小麥

由于產(chǎn)量上調基本抵消了需求的增加及進口的減少，本月預測美國2009／2010年度小麥年終庫存較上月預測增加3600萬蒲式耳。預測小麥產(chǎn)量增加7100萬蒲式耳，除軟紅冬麥外，其它品種小麥產(chǎn)量均上調。產(chǎn)量增幅最大品種為硬紅春麥和硬質麥，反映出北部大平原畝產(chǎn)大幅高于預期的狀況。產(chǎn)量上調情況下小麥飼用和調整用量上調500萬蒲式耳。在西半球主要競爭國加拿大和阿根廷減產(chǎn)預期下，美國小麥出口量上調2500萬蒲式耳。預測2009／2010年度小麥農(nóng)場平均價格為每蒲式耳4.7至5.7美元，上下限均下調10美分。基于最新美國統(tǒng)計局最新貿易及加工數(shù)據(jù)，本月還對2007／2008年度和2008／2009年度小麥進出口量及食用需求量進行了微調。

在初始庫存增加及全球產(chǎn)量預期提高前提下，本月預測全球2009／2010年度小麥供應量增加500萬噸。全球2009／2010年度小麥產(chǎn)量上調280萬噸，主要增產(chǎn)國為印度、美國、歐盟27國、中國及烏克蘭。這些國家小麥增產(chǎn)抵消了俄羅斯、阿根廷、加拿大及哈薩克斯坦的減產(chǎn)?；谧钚鹿俜筋A測數(shù)據(jù)的調整，本月預測印度小麥產(chǎn)量上調300萬噸，達到創(chuàng)紀錄的8600萬噸。歐盟27國產(chǎn)量上調160萬噸，主要是由于德國產(chǎn)量大幅增加。另外，法國畝產(chǎn)也高于預期，波蘭收割面積和畝產(chǎn)預測也上調。但西班牙、羅馬尼亞、保加利亞及澳大利亞持續(xù)干旱造成小麥產(chǎn)量預測下調。根據(jù)官方首次對收割夏糧的預測，中國小麥產(chǎn)量預測上調100萬噸。冬小麥種植和收割面積增加提振烏克蘭小麥產(chǎn)量預測上調100萬噸。

一些主要出口國2009／2010年度產(chǎn)量預測下調。由于7月份干燥及持續(xù)高溫天氣造成主產(chǎn)區(qū)畝產(chǎn)大幅下降，本月預測俄羅斯小麥產(chǎn)量減少450萬噸。哈薩克斯坦西部產(chǎn)區(qū)遭受與俄羅斯相似的天氣導致其產(chǎn)量下調50萬噸。中部和西部產(chǎn)區(qū)持續(xù)干旱影響播種導致阿根廷小麥產(chǎn)量預測下調100萬噸。由于主產(chǎn)區(qū)7月份降雨延遲及作物生長滯后增加早霜威脅風險，加拿大小麥產(chǎn)量預測也下調100萬噸。

本月預測全球2009／2010年度小麥進出口量也略有減少。阿富汗、巴西、埃及、日本和阿塞拜疆進口量小幅下調，但蘇丹進口量上調起到部分抵消作用。一些主要國家的小麥出口量調整幅度較大，但基本相互抵消，由此使全球小麥出口量僅略下調60萬噸。俄羅斯出口下調200萬噸，印度下調180萬噸，阿根廷下調100萬噸，哈薩克斯坦下調50萬噸。歐盟27國和烏克蘭出口量各上調200萬噸。在美國出口量也上調情況下，全球小麥貿易量減幅有限。由于印度食用需求增加440萬噸僅部分地被烏克蘭和加拿大食用需求減少，以及歐盟27國和加拿大飼用需求減少所抵消，本月預測全球小麥消費量增加270萬噸。預測全球2009／20lO年度小麥年終庫存增加230萬噸，部分原因是由于2008／2009年度初始庫存上調。

粗糧

由于玉米產(chǎn)量預測大幅上調抵消了2008／2009年度出口量上調5000萬蒲式耳造成初始庫存下調的影響，本月預測美國2009／2010年度飼糧供應量增加。由于畝產(chǎn)預測上調抵消了收割面積的小幅下調，本月預測美國2009／2010年度玉米產(chǎn)量為128億蒲式耳，較上月預測增加4.71億蒲式耳。預測美國玉米供應量將達到創(chuàng)紀錄的145億蒲式耳，較2007／2008年度創(chuàng)紀錄的水平，增加1.34億蒲式耳。

