2有機(jī)質(zhì)少，肥料搭配不當(dāng)大部分果園土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1％(與國(guó)家無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的1.5％，最好在5％～8％的要求相差甚遠(yuǎn))，加之連年多施化肥，使得土壤板結(jié)、根系活動(dòng)受阻，嚴(yán)重影響樹體生長(zhǎng)；同時(shí)，生產(chǎn)中大部分果園氮肥施用量偏高，鉀肥和有機(jī)肥施用嚴(yán)重不足。

3修剪過重，處理不當(dāng)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐證明，極重修剪對(duì)樹體造傷過大過多，易引發(fā)腐爛病。特別是在腐爛病大發(fā)生期修剪造傷過多，會(huì)引起此病大發(fā)生。加之疏花疏果不及時(shí)、不到位，也導(dǎo)致腐爛病大流行。

4傷口較多，保護(hù)較差有些果園不分樹勢(shì)，一年里鋸除許多大枝，不僅傷口不平整，而且沒有及時(shí)保護(hù)，在陽光下暴曬后，傷口難以愈合，傷口大而多會(huì)明顯削弱樹勢(shì)，腐爛病、干腐病隨之而來。調(diào)查表明，對(duì)剪、鋸口不做處理的，發(fā)病率可達(dá)3％；對(duì)剪、鋸口涂封剪油或油漆的，發(fā)病率僅為0.5％。

5氣候不良，凍害較重初冬、早春氣溫驟變，枝權(quán)處受凍最重，受凍組織易發(fā)??；冬季干旱或未灌防凍水的樹體也易受凍，凍害可導(dǎo)致病害流行。另外，冬季枝干日灼和生長(zhǎng)季蘋果樹遭遇冰雹災(zāi)害也易引起發(fā)病。

二、腐爛病防治措施

1預(yù)防措施

①改善土壤管理制度。改清耕為生草，改除草為割草，改鋤樹盤為覆蓋秸稈，改春鋤草為自然留草等，為根系創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

②增施有機(jī)肥。增施農(nóng)家肥和鉀肥，減少氮、磷化肥用量，按果肥比施肥?；拾磁浞绞┤耄?00千克果實(shí)應(yīng)施純氮0.8千克、純磷(P₂O₅)1.0～1。2千克、純鉀(K₂O)0.8～1.0千克。前期施氮肥，中期施磷、鉀肥，后期施鉀肥，可以起到抗寒、促長(zhǎng)、促花、優(yōu)果的作用。

③用PBO取代環(huán)剝。為了穩(wěn)產(chǎn)、壯樹，應(yīng)禁止環(huán)剝，而使用有控長(zhǎng)、壯樹效果的PBO。在5月下旬至6月上旬，旺樹用200倍液，中庸樹用300倍液噴布，弱樹不噴，保持樹體健壯。

④控制果實(shí)負(fù)載量。按距離法或千周法確定適宜留果量，一般水肥條件好的適生區(qū)每畝產(chǎn)量控制在2000～3000千克，優(yōu)生區(qū)在2000千克左右，冷涼區(qū)在1500千克左右。

⑤加強(qiáng)后期保葉措施。套袋后，可交替使用波爾多液(1：2：200)與多抗霉素、撲海因等殺菌劑直至9月份，注意藥劑持效期的長(zhǎng)短。多雨季節(jié)尤其要做好保葉工作。

⑥提高樹體越冬能力。8月上中旬正值秋梢生長(zhǎng)期，噴布PBO葉面肥可防止或減緩秋梢生長(zhǎng)，增加光合產(chǎn)物積累，提高樹體越冬性，防止或減輕樹干凍害的發(fā)生。

⑦少造傷疤，有效保護(hù)。盡可能少鋸除太粗的枝條，必要時(shí)可分年鋸除，不要一年提干到位。特別是在肥水條件差、樹勢(shì)不強(qiáng)健時(shí)，更要分年解決低位大枝問題。對(duì)傷口要及時(shí)涂封剪油或傷口愈合劑加以保護(hù)。

2治療措施

①勤查病情，及時(shí)刮治。在發(fā)芽前后、落花后期和晚秋3個(gè)重點(diǎn)時(shí)期，細(xì)致檢查病情及時(shí)刮治病疤，秋季注意刮除落皮層，以防止冬春期擴(kuò)展。

②清除病源，降低病菌密度。在細(xì)致檢查枝干上的病情后，及時(shí)鋸除病死枝干，挖除死樹，鋸除或剪除干枯病枝、病木橛，及時(shí)刮除鋸口病皮，降低病菌基數(shù)。刮病皮時(shí)應(yīng)在樹干周圍鋪上塑料布或布單，把刮下的病皮、蟲卵等拾凈，同剪下的病枝、病皮一起集中燒毀。每天要對(duì)刮除病皮后的工具消毒。

③刮除病斑。春季因病斑較深，要刮成菱形立茬；夏秋季因病斑較淺，采用由外向里的片消法刮治效果較好。

④藥劑防治。

一是化學(xué)防治。根據(jù)筆者多年生產(chǎn)實(shí)踐及各地防治經(jīng)驗(yàn)，目前防治該病的安全藥劑有腐必清、843康復(fù)劑、菌毒清、菌立滅、石硫合劑、施納寧等。發(fā)芽前噴菌立滅2號(hào)200倍液，可在樹體表皮形成1層強(qiáng)力保護(hù)膠膜，有效封殺越冬病原體；施納寧殺菌作用強(qiáng)，可基本殺滅枝干表面帶菌，對(duì)枝干潛伏病菌也有較強(qiáng)的控制作用，還可兼治休眠期害蟲。用45％施納寧400倍液防治枝干病害，室內(nèi)測(cè)定防效在85％以上。

二是生物制劑。生物制劑因其有效的殺菌作用和綠色無公害而越來越被廣泛使用。目前經(jīng)實(shí)踐證明防效較好的有農(nóng)抗120、S-921、腐必清。

三是綜合用藥。萌芽前用4～5波美度石硫合劑或5％菌毒清100倍液或菌立滅2號(hào)200倍液噴灑全樹；生長(zhǎng)期用S-921發(fā)酵液或5％菌毒清或菌立滅水乳劑100倍液噴灑全樹；刮治后用10倍4％農(nóng)抗120或50～100倍施納寧或S-921涂抹病疤。