清 風(fēng) 慕 竹
山東東阿人張向陽有一個愛好。就是喜歡讀醫(yī)書。有一天,他在翻看李時珍的《本草綱目》時。對里面的一段記載產(chǎn)生了濃厚的興趣。
“阿膠,以烏驢皮得東阿水乃真,真者不作皮臭,夏月亦不濕軟,視為阿膠的上上品。”原來。被李時珍稱為“圣藥”的用來進(jìn)貢的阿膠,是需要用烏驢皮熬制的??涩F(xiàn)在聞名于世的東阿阿膠廠。是在用烏驢皮作原料嗎?出于好奇,張向陽跑到阿膠廠去打聽,人家告訴他,他們也知道烏驢皮熬阿膠是最好的。以前也用過,但是現(xiàn)在不用了。
難道古籍中記載的烏頭驢已經(jīng)絕跡?張向陽不相信。于是每到趕集的日子,他就往牲口市場跑,結(jié)果卻讓他大失所望。然而,越是找不見烏頭驢的蹤影,張向陽就越發(fā)地興奮起來:“別人沒有想到的、別人不知道的、還沒有被人發(fā)現(xiàn)的事情,如果自己去做。這里面有可能蘊(yùn)藏著很大的機(jī)會?!?/p>
從此,張向陽的身影就經(jīng)常出現(xiàn)在各個集市上,可每一次的期望總是被失望所代替,這找烏頭驢怎么比找大熊貓還難呢?有一天,一個驢販子無意中說起,在德州無棣好像看到過他所說的那種驢。張向陽一聽,立刻趕到了無棣,幾經(jīng)周折。終于在一個偏僻的村子里,見到了他夢寐以求的烏頭驢。
如獲至寶的張向陽花了3萬元,從村子里買了一公兩母3頭驢,之后便興沖沖地回到了東阿。
3萬元對僅憑工資生活的張向陽一家可不是個小數(shù)目。妻子一見就急了:“你是要養(yǎng)家,還是要養(yǎng)驢啊?”他不以為然,拋下一句“你懂什么”,就奔阿膠廠去了,他盤算著物以稀為貴,手里的這3頭驢可是值金子價的。
當(dāng)他向東阿阿膠公司的總經(jīng)理秦玉峰說起自己的發(fā)現(xiàn),并且想把驢賣給他們時,秦玉峰笑了:“3頭驢夠干什么用的?你知道嗎,我們阿膠廠一天熬的驢皮就得用5000張,你這3頭驢還不夠我一小鍋的?!?/p>
張向陽當(dāng)然不是想讓他們殺了這3頭驢來熬膠,而是希望他們進(jìn)行繁殖飼養(yǎng),可人家一點(diǎn)兒興趣也沒有。
花3萬塊錢買的驢總不能殺了吃肉吧,郁悶的張向陽又動起了腦筋。他們說不要,不是因?yàn)闉躅^驢沒有價值,而是因?yàn)閿?shù)量太少沒有商業(yè)價值,要是繁殖飼養(yǎng)多了。不就有價值了嗎?
沒有退路的張向陽硬著頭皮開始自己養(yǎng)驢,在3頭烏驢的基礎(chǔ)上。他在無棣建立了養(yǎng)殖廠。然而情況仍然很不樂觀,因?yàn)楫?dāng)時全國純種的烏頭驢不超過200頭。而真正的種公驢要找出50頭都相當(dāng)難,如果想要迅速擴(kuò)群的話,只有通過雜交的方式來進(jìn)行。但在烏頭驢的老家山東,根本就找不到這么多的毛驢來繁育。
張向陽通過讀書鉆研發(fā)現(xiàn),驢在中國有4000年的歷史。起源于埃及北非一帶,經(jīng)西亞到中國,通過南絲綢之路過來的驢才到了云南、貴州這一帶。當(dāng)?shù)啬欠N個頭不到1米的小毛驢和烏頭驢雖然遠(yuǎn)隔千里,卻是最純正最原始的毛驢品種,最適合烏頭驢的繁育。
破釜沉舟的張向陽干脆辭了職,牽著一頭烏頭驢跋山涉水,只身來到了云南大理,來為他的烏頭驢找媳婦。
就在張向陽專心繁殖烏頭驢,不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的時候,當(dāng)初他曾經(jīng)拜訪過的東阿阿膠的總經(jīng)理秦玉峰卻主動找上門來。原來2006年,東阿阿膠有限公司決定把阿膠這一傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化申報為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)??稍谏蠄蟛牧虾蛯?shí)物的時候,卻碰到了麻煩。歷史上進(jìn)貢朝廷的阿膠都是用烏驢皮取東阿水煎制的,據(jù)史書記載,只有在冬至日把烏頭驢的驢皮取下,然后子時取東阿水,用金鍋銀鏟的傳統(tǒng)工藝熬制出的阿膠才是上品,被稱之為九天貢膠。然而,這烏驢皮卻怎么也找不到。這時。秦玉峰想起了張向陽。
張向陽早就預(yù)料到了這一天,此時,他當(dāng)初的3頭烏驢已經(jīng)繁殖到了千頭的規(guī)模。手里有了足夠的資本,他說起話來也底氣十足——驢不賣,合作可以考慮。就這樣,由東阿阿膠有限公司和張向陽的天龍科技公司合資的云南毛驢基地正式成立,張向陽現(xiàn)在要做的就是加速擴(kuò)大規(guī)模,為東阿阿膠做九天貢膠提供源源不斷的原料。
國畫往往都講究留白,留白是一種智慧。作畫如此,做生意亦如此。
(水云間摘自《中國青年》)