在供應量上調及預期價格下跌情況下，美國2009／2010年度玉米需求量上調。盡管牲畜產(chǎn)量預測下調，但玉米飼用和調整用量仍增加1億蒲式耳。由于乙醇生產(chǎn)利潤良好及乙醇添加要求強烈，本月預測玉米食用種用及工業(yè)用量增加1億蒲式耳。玉米出口量上調1.5億蒲式耳，反映出國外產(chǎn)量預期下調及墨西哥和臺灣進口強勁的狀況。由于需求增加部分地抵消了產(chǎn)量的增加。本月預測玉米年終庫存較上月預測增加7100萬蒲式耳。預測2009／2010年度玉米農(nóng)場平均價格為每蒲式耳3.1至3.9美元，上下限各下調25美分。年度平均價格反映了過去幾個月較高的玉米遠期銷售價格，而之后自6月以來期價和現(xiàn)貨市場價格均大幅回落。

本月預測全球2009／2010年度粗糧供應量較上月預測增加83075噸。美國玉米、烏克蘭大麥、印度高梁及歐盟27國黑麥和雜糧增產(chǎn)僅部分地被其它國家粗糧減產(chǎn)所抵消。預測墨西哥、俄羅斯、南非、烏克蘭及歐盟27國玉米產(chǎn)量減少。土耳其、加拿大及歐盟27國大麥產(chǎn)量減少。

本月預測全球2009／2010年度粗糧進出口量均增加，主要反映在玉米出口較上月預測增加260萬噸。墨西哥玉米進口量上調150萬噸，臺灣進口量上調30萬噸。美國玉米出口量上調380萬噸部分地被南非和烏克蘭出口各減少50萬噸及俄羅斯出口減少2075噸所抵消。全球粗糧飼用需求上調170萬噸，其中美國玉米飼和和調整用量上調17075n屯及澳大利亞大麥飼用需求量上調僅部分地被俄羅斯玉米飼用需求下調，以及加拿大大麥燕麥飼用需求下調所抵消。本月預測全球粗糧年終庫存增加，主要反映在玉米庫存增加230萬噸。

油籽

由于大豆、棉花產(chǎn)量下調僅部分地被花生產(chǎn)量上調所抵消，本月預測美國2009／2010年度油籽產(chǎn)量為9450萬噸，較上月預測減少180萬噸。預測美國大豆畝產(chǎn)為41.7蒲式耳，比上月預測的趨勢畝產(chǎn)低0.9蒲式耳，但比去年仍增加2.1蒲式耳。首次基于調查基礎之上的美國大豆產(chǎn)量預測為32億蒲式耳，較7月預測低6100萬蒲式耳，但年比仍增加2.4億蒲式耳。由于供應量下調僅部分地被壓榨和出口減少所抵消，本月預測美豆庫存量為2.1億蒲式耳，較7月預測低4000萬蒲耳。由于豆粕出口下調，本月預測大豆壓榨量減少至16.7億蒲式耳，較上月預測減少1000萬蒲式耳。大豆出口量下調1000萬蒲式耳，達到12.65億蒲式耳。美國大豆和豆粕出口量減少被阿根廷裝船量增加所抵消。

本月預測美國大豆和豆類產(chǎn)品價格均上調。預測美國2009／2010年度大豆季節(jié)平均價格為每蒲式耳8.4至10.4美元，上下限均上調10美分。預測豆粕價格為每短噸2602320美元，上下限各上調5美元。預測豆油價格為每磅32至36美分，上下限各上調1美分。

本月預測全球2009／2010年度油籽產(chǎn)量為4.226億噸，較上月預測減少90萬噸，但仍為創(chuàng)紀錄的水平。由于東北產(chǎn)區(qū)濕度過大，本月預測中國大豆產(chǎn)量為1540萬噸，較上月預測減少20萬噸。但預測歐盟27國及烏克蘭大豆產(chǎn)量增加。由于收割期間畝產(chǎn)高于預期(特別是德國和波蘭)，本月預測歐盟27國油菜籽產(chǎn)量將達到創(chuàng)紀錄的1950萬噸，上調幅度為120萬噸。其它調整包括：歐盟27國葵花籽產(chǎn)量上調、印度花生產(chǎn)量下調及巴西棉籽產(chǎn)量小幅下調。

