覃俊祺　黃宏業(yè)

隨著“回歸自然”呼聲的日益高漲,觀光果園之旅受到了廣大市民的推崇,如何完善果園的環(huán)境、迎合人們的心理需要是當(dāng)今觀光果園建設(shè)的首要任務(wù),而觀光果園中果樹(shù)栽培管理工作無(wú)疑是一項(xiàng)重要內(nèi)容。現(xiàn)就河池市乃至桂西北的實(shí)際情況,談?wù)劰P者的一些看法。

1 園地選擇

觀光果園是在城市化條件下,現(xiàn)代果樹(shù)生產(chǎn)與休閑娛樂(lè)融為一體的新型果園。建園宜在城市郊區(qū)或交通較為便利處。

2 園地規(guī)劃

實(shí)行山、水、園、林、路綜合安排。依據(jù)“一片果樹(shù)、一個(gè)景區(qū)”的思路,處理好果品生產(chǎn)與果園觀光的關(guān)系。既要突出果樹(shù)的“名特優(yōu)新奇”,又要展示出現(xiàn)代果園的韻律美和自然美,無(wú)論在形式上還是意義上都不應(yīng)等同于一般的果園和公園。建設(shè)規(guī)模與進(jìn)程,應(yīng)量力而行,不必盲目追求一步到位或貪大求全。

3 建園

3.1品種配置

盡量保證每月有鮮果品嘗或鮮花觀賞的當(dāng)?shù)剡m栽果樹(shù)。也可少量選擇本地沒(méi)有或少有的品種,如無(wú)籽蜜梨、凌霜冬桃、無(wú)架葡萄和兔眼藍(lán)莓等。

3.2成園途徑

小苗栽種、大樹(shù)移植和高接換種。

3.3栽植方式

綜合運(yùn)用多種栽植方式,但應(yīng)注意總體上的協(xié)調(diào)一致和美觀,切忌毫無(wú)過(guò)渡、參差不齊。如孤植、對(duì)植、叢植、列植、片植和等高栽植等;分別選用單行、長(zhǎng)方形、三角形和寬窄行等。包括地栽和盆栽等。

3.4苗木來(lái)源

外地調(diào)入和自繁自育。

4 土肥水管理

4.1土壤管理

行間生草或間種。樹(shù)盤(pán)覆蓋,用稻草、秸稈和雜草等,厚度為10~20cm,也可覆蓋地膜。

4.2肥料管理

多施有機(jī)肥、少施化肥。按照“豬——沼——果——燈——魚(yú)”生態(tài)模式進(jìn)行,提倡使用沼氣肥。使用堆肥、漚肥、廄肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等,需經(jīng)過(guò)充分的無(wú)害化處理,至少應(yīng)消除或減輕惡臭味。

4.3水分管理

一般進(jìn)行澆灌。有條件者,可進(jìn)行微灌、噴灌或滴灌等。興建排水系統(tǒng),梯地在臺(tái)面內(nèi)側(cè)設(shè)置背溝;平地果園可設(shè)邊溝和腰溝等,形成排水網(wǎng)絡(luò)。

5 整形修剪

同一樹(shù)種、品種的樹(shù)形,可整齊劃一,也可適當(dāng)變化,原則要求先進(jìn)、美觀。既考慮果樹(shù)的生產(chǎn)性,又要兼顧觀賞性。如分層形、開(kāi)心形、籬壁形、圓頭形、“Y”字形、傘形等。

6 花果管理

6.1促花保果

使用環(huán)割、環(huán)剝和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等方法,促進(jìn)早結(jié)果及結(jié)果均勻。

6.2疏果留果

疏除病蟲(chóng)果、小果和密生果等。留果標(biāo)準(zhǔn)一致,大小整齊,盡量進(jìn)行果實(shí)套袋。

6.3護(hù)果縛果

實(shí)行吊果而盡量避免撐果,以便生產(chǎn)操作和游覽,即于樹(shù)冠內(nèi)部設(shè)立中心支柱(緊靠中心主干),再用繩引向各枝將枝吊起,以保持樹(shù)的平衡,防止大風(fēng)搖落果實(shí)、折斷枝條?？蓪⒔Y(jié)果枝條綁縛成一定的藝術(shù)形狀,以增加觀賞性。

6.4高接換種

以求“一樹(shù)多種果”,增加觀賞性。

7 病蟲(chóng)害防治

貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針。綜合防治包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等。

7.1農(nóng)業(yè)防治

加強(qiáng)管理,清除患病植株、枝葉和花果等。

7.2生物防治

釋放胡瓜鈍綏螨防治柑桔害螨、樹(shù)下養(yǎng)雞等。

7.3物理防治

懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈、人工捕殺害蟲(chóng)和果實(shí)套袋等。

7.4化學(xué)防治

盡量選用生物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥。噴藥時(shí),避免使用有強(qiáng)烈異味的藥劑。

8 樹(shù)體保護(hù)

采用大棚栽培、避雨栽培和架式栽培等模式。注意防寒防凍。

9 采收

最好進(jìn)行完熟采收,或采用留樹(shù)保鮮技術(shù),以延長(zhǎng)果品品嘗期或觀賞期。盡量避免游客無(wú)組織地采摘品嘗,應(yīng)統(tǒng)一管理,杜絕丟失與浪費(fèi)。