陳　璐

胖星兒，生于上世紀70年代，生活在北京。

她熱愛文字，迷戀做飯。

她像寫散文一樣寫菜譜，于是曾渴望當作家的夢想通過三本菜譜書的出版而實現(xiàn)。

別人因此稱她為——“中國家政女王”。

胖星兒的厲害之處，不在于僅僅教會你廚房三十六計，更將飯菜和男女關(guān)系融合在一起，通過美食來尋找愛情。

做做飯

“我從來不是把美食當作事業(yè)，我是把生活當作事業(yè)，而烹飪，只是生活的一部分而已?！?/p>

許多人認識胖星兒是從她秀色可餐的博客開始的，于是不少人都以為她是廚師，或者專職的家庭主婦。“記得有一次接受采訪，別人羨慕地看著我說，真羨慕你的生活??！每天做做自己喜歡的菜，拍拍照，寫寫博客。她哪里知道，其實我在一家日報工作，節(jié)奏比一般人都要快。”

抱著一種好玩的心態(tài)，胖星兒迷上了做菜，也迷上了寫自己的美食博客?！耙驗樽约罕旧硐矚g琢磨琢磨燒菜做飯，而且美食是完全可以自己一個人完成的功課——每個步驟都可以拍下來，而不用別人幫忙，沒有想到，博客的點擊量越來越高，最后竟然還被評上了獎?！迸中莾禾寡?，這些完全都出乎意料?！艾F(xiàn)在周一到周五，我不管回去多晚多累，一開始做飯、拍照、整理博客，就精神百倍的。周末出去吃飯，也習慣性地見到什么好吃的都拍下來。美食博客總得對得起‘觀眾吧！”

胖星兒做的美食讓人垂涎欲滴，不少美食欄目也紛紛邀請她現(xiàn)場獻藝。事實上，她開始自己“掌勺”也不過兩三年時間。但是，她好像對各種食材的口味有一種天然的敏感，知道大概哪些食材搭配在一起口感會如何，再加上隨心所欲的想像力，就做出了一道道菜。

胖星兒說，自己對美食的理解，要感謝父親從小的熏陶，經(jīng)常給她講那些老北京的飲食掌故、名人的饕餮趣事。

談起生平第一次做菜，她忘不了那盤“糖醋土豆絲”。土豆絲一般都炒得脆脆的，可當時還是個小學生的她，卻無比堅持地認為軟軟的口感才對，并且還要故意壓一壓，弄成焦焦的才罷休。“家里人都說我這孩子奇怪，浪費材料，可是炒出來的味道特別好，他們一下子也就服了。當時心里特別得意！”

說說愛

“結(jié)婚真的挺好，因為有人可以特別真誠地和你分享所有快樂的事情，特別認真地幫你進行人生的規(guī)劃?！?/p>

那個被稱為“小鉆”的男人，讓很多網(wǎng)友嫉妒。“我們交往了很久才結(jié)婚，雖然之前也在一起，可是婚姻真的挺神奇的，婚前婚后的感覺不一樣?！闭勂鹱约旱牧硪话耄中莾侯D時洋溢起“小女人”的快樂，“沒結(jié)婚的時候，兩人交往再近，也終歸是兩個人。我會記賬，潛意識里好像想證明‘我不是要占你什么便宜；結(jié)婚之后，雖然還在記賬，可那只是為了知道家庭的整體支出。結(jié)婚讓我感覺特踏實?！?/p>

“結(jié)婚真的挺好，因為有人可以特別真誠地和你分享所有快樂的事情，特別認真地幫你進行人生的規(guī)劃。一個人的時候，也許會有朋友什么的幫你分擔痛苦和悲傷，可真當你有非常高興的事情，和家人分享才會覺得真的快樂！自己有了一點小成績，在外人面前總要表現(xiàn)得有些謙虛，但在他面前，就完全可以洋洋得意?！?/p>

對于“抓住男人的心，先要抓住他的胃”這種說法，胖星兒卻認為“廚藝只是錦上添花的作用，如果你不會做菜，也可以從生活的其他的方面來關(guān)心他。只要你用心地去增添生活的樂趣，會不會做飯其實不重要”。

有意思的是，“小鉆”在胖星兒的帶領(lǐng)下，不但口味變了，連生活方式也變了?！拔覀兂燥埖姆绞竭€真的和別人不一樣，每天的早餐都吃米飯炒菜，甚至燉肉喝湯。這樣到了中午，就可以只吃一點蔬菜沙拉或者一杯酸奶。以前他總抱怨下午犯困，現(xiàn)在都精神百倍的。晚上由于都回得晚，所以一般吃個清淡的一菜一湯也就好了。他覺得我的這種飲食方式很健康，很喜歡?！?/p>

寫寫字

“每個人的生活，什么樣子，什么滋味，其實都是自己設(shè)計的，喜歡就好?！?/p>

自從獲得了某網(wǎng)站博客大賽一等獎，胖星兒的博客更出名了。每天，有上萬人次進入她的博客，閱讀她每天的“菜譜”，羨慕著胖星兒和她的愛人“小鉆”的幸福生活。

“博客就像一個珍貴的東西，真的擁有之后，是舍不得放下的，自然也會精心地維護。”她用流暢的筆觸將烹飪美食與解說情感結(jié)合起來，刺激著人們味蕾的同時，也把男女關(guān)系和美味卷進來，在《談情說菜》《結(jié)婚一年間》和《胖星兒的最生活》三本書里匯集了起來。

“《談情說菜》是我結(jié)婚前寫的，所以更多的還是女孩子對愛情的一些看法，現(xiàn)在看起來，多多少少還是有些不成熟；而《結(jié)婚一年間》則記錄了我對婚姻的感受?！?/p>

胖星兒用一道自創(chuàng)的美食來形容自己現(xiàn)在的生活——圣女銀耳松仁湯，紅紅的小番茄，酸酸甜甜的，配上晶瑩爽滑的銀耳，營養(yǎng)又美味，組成生活的主調(diào)，而幾粒芳香的松子，就像生活里的小驚喜，帶來獨特的風味。

“這道菜看起來挺奇怪，但吃起來味道很好。就像每個人的生活，什么樣子，什么滋味，其實都是自己設(shè)計的，喜歡就好。”