高　潮

中國，茶葉的故鄉(xiāng)，世界茶葉和飲茶文化的發(fā)祥地，世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家。

作為中國重要的對外貿(mào)易產(chǎn)品，早在公元850年，中國茶葉就通過絲綢之路傳到了阿拉伯。長達數(shù)千公里、綿延上千年、橫跨五大洲的茶葉之路也因此與絲綢之路并列被譽為中國歷史上兩條最負盛名的國際貿(mào)易黃金通道。

千年后的今天，盡管茶葉在中國對外貿(mào)易的地位和作用已大為降低，但中國茶葉在世界上的影響力仍不減當年。2008年，在全球金融危機不斷加深的背景下，中國茶葉仍然出口到了世界120個國家和地區(qū)，出口額達到6.82億美元，再創(chuàng)歷史新高。

專家指出，盡管全球金融危機會對世界茶葉貿(mào)易造成一定的影響，但茶葉是日常生活的需求品，不是奢侈品，剛性需求不會出現(xiàn)明顯萎縮。尤其是中國作為世界第一大茶葉生產(chǎn)國和第二大茶葉出口國，目前中國茶葉出口均價仍在世界前5名之外，未來中國茶葉出口仍有較大的拓展空間。專家估計，雖然今年中國外貿(mào)形勢不容樂觀，但全年中國茶葉出口仍會與2008年持平。

茶葉出口連創(chuàng)新高

據(jù)專家介紹，中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家，也是茶樹資源最豐富的國家，茶葉種植歷史悠久。早在4000多年前，中國的先民就發(fā)現(xiàn)了野生茶樹，2000多年前便開始人工栽培。作為茶葉的故鄉(xiāng)，中國960萬平方公里的土地，將近一半的面積適于種茶，并擁有世界23％的茶葉品種。在目前世界290萬公頃的茶葉種植面積中，中國茶園面近120萬公頃，居世界第一。自2006年中國茶葉總產(chǎn)量達到102萬噸居世界第一位以來，近兩年中國茶葉產(chǎn)量仍然保持年均5％以上的增長速度，2008年中國茶葉產(chǎn)量達到了到120萬噸，繼續(xù)保持世界第一的位置。

與此同時，在各方的共同努力下，近年來中國茶葉出口也連創(chuàng)新高：2006年出口28.7萬噸，出口額達到5.47億美元；2007年出口28.95萬噸，出口額6.08億美元。2008年，在全球金融危機不斷加深，出口成本大幅提高，人民幣匯率迅速上升和貿(mào)易壁壘進一步加強的背景下，中國茶葉出口仍然達到了創(chuàng)紀錄的29.7萬噸，出口額6.82億美元。

專家指出，盡管受金融危機和歐元等匯率貶值的影響，2008年11－12月份，我國茶葉出口當月同比分別下降16％和14％，導(dǎo)致全年茶葉出口量未能突破30萬噸關(guān)口。但茶葉作為我國具有明顯競爭力的出口產(chǎn)品，涉及到1200萬人的就業(yè)大局。隨著國家對農(nóng)業(yè)扶持力度的繼續(xù)加大，我國茶葉生產(chǎn)將會繼續(xù)保持較快的速度發(fā)展。專家預(yù)計，到2010年，我國茶園面積將達到160萬公頃，產(chǎn)量將達到135萬噸，產(chǎn)值超過210億元。未來中國茶葉出口將有較大的增長空間。

專家同時指出，雖然中國是茶葉的發(fā)源地，但至今沒有在國際上叫得響的茶品牌，嚴重影響了中國茶葉在國際上的競爭力。雖然中國茶葉種植面積世界第一，茶葉種植面積和總產(chǎn)量分別占世界的35％和30％，每年產(chǎn)茶120萬噸，但僅有30萬噸出口，國際市場影響力仍較弱。中國每年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為300億元人民幣，而立頓茶葉年產(chǎn)值約230億元人民幣，相當于中國茶產(chǎn)值的三分之二強。同時，中國出口茶葉在國際市場上平均每公斤僅值2美元左右，平均茶價比印度低四成，比斯里蘭卡低六成多，甚至比肯尼亞的茶葉價格還要低20％。未來中國茶葉出口應(yīng)努力改變以量的擴張傳統(tǒng)出口模式，把品牌塑造放在十分突出的位置，大力培育具有國際競爭性的民族品牌，逐步提高我國茶葉在國際市場上的競爭力和話語權(quán)。

