空地種植佛手瓜
2009-07-07 09:52:56王迪軒
科學種養(yǎng) 2009年7期
王迪軒
湖南省益陽市團洲蔬菜基地的何海泉隨意在墻腳栽了幾株佛手瓜,果實累累,還未成熟,就被人訂購一空。佛手瓜又稱合掌瓜、洋絲瓜、菜肴梨、萬年瓜等，為多年生攀緣草本植物，不擇土地，容易栽培。食用部位為果實和植株的嫩梢，果肉肥厚脆嫩，質(zhì)地細密，清香多汁，味道鮮美，富含人體所需的多種養(yǎng)分。人常食有減肥作用，并可減輕心、腎負擔，避免水腫病發(fā)生，尤適合心臟病、高血壓病患者食用，因而市場前景廣闊。
（作者聯(lián)系地址：湖南省益陽市赫山區(qū)蔬菜局 郵編：413002）
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