李春香

我們知道，語(yǔ)言和文化是相輔相成的，首先語(yǔ)言是文化的載體，是文化信息傳遞的重要工具之一，是文化的一種表現(xiàn)形式和重要組成部分，同時(shí)文化是語(yǔ)言的前提，語(yǔ)言又受到文化的制約。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)不僅是學(xué)生語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力培養(yǎng)與形成的過(guò)程，更是文化傳播交流的過(guò)程，所以文化教學(xué)不是可有可無(wú)，而是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要因素，文化教學(xué)要貫穿于對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的始終。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)既是一種語(yǔ)言教學(xué)，同時(shí)又是一種文化教學(xué)。語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)的統(tǒng)一性，是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的最根本特性。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，怎樣把傳統(tǒng)文化教育與語(yǔ)言技能訓(xùn)練結(jié)合起來(lái)已成為越來(lái)越多人關(guān)注的問(wèn)題。

一、交際文化的概念

由于語(yǔ)言與文化是不可分割、互相依存的，所以語(yǔ)言交際也包含了文化交際。已經(jīng)掌握了本民族語(yǔ)言，帶著本民族文化觀念的外國(guó)人在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)必然會(huì)遇到意想不到的困難。他們也許在交淡中盡量使用漢語(yǔ)，但由于來(lái)自不同的文化背景，他們對(duì)所用語(yǔ)言、所談內(nèi)容并非都能達(dá)到同樣的理解程度。如果不經(jīng)過(guò)特定的指點(diǎn)，他們是不會(huì)注意到有些語(yǔ)言的運(yùn)用是有具體交際場(chǎng)合的，這樣就導(dǎo)致了他們?cè)谔囟ǖ慕浑H環(huán)境中所說(shuō)的話(huà)不能傳遞準(zhǔn)確的信息。由于漢語(yǔ)最根本的特點(diǎn)是具有濃郁的人文性，并不只是一種形式上的符號(hào)系統(tǒng)。申小龍說(shuō)過(guò)：“漢民族從不把語(yǔ)言?xún)H僅看作一個(gè)客觀、靜止、孤立、在形式上自足的形象，而把語(yǔ)言看作一個(gè)人參與其中、與人文環(huán)境互為觀照、動(dòng)態(tài)的、內(nèi)容上自足的表達(dá)與闡釋過(guò)程。正因?yàn)槿绱?，在漢語(yǔ)的分析和理解中，人的主體意識(shí)有更多的積極參與?！比绻唤Y(jié)合文化教學(xué)，外國(guó)人學(xué)習(xí)到的漢語(yǔ)只能是支離破碎的，當(dāng)然本文主要是對(duì)漢語(yǔ)中直接影響交際的文化知識(shí)進(jìn)行分析的。

運(yùn)用的交際文化這一概念是接受了張占一先生的說(shuō)法，他是最早明確提出交際文化這一概念的。他這樣說(shuō)：“語(yǔ)言教學(xué)中的文化背景知識(shí)，從其功能角度來(lái)看，應(yīng)分為兩種一知識(shí)文化和交際文化。所謂知識(shí)文化，指的是那種兩個(gè)不同文化背景培養(yǎng)出來(lái)的人進(jìn)行交際時(shí)，對(duì)某詞、某句的理解和使用不產(chǎn)生直接影響的文化背景知識(shí)。所謂交際文化，指的是在兩種不同文化背景熏陶下的人，在交際時(shí)，由于缺乏有關(guān)某詞、某句的文化背景知識(shí)而發(fā)生誤解。這種直接影響交際的文化知識(shí)，我們就稱(chēng)之為交際文化。”

在語(yǔ)言的教學(xué)過(guò)程中，如果只注意對(duì)語(yǔ)言系統(tǒng)內(nèi)部組織規(guī)律的學(xué)習(xí)和研究，忽視了對(duì)語(yǔ)言系統(tǒng)外部因素的學(xué)習(xí)和研究，語(yǔ)言學(xué)習(xí)者只能學(xué)到靜態(tài)的語(yǔ)言知識(shí)，而不能學(xué)到運(yùn)用語(yǔ)言的知識(shí)。在這種前提下，他們只能了解語(yǔ)言符號(hào)的語(yǔ)言意義，而不能真正把握言語(yǔ)的語(yǔ)用意義。即使某些表述是正確的，但是運(yùn)用到具體的情景之中，由于沒(méi)有考慮到相關(guān)背景文化知識(shí)，必然會(huì)造成使用的偏誤。在交際文化方面，東西方之間存在著較大的差異，這給外國(guó)人學(xué)習(xí)與正確使用漢語(yǔ)帶來(lái)一定的困難。