金融危機對茶葉剛性需求影響有限

據(jù)專家介紹，近半個世紀以來，在世界范圍內(nèi)茶葉的生產(chǎn)、貿(mào)易和消費都有了很大發(fā)展。茶的芳香、解渴、保健等特點受到世人青睞，茶葉作為一種天然健康飲料的許多優(yōu)點越來越受到人們的重視。茶也因此成為礦泉水之后世界上消費量最大的飲料。目前，全球約60個國家種茶，160多個國家和地區(qū)的20多億人有飲茶的習慣。自20世紀90年代以來，世界茶葉的年消費量一直穩(wěn)定在250萬噸左右，人均年消費茶葉0.5千克。專家認為，隨著社會的進步和人們生活水平的提高，未來十年世界茶葉消費將會以年均2％左右的速度遞增，21世紀將是茶飲料的世紀。

據(jù)專家分析，目前世界茶葉消費量由兩部分組成：一是非產(chǎn)茶國的凈進口；二是產(chǎn)茶國本國的消費。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的世界茶葉模型預(yù)測，未來8年，世界紅茶產(chǎn)量將以年均1.9％的速度增長，到2017年達到310萬噸。紅茶的消費量將以每年1.7％的速度增長，2017年將達到280萬噸。紅茶產(chǎn)茶國本國消費量的大幅增長足以抵消其在傳統(tǒng)市場上減少的銷量。預(yù)計印度的消費量將以每年23％的速度增長，達到906900噸；其次是土爾其189000噸，中國115000噸，印度尼西亞95000噸，孟加拉75000噸，伊朗65000噸，越南37900噸。預(yù)計紅茶的世界凈出口量每年增長0.5％，2017年出口量將達到139萬噸。其中，俄羅斯每年進口量會以2.6％的速度增長，達到328000噸。巴基斯坦將以03％的邊際增長率排在其后，達到119100噸。美國和加拿大的消費量也將增長，進口量分別達到92300噸和15200噸。歐盟二十五國之中，除了荷蘭之外，其他國家的增量將和前十年一樣持續(xù)減少。在綠茶方面，預(yù)計世界綠茶的產(chǎn)量將以每年4.5％的速度增長，到2017年達到150萬噸。而世界綠茶的出口量將會顯著放慢，按每年3.8％的速度增長，到2017年達到39.71萬噸。前十年綠茶出口量的增加率高于14％。增長放慢主要是因為產(chǎn)茶國本國的消費量會大幅增加。中國將以37.97萬噸的出口量穩(wěn)居世界第一，遠遠多于排名第二的越南的3.35萬噸。印度尼西亞會有1.33萬噸，日本是0.24萬噸。

專家指出，目前全球金融危機會對茶葉貿(mào)易經(jīng)營造成一定的影響，但茶葉是日常生活的需求品，不是奢侈品，茶葉的剛性需求是客觀存在的，不會使茶葉出口產(chǎn)業(yè)遭到致命打擊。2008年最后兩個月國外茶葉進口趨緩，是因國外企業(yè)融資困難，加之歐元等貨幣大幅貶值，短期內(nèi)抑制了消費者的需求欲望，致使貿(mào)易量急劇減少。但因市場有著客觀需求，隨著國外商人的庫存量逐步減少，預(yù)計下半年中國茶葉出口形勢將會好轉(zhuǎn)。樂觀估計，今年全年茶葉出口會與2008年同比持平。

全球茶葉市場發(fā)展趨勢

專家指出，近年來，全球茶葉市場安全門檻不斷提高，茶葉消費日趨多樣化，袋泡茶及茶葉精深加工成為新亮點。

——茶葉消費多樣化趨勢明顯，“紅茶”備受青睞。從消費人群看，茶葉消費者呈年輕化傾向，越來越多的年輕人喜歡喝茶；從口味上看，有一部分消費者口味正由傳統(tǒng)口味向新口味轉(zhuǎn)變；茶食品、保健類的茶品，占據(jù)市場的份額越來越大。據(jù)專家介紹，紅茶在世界茶葉總產(chǎn)量中占支配地位，超過世界茶葉總產(chǎn)量70％，全球90％的茶消費者都喝紅茶，預(yù)計世界紅茶