任旭芳

摘要:板栗是農(nóng)村致富的優(yōu)良果樹經(jīng)濟(jì)林樹種。本文從種苗培育、定植栽培、高產(chǎn)技術(shù)等闡述其山區(qū)綠色無公害高產(chǎn)栽培技術(shù),供各位在生產(chǎn)實(shí)際中參考。

關(guān)鍵詞:山區(qū);板栗;栽培;技術(shù)

板栗(Castanea mollissima Blume)為殼斗科栗屬落葉喬木。作為主要經(jīng)濟(jì)林樹種,在山區(qū)栽培有著悠久的歷史,它是中國栽培最早的干果果樹之一,已成為山區(qū)果農(nóng)的主要果業(yè)收入來源。很多山區(qū)以綠色食品生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)為標(biāo)準(zhǔn),充分利用自然條件發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,生產(chǎn)綠色無公害食品,深受人們的歡迎。因此,全面推動(dòng)無公害果品生產(chǎn)技術(shù),可在建設(shè)生態(tài)環(huán)境的同時(shí),顯著增加經(jīng)濟(jì)效益。

1.種苗培育

1.1 多采用實(shí)生播種育苗。播種時(shí)間分春播和秋播兩種,以秋播為宜。苗圃地選擇地勢平坦、灌溉方便,土質(zhì)肥沃的疏松砂質(zhì)壤土;細(xì)致整地,施足基肥按20～30cm行距開溝,按12～15cm株距播種,播種量為100～125kg/畝,出苗后注意松土、除草,及時(shí)澆水。

1.2 當(dāng)苗木長到一定高度(一般第二年)后進(jìn)行苗木嫁接,嫁接方法主要有切接、插皮接、腹接、芽接等四種。接后要搞好摘心、除萌,做防風(fēng)支柱及接口松綁等管理。

2.定植栽培

2.1 選好園址精心整地

綠色無公害栗園應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境、水源、土壤條件好,無污染源的生產(chǎn)區(qū)域。要交通、灌溉條件方便,離居民區(qū)有一定距離。

2.1.1 選擇土層厚度不低于50m、排水良好、地下水位低、土壤通氣好,屬于中性或偏酸性pH值5.5～7.2,海拔500m以下,坡度為25度以下的陽坡、半陽坡,低山丘陵半陰坡。

2.1.2 整地有兩種方式:一種為溝狀整地:溝寬、深各80mm,溝與溝水平距離3～4m。另一種為穴狀整地:穴長、寬、深不少于100mm,穴距水平方向2～3m,水平行距3～4m。

2.2 選擇壯苗及栽培

2.2.1 選用二年生實(shí)生苗或嫁接苗,苗高1m,地莖1cm,主根長30cm,粗0.4cm,側(cè)根不少于5條,生長健壯無病蟲害的苗木。

2.2.2 早春栽培,一般為4月上旬。株行距可采用2×3m或3×4m,每畝可栽植55～110株。一個(gè)好的栗園以3～5個(gè)品種為佳。

2.2.3 實(shí)生苗栽植后第2年開始嫁接,嫁接方法很多,主要有劈接、插皮接等。要選擇適宜本地生產(chǎn)、結(jié)果早、產(chǎn)量高、抗病力、市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種做接穗。嫁接時(shí)需配置授粉品種2至3個(gè)。嫁接后第2年畝產(chǎn)可達(dá)到5～15千克,3年后畝產(chǎn)成倍增長。

3.高產(chǎn)技術(shù)

3.1 整形修剪

早果早高產(chǎn)的樹形應(yīng)是主枝疏散分層形或自然開心形。幼樹冬短截、夏摘心,疏過密枝,開張角度。盛果期要以冬季修剪為主,冬夏結(jié)合,以緩和樹勢、平衡枝勢、調(diào)整光照、更新結(jié)果母枝,夏季疏除無雌花的細(xì)弱枝、無效枝。

3.1.1 主枝疏散分層形:干高70～80cm,主枝5～6個(gè),第一層2～3個(gè),第二層1～2個(gè),第三層1個(gè),每個(gè)主枝上保留側(cè)枝2～3個(gè),層間距1～1.5m,層內(nèi)主枝間距50cm左右,第一層側(cè)枝離主干60cm,側(cè)枝上下交錯(cuò)。

3.1.2 修剪有清膛修剪和實(shí)膛修剪兩種。掌握輕剪長放多留枝,整形與修剪并重的原則,修剪方法有抹芽、摘心、拉枝、斷枝、短截、縮剪相結(jié)合。修剪時(shí)期采用冬夏結(jié)合,以夏剪為主。

3.1.3 冬剪。每年冬季落葉后,對各級骨干枝、延長枝在飽滿芽處短截,疏除細(xì)弱枝和過密枝及弱的結(jié)果母枝,每平方米的樹冠授影面積上保留15～18個(gè)結(jié)果母枝,回縮后長的結(jié)果樹組。

3.1.4 夏剪。在嫁接成活后,新枝長至50～60cm左右,在1/2處短截,當(dāng)二次梢長至30cm左右時(shí),可支棍引縛使開張角度達(dá)45℃左右,其后進(jìn)行反復(fù)摘心,直至7月中旬上,每次重摘心保留30～35cm。

3.2 土肥水管理

定植前施基肥,土壤管理主要是水土保持,松土除草,間作及覆蓋,對20～60cm深土層進(jìn)行深耕,施有機(jī)肥,10～15千克/株,早春返青前溝施或穴施尿素0.05～0.1千克/株。一般在雨季每隔3～5天追施一次硼肥,施入量為0.05～0.15千克/株,防止空蓬。栗園冬春各灌水一次,促進(jìn)結(jié)果母枝的花芽分化和形成。

3.3 中耕除草

應(yīng)在雨季至果實(shí)采收前進(jìn)行中耕,深度20cm左右,深翻應(yīng)結(jié)合除草、施肥進(jìn)行。深翻深度要求達(dá)到30cm以上,深翻不宜傷0.5cm以上的根系,并在春、秋、夏三季刨樹盤,春刨宜淺,秋刨宜深,范圍在樹冠以下,深度為15～20cm。

3.4 人工授粉和提高堅(jiān)果重量

在一次結(jié)果枝上雄花序發(fā)育成熟時(shí),將整個(gè)花序摘下,進(jìn)行采集花粉;8月中旬,二次雌花開放后進(jìn)行占授,5～6天再授一次,授粉時(shí)間8～10點(diǎn)為最好;樹體較多或樹體高大時(shí),用紗布袋混裝3～4倍的淀粉在樹冠內(nèi)抖動(dòng)授粉,每3～4天授粉1～2次,連續(xù)2次。坐果較多時(shí)及時(shí)疏果,葉果比控制在20:1～25:1。8月上旬至9月上旬,每隔10～15d噴一次尿素,濃度0.3%～0.5%,噴磷酸二氫鉀一次,濃度0.2～0.3%,進(jìn)行葉面噴肥,以提高堅(jiān)果重量。

3.5 病蟲害防治

易患胴枯病,可采取刨死樹、除病樹、刮病斑集中燒毀的方法防治。發(fā)芽前結(jié)合防治紅蜘蛛噴灑3～5度石硫合劑。6～8月份噴灑25%滅幼尿1500～2500倍液,防治桃蛀螟。