二、交際文化在外國(guó)人學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)導(dǎo)致其產(chǎn)生偏誤的表現(xiàn)

從中介語(yǔ)理論看，外國(guó)人學(xué)漢語(yǔ)的偏誤，是指他們所說(shuō)或?qū)懙臐h語(yǔ)與中國(guó)人之間的差距。而這些差距既表現(xiàn)在語(yǔ)音、語(yǔ)法等語(yǔ)言形式方面，又表現(xiàn)在語(yǔ)用方面，后一方面是更深層的偏誤。劉殉先生曾說(shuō)過(guò)：“有的偏誤不完全是語(yǔ)言本身的問(wèn)題，而是由于文化差異造成語(yǔ)言形式上的偏誤，或是語(yǔ)言使用上的偏誤。究其原因，不外是受本國(guó)文化的影響，或是由于未能正確理解目的語(yǔ)文化所造成的?！边@類(lèi)造成偏誤的文化因素，實(shí)際上指的就是交際文化——由于缺乏有關(guān)某詞、某句的文化背景知識(shí)而發(fā)生誤解所產(chǎn)生的偏誤。在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的外國(guó)人的中介語(yǔ)系統(tǒng)中，詞語(yǔ)偏誤(error)是大量的，而且?guī)缀跏请S著學(xué)習(xí)的開(kāi)始就發(fā)生的。隨著詞匯量的增加，發(fā)生的詞語(yǔ)偏誤也越來(lái)越多，一方面的原因是在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)中，外國(guó)學(xué)生由于缺乏語(yǔ)言學(xué)知識(shí)和學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)自覺(jué)和不自覺(jué)的比附去理解和使用漢語(yǔ)造成了偏誤；另一方面在很大程度上是由于不了解漢語(yǔ)的交際文化造成的。詞語(yǔ)偏誤有以下兩種常見(jiàn)的情況：

(一)不明確詞語(yǔ)的真正文化內(nèi)涵義所造成的偏誤

漢語(yǔ)詞語(yǔ)不僅受到漢語(yǔ)構(gòu)詞語(yǔ)素的影響，還受到詞語(yǔ)的文化意義制約。詞語(yǔ)是語(yǔ)言所表達(dá)出來(lái)的最富于民族性的東西，因此它與帶有色彩的詞語(yǔ)一樣，都因其深藏的內(nèi)涵難以挖掘而成為學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。正如愛(ài)德華·薩丕爾所提出的那樣“語(yǔ)言的內(nèi)容，不用說(shuō)是和文化有密切關(guān)系的，語(yǔ)言的詞匯多多少少忠實(shí)地反映出它所服務(wù)的文化。”在外國(guó)人運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際時(shí)，正確理解和領(lǐng)會(huì)文化詞語(yǔ)，是正確表達(dá)的關(guān)鍵。如下面的例子：

(1)一個(gè)外國(guó)人在朋友媽媽的幫助下順利地通過(guò)漢語(yǔ)水平測(cè)試后，在向別人述說(shuō)時(shí)，說(shuō)到：“托他媽的福，我一切順利地通過(guò)了考試?！?/p>

(2)一個(gè)教外國(guó)學(xué)生的老師在上課時(shí)候表?yè)P(yáng)一位語(yǔ)言成績(jī)相當(dāng)不錯(cuò)的學(xué)生，說(shuō)“你的口語(yǔ)不錯(cuò)。”她的回答：“老師胡說(shuō)!”

第一個(gè)例子中聽(tīng)者如果不知道這位外國(guó)人是通過(guò)怎樣的方式取得成績(jī)的話(huà)，就會(huì)覺(jué)得這個(gè)外國(guó)人說(shuō)話(huà)是如此的粗俗無(wú)禮?！八麐尩摹北环Q(chēng)為中國(guó)的“國(guó)罵”，已凝結(jié)成一個(gè)詞，“他媽媽的”卻是一個(gè)詞語(yǔ)結(jié)構(gòu)。由于它們表面形式相同，很容易讓人產(chǎn)生誤會(huì)。第二個(gè)例子老師當(dāng)然能理解她的真正意思，但是聽(tīng)起來(lái)卻是難以入耳。外國(guó)學(xué)生在使用這些詞語(yǔ)的時(shí)候，對(duì)它們背后的文化意義一無(wú)所知，所以導(dǎo)致了理解和運(yùn)用上的偏誤。

