大蒜種球貯藏技術(shù)
2009-10-21 06:37:54沈光華
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 2009年9期
沈光華
作種用的大蒜球,在“芒種”前后搶晴天收獲,產(chǎn)量高,耐貯藏?？刹捎靡韵聝煞N貯藏方法。
1.掛藏法。大蒜種球收獲后,逐排鋪在地面,后一排的大蒜葉蓋在前一排大蒜球上。待葉變軟黃化時(shí),用繩將種球扎成把,每把30～40個(gè),掛在通風(fēng)處或火炕上晾干或熏干。
2.堆藏法。大蒜種球收獲后,每 30～50個(gè)扎成把,直立排在曬場(chǎng)上晾 7～10天。然后將大蒜堆在場(chǎng)地上,將莖葉向內(nèi),蒜頭向外堆垛。3～5天后扒開蒜球堆,通風(fēng)涼蒜,傍晚封垛,避免淋雨腐爛,隔7天進(jìn)行第二次通風(fēng)。然后運(yùn)進(jìn)室內(nèi)通風(fēng)處堆起來,可保存到翌年 3～4月。注意:大蒜種球收獲后,因含水量高,不可裝人塑料袋或麻袋,以防霉變。
