家庭制作固體酒精

平占斌

近年來，家庭或餐館利用火鍋用餐、野外作業(yè)和旅游野餐者，常使用固體酒精作燃料。固體酒精并不是固體狀態(tài)的酒精(酒精的熔點(diǎn)很低，是-117.3℃，常溫下不可能是固體)，而是在工業(yè)酒精(乙醇)中加入凝固劑使之成為凝膠。使用時(shí)用一根火柴即可點(diǎn)燃，燃燒時(shí)無(wú)煙塵、無(wú)毒、無(wú)異味，火焰溫度均勻，溫度可達(dá)到600℃左右，而且每250g可以燃燒1.5小時(shí)以上。這比使用電爐、酒精爐都節(jié)省、方便、安全，是一種理想的方便燃料。它可廣泛應(yīng)用于家庭、飯店、火鍋城、野外移動(dòng)場(chǎng)所等，是煮飯、炒菜及涮羊肉、制作火鍋、燒烤和野外工作者的首選熱源。因此，可有如下的固體酒精自制方法。

制法一：

1藥品：醋精(30％CHaCOOH溶液)，工業(yè)酒精(95％C₂H₅OH溶液)，食用純堿(Na₂CO₃)

2用具：試管(可用耐熱的玻璃容器代替)，酒精燈(可用蠟燭代替)，玻璃棒(可用塑料筆桿代替)，火柴

3制作步驟：①將純堿制成熱的飽和溶液②將醋精慢慢加入碳酸鈉溶液中，直到不再產(chǎn)生氣泡為止，醋酸與碳酸鈉反應(yīng)生成醋酸鈉、水、二氧化碳③將所得溶液蒸發(fā)制成飽和溶液④在溶液中慢慢加入酒精(需要特別注意，一開始酒精會(huì)劇烈沸騰，需慢慢倒入酒精)⑤待溶液冷卻后，即可得到固體酒精⑥將所得固體酒精盛放到鐵罐中，使用時(shí)點(diǎn)燃即可。

制法：

在一個(gè)容器內(nèi)先裝入75g水，加熱至60℃～80℃，加入125g酒精，再加入90g硬脂酸，攪拌均勻。在另一個(gè)容器中，加入75g水，加入20g氫氧化鈉，攪拌，使之溶解，將配制的氫氧化鈉溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蠟混合物的容器中，再加入125g酒精，攪勻，趁熱灌注成型的模具中，冷卻后即成為固體酒精燃料。

延長(zhǎng)電水壺使

用壽命新方法

陳福全

電水壺最易壞的部件是電阻絲套件。我們平常倒完開水后，習(xí)慣蓋著壺蓋放著。由于壺內(nèi)殘留的水，在壺體及電阻絲的余熱下，蒸發(fā)為水蒸氣，再加上壺內(nèi)殘留的水蒸氣，隨溫度的降低，冷凝成小水珠附著在電阻絲的外套上，導(dǎo)致外套生銹，時(shí)間一長(zhǎng)，外套腐蝕透了，即刻進(jìn)水。只要進(jìn)水，一通電，就短路，瞬間放出大量的熱，立刻就把電阻絲套件燒壞了。鑒于此，我試著倒完開水后，把壺蓋拿下來(注意：拿壺蓋時(shí)，不要提著壺拿蓋，要把壺放在地上或木板上，再拿蓋，以免壺內(nèi)的水蒸氣把手燙傷。)，壺體內(nèi)的水盡量倒干凈，這樣晾放著。水蒸氣跑到空氣中去了，不再腐蝕電阻絲外套，這便延長(zhǎng)了電水壺的使用壽命。大家不妨試試看。

巧釘釘子

盧衛(wèi)璇

將幾塊木板拼成一塊大木板，要在木板上釘釘子，時(shí)間長(zhǎng)了，釘子總是松脫，比如學(xué)校教室里的桌、椅釘?shù)尼斪咏?jīng)過一段時(shí)間就容易松脫，學(xué)生稍不注意就會(huì)劃爛衣服。如果我們釘釘子如下圖所示，將釘子對(duì)稱斜著釘，釘子就牢固多了，再也不容易松脫。

指導(dǎo)老師盧耀琨