(二)不明確詞語(yǔ)所使用的真正場(chǎng)合造成的偏誤

有些詞語(yǔ)在具體的社會(huì)情境和人際關(guān)系中應(yīng)該遵守相應(yīng)的規(guī)則，中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，上下五千年的文明使中國(guó)產(chǎn)生了很多交際語(yǔ)包括稱(chēng)謂、問(wèn)候、致謝、寒暄、敬語(yǔ)、謙詞等。它們與社會(huì)文化、宗教信仰、傳統(tǒng)習(xí)俗和民族特性緊密相連，并反映了一個(gè)民族的社會(huì)準(zhǔn)則、價(jià)值觀念、思維特征和交際習(xí)慣。外國(guó)留學(xué)生在學(xué)習(xí)這些交際語(yǔ)時(shí)如果稍不注意就會(huì)產(chǎn)生偏誤。

(1)稱(chēng)呼語(yǔ)中所產(chǎn)生的偏誤

中國(guó)文化中長(zhǎng)幼、上下不同身份的稱(chēng)呼是很講究的，不注意就會(huì)失禮。對(duì)長(zhǎng)輩、上級(jí)的稱(chēng)呼要用一定的稱(chēng)謂，在西方往往可以直呼其名。有些外國(guó)學(xué)生不了解中國(guó)人的姓名是姓在前名在后，按本民族的習(xí)慣把中國(guó)人的名誤認(rèn)為是姓，可能稱(chēng)一位叫李華的中國(guó)人為“華先生”，或者為了表示親密而直呼其名叫他“李”。這些雖然并不引起什么巨大的錯(cuò)誤，但在中國(guó)人聽(tīng)起來(lái)是如此地別扭。

(2)告別語(yǔ)中所產(chǎn)生的偏誤

兩人分別時(shí)道別，一般是說(shuō)“再見(jiàn)”。還有表示關(guān)心對(duì)方的話(huà)語(yǔ)：“走好”、“慢走”、“路上當(dāng)心”等等。但是有些外國(guó)人卻把帶有中國(guó)文化特點(diǎn)，只有在送客時(shí)才用的這些詞語(yǔ)看成是一般的告別詞語(yǔ)，用在很不適合場(chǎng)合中。比如一個(gè)外國(guó)人早上在路上偶然遇到一個(gè)熟悉的中國(guó)人，在與朋友分別時(shí)說(shuō)：“走好!”搞得那位中國(guó)朋友一臉迷茫。

(3)忌諱語(yǔ)中所產(chǎn)生的偏誤

人們的生活中，總是有一些大家不愿面對(duì)或難以直接言說(shuō)的東西，比如：死亡、性、生殖、宗教信仰等等。例如一個(gè)外國(guó)留學(xué)生得知一個(gè)中國(guó)朋友的父親去世時(shí)就開(kāi)口問(wèn)：“是什么時(shí)候死的?”這樣不避其諱的詢(xún)問(wèn)，可能會(huì)引起中國(guó)朋友的煩感。

(4)詈語(yǔ)使用造成的偏誤

詈語(yǔ)指的是罵人的話(huà)，在中國(guó)可以說(shuō)罵人也是有一定的規(guī)約，像指人用“什么東西”、“不是東西”、“不是好東西”、“什么貨色”、“笨蛋”、“壞蛋”等等都是詈語(yǔ)。有人舉過(guò)這樣的例子；外國(guó)漢語(yǔ)教師為了幫助學(xué)生更直接地掌握“東西”這個(gè)詞語(yǔ)的概念義，就舉出了很多事物作為演示。后來(lái)又指著自己?jiǎn)枌W(xué)生說(shuō)：“我是東西嗎?”結(jié)果學(xué)生回答到：“不，你不是東西?！憋@然他們不明白“不是東西”在漢語(yǔ)里是罵人的話(huà)，而導(dǎo)致了使用上的偏誤。

三、結(jié)語(yǔ)

因此，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)該以語(yǔ)言教學(xué)為主，同時(shí)緊密結(jié)合相關(guān)的文化教學(xué)，這樣在一定程度上可以減少外國(guó)人在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)所出現(xiàn)的偏誤次數(shù)，提高他們運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。對(duì)外漢語(yǔ)教師要努力掌握認(rèn)知規(guī)律，積極發(fā)揮外國(guó)留學(xué)生的主動(dòng)性，采用靈活的教學(xué)方式，將漢語(yǔ)的精華和中國(guó)文化有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的統(tǒng)一。讓留學(xué)生全面了解中國(guó)的交際文化，讓他們更好地學(xué)習(xí)掌握漢語(yǔ)，有利于世界文化和中國(guó)文化的交流，也有助于構(gòu)建和諧世界奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。