■文/本刊特約博客 余芳倩

牛根生們在哪里玩金錢魅影下的快意江湖

■文/本刊特約博客 余芳倩

馮侖在《野蠻生長》中寫道，“十幾個老男人”，每年五一集體旅游一個禮拜——這個小圈子就是從不對外公開的泰山會。

10月28日晚，王府井金寶街68號北京香港馬會會所。帶有明清皇室遺風的庭院矗立在繁華的摩登大樓中間，顯得古樸而神秘。包括萬科的王石、蒙牛的牛根生、新浪的曹國偉等中國企業(yè)家俱樂部部分成員聚集于此，他們的道農(nóng)飯局又一次開張了。

這是中國企業(yè)家俱樂部的內(nèi)部餐會，定期邀請政經(jīng)界的權(quán)威人士與企業(yè)家聊天吃飯。英國前首相布萊爾曾成為這個飯局的座上賓。這次，飯局上出現(xiàn)了包括沃爾瑪總裁兼首席執(zhí)行官麥道克在內(nèi)的6位沃爾瑪高層。

在類似北京香港馬會這樣的高級會所里，中國企業(yè)家俱樂部、亞布力論壇、華夏同學會、泰山會、長安俱樂部等中國富豪圈時常聚會，上演著屬于他們的生活方式。一位美國資深記者說，普通中國人對北京富豪的了解，遠不如對紐約老板和俄羅斯富翁的了解。

在哪里

這位美國記者記錄了他看到的富豪吃飯的環(huán)境：“首先在大堂見到的是一座氣勢不凡的‘金鑾殿’。富貴的氣息即使跟故宮相比也毫不遜色。俱樂部里有幾款獨創(chuàng)的菜單，都是根據(jù)全世界最好的食譜采用最好的原料制作的，價格從人民幣8888元至48888元不等。當然，如果作為嘉賓，在這里和一位會員卡號排名前100位的會員共餐，就不用支付15%的服務費。”

他所描述的即為1993年成立、位于長安街黃金地段的長安俱樂部，這是中國最早一批私人俱樂部之一，匯集了李嘉誠等商界巨頭以及諸多政界精英。

實際上，這已經(jīng)是幾年前的描述了。現(xiàn)在，長安俱樂部餐單上的數(shù)字很可能已經(jīng)發(fā)生了改變。不過，這樣氣勢不凡的地方一直是富豪們聚餐的不二之選。

北京、上海承辦了大多數(shù)富豪圈的聚會。單在北京，除了各五星級的酒店，長安俱樂部、京城俱樂部、中國會、北京香港馬會等奢華低調(diào)的頂級私人會所用高門檻體現(xiàn)了來者的身份，并借此保證了飯局的私密性。

不過，隨著通訊和交通手段的進步，世界變平。一些北京、上海之外的私人會所在這輪競爭中嶄露頭角。2007年年末成立的江南會已經(jīng)以20萬元的會費超過了好幾個北京的老字號私人俱樂部。

西子湖畔，江南的小橋流水旁，一個新的企業(yè)家圈子也隨之形成擴大。占地10畝，有小樓7座，依北斗星的序列排列。白墻黑瓦、紅門大院、曲徑通幽、禪房花藝，配著五星級的總統(tǒng)套房，整體設計出自艾未未之手，凝聚了江南的精致生活和幾千年來江南的文化情致。

將棱鏡擺設至A、B兩點上，然后在A、B的中間位置的軸向上P點處架設全站儀，分別觀測A點與B點后，可以得到儀器到A、B點的直接高差，那么A、B兩點之間的間接高差為：

《非誠勿擾》電影中有個鏡頭讓很多人印象深刻，那是舒淇和方中信相顧無言，欲說還休的喝茶場景。據(jù)說，當時他們就坐在江南會的某個房間里。于此相關(guān)的“八卦”是，當時主要演員均未下榻于此，因為在這里住上一夜的費用要1萬元人民幣。

不過，阿里巴巴的馬云、復星集團董事長郭廣昌、網(wǎng)易CEO丁磊、盛大網(wǎng)絡公司董事長陳天橋、銀泰投資集團董事長沈國軍、綠城集團董事長宋衛(wèi)平、萬向集團總裁魯偉鼎、青春寶馮根生等發(fā)起人時常在這里露面。

踏浪而來的絕不僅限于浙商圈子。江南會董事總經(jīng)理薛亮對記者介紹說，華誼兄弟的王中軍、萬通的馮侖等人也入了會。而《非誠勿擾》恰是華誼的力作。

吃什么

地點挑好后，吃什么就大有學問了。

經(jīng)典電影《蒂梵尼的早餐》中，奧黛麗·赫本扮演的女主角身著黑色晚禮服，掛著假珠寶項鏈，獨自佇立在蒂梵尼珠寶店前，臉頰緊貼著櫥窗，邊吃邊看。面包、咖啡就著她過上富豪生活的愿望一起下肚。

