芳　思

俗話說:八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。雖說還沒到10月,但現在栗子已悄然上市了,它不但美味而且還具有食療的作用,可以養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血,又因為栗子中含有大量的碳水化合物和鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分,所以拿它做菜吃也非常好。

據了解,今年的栗子大約是9月3日左右上市的,而之前出品的栗子,嫩還是很粉嫩,但是味道甜度還差一點,而到了大約20號左右,也就是現在,正式成熟的栗子也就上市了,不僅粉嫩,口感甜度也非常的好。而在一般的小店買,價格為7.8元左右一斤,而一些大品牌的價格在15.8左右,相信廣大食油還是能接受的。

此外,挑選栗子的食客還需要注意的是,不好的栗子往往是有蟲眼的、表面發(fā)黑的、形狀怪異的,在這幾點上大家要擦亮眼睛了,而里面是黃黃的就是好栗子。 (芳 思)