王樹林等

在蛋雞飼養(yǎng)管理中，產(chǎn)蛋率的高低直接影響著養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。及時掌握個體蛋雞的生產(chǎn)性能，適時淘汰低產(chǎn)、停產(chǎn)雞，不但可以節(jié)約飼料，而且可以盡早收回成本，一舉兩得。

1產(chǎn)蛋日齡識辨。高產(chǎn)雞適時開產(chǎn)，一般在170～180日齡，產(chǎn)蛋率達(dá)到90％以上。

2體貌特征識辨。高產(chǎn)雞外形發(fā)育良好，體格健壯，頭部寬而短，喙短粗微彎曲，結(jié)實(shí)有力。低產(chǎn)雞一般頭部窄而長，似烏鴉頭，喙細(xì)長，眼睛凹下，身體狹窄，腹部緊縮。

3外部器官識辨。高產(chǎn)雞的冠和肉垂豐滿、鮮紅，有溫暖感，肛門大而扁、濕潤。低產(chǎn)雞或停產(chǎn)雞的雞冠萎縮，顏色蒼白。無溫暖感，肛門小而圓、干燥。

4手指估測識辨。高產(chǎn)雞腹大柔軟，皮膚松弛，恥骨與胸部龍骨末端之間可容下一掌，恥骨間距大，可容3～4指。低產(chǎn)雞或停產(chǎn)雞腹部緊縮，小而硬，龍骨末端與恥骨距離僅可容下2～3指，恥骨間距小，一般容1～2指。

5色素變化識辨。高產(chǎn)雞色素消失快，根據(jù)顏色消失的部位?？纱笾屡袛喑鲭u產(chǎn)蛋情況。產(chǎn)蛋雞喙、腿、皮膚的黃色消退非常有規(guī)律。褪色順序是：肛門一眼圈一耳垂一喙一腳底一脛部一趾背面一飛節(jié)。母雞停產(chǎn)后15～20天，身體各部位的色素就開始按原來褪色順序逐漸恢復(fù)。若雞已進(jìn)入開產(chǎn)中后期，肛門、喙、腿均保持黃色，可認(rèn)為是低產(chǎn)雞。

根據(jù)以上識辨方法，可在生產(chǎn)中加以綜合判斷，及時淘汰低產(chǎn)雞，提高產(chǎn)蛋率，減少飼料消耗。增加養(yǎng)雞效益。

周洋純

控制青蝦性早熟技術(shù)

1選用優(yōu)質(zhì)種蝦。實(shí)行自繁自養(yǎng)模式的，其母親蝦應(yīng)選擇湖泊、江河等天然大水體中的青蝦，要求規(guī)格在5厘米以上，體格健壯，甲殼附肢完整，且雌、雄蝦應(yīng)來自不同的水系，避免近親交配。此法繁殖的蝦苗，生長速度快、上市規(guī)格大、性成熟比例少。

2直接放養(yǎng)天然水域的蝦苗。養(yǎng)殖青蝦的蝦苗。應(yīng)剔除雜苗及肢體不全的蝦苗。天然蝦苗具有生長速度快、性成熟遲等優(yōu)點(diǎn)。

3增加蝦池水草覆蓋面。蝦池水草覆蓋率應(yīng)達(dá)到60％～70％，減少水體受光面，從而降低蝦池的水溫及青蝦生長期內(nèi)有效積溫，延長青蝦生長期。抑制青蝦性腺發(fā)育。

4減少高蛋白質(zhì)飼料的投喂量。青蝦飼養(yǎng)過程中，餌料以麩皮、菜餅、米糠、水草等粗飼料為主，控制配合飼料等高蛋白質(zhì)飼料的投喂量，控制青蝦營養(yǎng)積累，防止青蝦性早熟的發(fā)生。

5改變蝦苗放養(yǎng)時間。青蝦具有生長快。一年可養(yǎng)殖兩茬以及冬季能攝食生長的特點(diǎn)。因此在蝦苗放養(yǎng)時間上，可改為2月初和8月底，這樣在養(yǎng)殖過程中避開高溫季節(jié)，延長飼養(yǎng)期，可大大減少性成熟青蝦的發(fā)生。

6蝦苗選擇。養(yǎng)殖青蝦的蝦苗，應(yīng)盡量選擇天然水域的蝦苗?；蜃苑蔽r苗，或直接放養(yǎng)天然水域中發(fā)育良好的抱仔蝦。少放養(yǎng)養(yǎng)殖過程中未達(dá)上市規(guī)格的蝦苗，或秋繁蝦苗。蝦苗要求規(guī)格一致，品種純正，附肢完整，彈跳有力，要一次投足。

224022江蘇省鹽城市鹽都區(qū)義豐鎮(zhèn)水產(chǎn)站王樹林