北京香港馬會會所

10月28日，道農(nóng)飯局之沃爾瑪高管晚餐會。

我們來假設這樣一個場景，赫本由于獲得奧斯卡獎受邀來到江南會開慶功宴。在接她來會所的船上，江南會提供的仍然是咖啡面包的早餐，可是不合她的口味，船立刻在杭州香格里拉大酒店靠岸。一位早已在此恭候的服務員把原產(chǎn)自美國的奶酪遞上船來。

這是虛構(gòu)的情節(jié)，不過，在薛亮看來，把赫本換成江南會實實在在的會員，這個情節(jié)就完全成立。“在別的地方被認為不合理的要求，只要在不違法的前提下，給予我們合適的時間和資金，我們都能辦到?！?/p>

在長安俱樂部的餐廳里，作為會員的富豪會發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的服務人員都能叫出他的名字，甚至連他的喜好也略知一二。

中國企業(yè)家俱樂部的工作人員告訴記者，“我們社長提倡隱形的服務，即適當，在其需要時出現(xiàn)，不需要時隱形?！?/p>

江南會所吃的，是江南的韻味和江湖文化，有茶宴、酒宴、江湖宴等可供會員挑選。

所謂茶宴，吃過的人說，“先是一人一杯果汁，一道江南冷盤；再是茶湯雞茸；正盤是一份米飯，一份鮑汁，一份蔬菜，一份大紅袍茶大排；然后是水果等?！?/p>

而酒宴就是不同的酒配不同的菜，比如白酒配海鮮，紅酒配牛排等。

江湖宴就更不拘一格了，用薛亮的話就是上個“小二”、來個肉夾饃，用手抓著吃，“很江湖的感覺?！?/p>

吃，在這里上升為一種情趣，而被請者的反應則關(guān)系著飯局的成功與否。“請官員吃飯，比較商務，要吃不用吐骨頭的菜，一道一道上，比較優(yōu)雅。那么兄弟吃飯就比較隨意，要美食，吃相就不那么講究，這時候就要討論是吃丁磊養(yǎng)的豬還是別人旗下的什么產(chǎn)品?！毖α寥绱朔治?。

怎么玩

圈子里的生活各自精彩，飯局只是其中的一種。英國人胡潤在他10月13日公布的《2009胡潤百富榜》中分析，旅游、游泳和高爾夫是富豪們最青睞的休閑方式。

旅游需要大段時間的契合，如果不是相投的朋友，天天一起活動未必是種享受，只有私交很好的小圈子能夠成行并且固定下來。馮侖就有這樣的幸運，他在《野蠻生長》中寫道，“十幾個老男人”，每年五一集體旅游一個禮拜。有業(yè)內(nèi)人士猜測，這個小圈子就是從不對外公開的泰山會。

中國企業(yè)家俱樂部的理事互訪活動也是圈子旅游的一種變形。時間不長，三天左右。一二十人的隊伍，參觀企業(yè)、游覽風景、享受美食，在一起談商論道，好不熱鬧。

不過，如果說只有一樣休閑方式是企業(yè)家圈子里最為流行的，那非高爾夫莫屬。《紐約時報》此前曾邀薪酬專家對CEO打高爾夫的失誤率同公司業(yè)績的相關(guān)性進行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：3年內(nèi)，為股東帶來最大總體回報的公司，恰恰是由打高爾夫失誤最少的CEO所領(lǐng)導的。這看起來不可思議，不過，以個人的休閑行為來研究公司的商業(yè)行為，可見高爾夫這種休閑行為和商務人士的親密程度。

中糧集團董事長寧高寧、阿里巴巴的馬云、萬科地產(chǎn)的王石、招商銀行的馬蔚華……在網(wǎng)絡上，幾乎任何一個圈子里的大老板都留下了和高爾夫有關(guān)的新聞。盡管，寧高寧和高爾夫的關(guān)系是，“不適合我”，但這并不妨礙他繼續(xù)參加高爾夫聯(lián)誼賽。

相比之下，柳傳志真正酷愛這項運動，他時常會在早晨和夫人打上一會高爾夫。今年5月3日，北京萬柳高爾夫俱樂部里傳來一個令他喜上眉梢的消息：他打出了人生的第一個一桿進洞?！澳鞘呛芘既坏模芷婀值鼐瓦M去了，希望是好兆頭。”他笑著對外界表示。

兩個月后的7月17日，中國企業(yè)家俱樂部參與的2009高爾夫聯(lián)賽第四站比賽來到麗江。作為俱樂部榮譽理事的柳傳志未能出席，沒能分享這次活動的獎項。頒獎典禮由王小丫擔綱主持，現(xiàn)場洋溢著輕松愉快的氣氛。這也就實現(xiàn)了高爾夫聯(lián)誼賽的最高宗旨—聯(lián)誼。

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