美國2008／2009年度大豆供需數(shù)據(jù)調整包括：壓榨量和出口量上調而調整用量下調，由此導致年終庫存量仍為1.1億蒲式耳。壓榨量上調500萬蒲式耳，達到，16.6億蒲式耳，反映出國內豆粕需求量的小幅增加。大豆出口量上調500萬蒲式耳，達到創(chuàng)紀錄的12.65億蒲式耳。

白糖

本月預測美國2009／2010年度白糖供應量較上月預測增加35萬短噸。白糖產(chǎn)量上調20萬噸，初始庫存上調15萬噸，而進口量下調5萬噸。白糖產(chǎn)量上調是基于甜菜及弗羅里達甘蔗產(chǎn)量高于預期，這抵消了路易斯安那甘蔗產(chǎn)量的減少。2009／2010年度進口量下調是由于全球市場價格大幅上漲導致規(guī)定費率配額完成的難度加大。

基于2009年甜菜早期收割及墨西哥進口持續(xù)強勁的情況，預測美國2008／2009年度白糖供應量增加25萬噸。白糖需求量上調10萬噸，反映出墨西哥進口增加的狀況。

棉花

本月對美國2009／2010年度棉花的預測基本沒有變化，其中初始庫存小幅上調抵消了產(chǎn)量的略微下調。基于美國農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)服務處首次調查，本月預測美國棉花產(chǎn)量減少4.3萬包。預測收割面積為780萬英畝，反映的棄收比率為14％，預測畝產(chǎn)為816磅。國內面粉加工需求、出口及年終庫存量與上月預測持平。預測年度平均價格為每磅49至59美分，價格范圍縮小1美分。

本月預測全球2009／2010年度棉花數(shù)據(jù)與上月預測基本一致。預測產(chǎn)量為1.059億包，其中中國產(chǎn)量預測上調而希臘、巴西和澳大利亞產(chǎn)量下調。全球棉花貿易量略有增加，主要是因為土耳其和越南進口量增加。預測全球棉花年終庫存量為5750萬包，降幅不足1％。

稻米

美國農(nóng)業(yè)部首次基于調查基礎之上的美國2009／20lO年度稻米產(chǎn)量預測為2.112億英擔，略高于上月預測，較2008／2009年度增加740萬英擔。預測平均畝產(chǎn)為每英畝7039磅，較上月預測增加6磅，年比增加193磅。預測收割面積為300萬英畝，與上月預測，持平。長粒米產(chǎn)量預測為1.504億英擔，較上月預測減少60萬英擔，而中粒和短粒米產(chǎn)量預測合計為6080萬英擔，較上月預測增加80萬英擔。

本月預測美國2009／2010年度稻米國內、調整用量及出口量與上月預測持平。但中粒和短粒米出口量上調200萬英擔，達到2800萬英擔，而長粒米出口量下調相同幅度至7100萬英擔。預測粳米出口量增加100萬英擔，達到3500萬英擔，而精米和糙米出口量下調100萬英擔，達到6400萬英擔。本月預測稻米年終庫存量為2390萬英擔，較上月預測增加120萬英擔，年比增加5％。

預測美國2009／2010年度稻米農(nóng)場季節(jié)平均價格為，每英擔13.65至14.65美元，上下限各上調0.4美元，相比2008／2009年度為16.25美元。美國稻米價格上調是由于美國中粒米市場份額加大以及全球供應緊張造成全球價格上漲。預測長粒米季節(jié)平均價格為每英擔12至13美元，相比2008／2009年度為14.9美元。中粒和短粒米平均價格為每英擔19.5至20.5美元，相比2008／2009年度為21.3美元。

本月預測全球2009／2010年度稻米產(chǎn)量、消費量及年終庫存量均低于上月預測，而貿易量基本未做調整。預測全球2009／2010年度稻米產(chǎn)量為4.335億噸，較上月預測減少1550萬噸，較2008／2009年度創(chuàng)紀錄的產(chǎn)量減少1140萬噸，與2007／2008年度產(chǎn)量基本持平。本月產(chǎn)量下調主要是因為印度季風雨量低于正常水平。預測印度2009／2010年度產(chǎn)量為8400萬噸，較上月預測減少1550萬噸，降幅為16％，年比減少15％，這是自04／05年度以來最低水平。其它較大調整包括：哥倫比亞產(chǎn)量上調而巴西產(chǎn)量下調。全球稻米消費量下調530萬噸，主要是印度、泰國、緬甸及柬埔寨消費量減少。預測全球2009／2010年度年終庫存量為8400萬噸，較上月預測減少1050萬噸，年比減少470萬噸。