王　君

在晝夜溫差加大的時節(jié),老年人容易感冒、咳嗽、疲勞,頻繁遭受呼吸道、消化道以及泌尿道感染的侵害。人們總是把病因怪罪于細菌與病毒,其實細菌和病毒只能在抵抗力低下的人身上制造疾病,比如老年人的發(fā)熱和感染。此外,老年人易得各種慢性疾病,也與免疫力降低有關(guān)。

多吃抗氧化食物

人體不斷產(chǎn)生的自由基會損害體內(nèi)的細胞,破壞免疫系統(tǒng)。惟抗氧化營養(yǎng)物質(zhì)能清除之。隨著年齡的增長,人體生成的抗氧化物質(zhì)逐減減少,最終無力清除不斷蓄積的自由基。當人體充斥自由基時,健康會亮起紅燈。

對老年人有特殊意義的抗氧化營養(yǎng)元素包括維生素e、c、β~胡蘿卜素、銅、硒等。老年人能從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取,這些都是價廉物美的天然抗氧化食物。

通常,老年人的消化功能較差且飲食攝入減少,建議適當補充富含抗氧化營養(yǎng)元素的多種維生素礦物質(zhì)補充劑,如善存銀片,其配方為老年人度身定制,滿足身體的需要。

均衡營養(yǎng)

營養(yǎng)是免疫力的基礎。首先,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包括動物性食品和豆制品。主要增加魚類的攝入量,每天吃一個雞蛋,每日飲用250毫升牛奶,高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等,既補充了優(yōu)質(zhì)蛋白,又不增加血脂。

其次,多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果,其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素c、β~胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用,而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動,防止或緩解便秘。

另外,保證各種無機鹽和微量元素的攝入,鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是重要的礦物質(zhì)。

保持心情愉快

人體的免疫器官,如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上,分布有神經(jīng)纖維,所有神經(jīng)又受大腦指揮,大腦活動直接影響免疫系統(tǒng)的功能作用。積極樂觀的心態(tài)有助于促進免疫細胞數(shù)目增長,激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力,從而起到充分保護機體的作用。

行為科學規(guī)范

不良的行為和習慣會成為包括癌癥在內(nèi)的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續(xù)地作用于機體,過度刺激免疫系統(tǒng),就會擾亂正常的生理功能,導致免疫力下降。故老年人應養(yǎng)成良好的生活習慣,起居有常、勞逸結(jié)合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好。

適當運動

適當?shù)倪\動能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、心臟的營養(yǎng)和脂質(zhì)代謝,促進全身血液和體液循環(huán)以及新陳代謝,延緩機體組織的老化和免疫系統(tǒng)功能衰減的進程。