周漢良 魯雪林 王鳳芝

摘要介紹了省去育秧工序的水稻1葉齡乳苗拋秧栽培技術(shù)，主要包括拋秧期與用種量的確定、浸種催芽與煉苗、整地、除草及拋秧、施肥、灌溉和烏害防治等方面內(nèi)容。以期促進(jìn)該技術(shù)的推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞水稻：1葉齡乳苗：栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S141.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B

文章編號(hào)1007－5739(2009)16－0029－02

省去育秧工序的水稻1葉齡乳苗拋秧栽培技術(shù)屬于水稻大芽直播(乳苗拋秧)栽培技術(shù)中的一種特殊類型。1葉齡乳苗期是指經(jīng)過(guò)浸種催芽與煉苗，第1片完全葉開(kāi)始露尖到接近定長(zhǎng)的一個(gè)生長(zhǎng)階段，現(xiàn)將該階段內(nèi)乳苗拋秧栽培技術(shù)介紹如下。

1技術(shù)特點(diǎn)

1.1優(yōu)于其他秧齡的乳苗拋秧

1葉齡乳苗拋秧與其他秧齡較小或秧齡較大的大芽(乳苗)拋秧相比具有耐低溫能力強(qiáng)、耐水淹能力強(qiáng)、發(fā)新根快、葉齡較大或相近、生長(zhǎng)期相對(duì)提早、成苗率高、分蘗力強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大等特點(diǎn)。

1.2優(yōu)于目前的水稻拋秧

目前的水稻拋秧均采用秧田育秧或工廠化育秧技術(shù)。該技術(shù)經(jīng)過(guò)浸種催芽與煉苗后直接拋于本田，可省去1道育秧工序，并且在拋秧過(guò)程中，也具有省工省力的特點(diǎn)。

1.3優(yōu)于目前的撒直播技術(shù)

目前的撒直播采用的是小芽，一般催芽至根長(zhǎng)2～3mm，芽露白為宜，其成苗率一般不到55％。該技術(shù)采用1葉齡乳苗，具有高成苗率，一般達(dá)85％以上，生育期可提早1個(gè)葉齡期，生長(zhǎng)期可提早5～8d，還具有增產(chǎn)潛力大等優(yōu)點(diǎn)。

2栽培技術(shù)

2.1拋秧期的確定

利用1葉齡乳苗拋秧可以適當(dāng)提早拋秧期。當(dāng)夜間氣溫基本穩(wěn)定在10℃以上時(shí)，白天最高氣溫在24℃以上，可進(jìn)行早期拋秧。與人工插秧栽培相比，拋秧期只要提早13d左右。即5月17日左右拋秧，就可同期抽穗。

2.2用種量的確定

采用1葉齡乳苗早期拋秧，早拋宜稀，晚拋宜密。適期拋秧，成苗率在85％以上，一般用種量在75kg／hm²，若早期拋秧，成苗率較低，為75％左右，可以適當(dāng)增加用種量，待技術(shù)成熟后再降低用種量。

2.3浸種催芽與煉苗

2.3.1浸種。為了防治種傳病害，應(yīng)選擇合適的藥劑，并按說(shuō)明進(jìn)行藥液浸種。這一過(guò)程在氣溫較低時(shí)需要5～6d，氣溫較高時(shí)需要3～4d。

2.3.2催芽。催芽和煉苗一般在室外進(jìn)行。浸種結(jié)束后及時(shí)撈出種子，當(dāng)種子量較小時(shí)，可裝入尼龍網(wǎng)中，每網(wǎng)袋裝入1／2左右的濕種，扎緊袋口，留出1／2左右的空間用于種子發(fā)根長(zhǎng)芽。當(dāng)種子量較大時(shí)，可在有一定坡度的水泥地面進(jìn)行，以便能流走多余的淋水。最好在地面上鋪1層尼龍網(wǎng)，網(wǎng)的四周用稻草墊起，形成一個(gè)10～15cm深的凹槽，槽中放入濕種，厚度以5～10cm為宜，白天從早到晚每隔2～3h用噴壺澆水沖淋1次種子，夜間不用。要特別注意觀察，當(dāng)種子根長(zhǎng)5～10mm時(shí)，催芽結(jié)束。

2.3.3煉苗。當(dāng)種子根長(zhǎng)5～10mg時(shí)要及時(shí)煉苗。開(kāi)始翻動(dòng)種子袋或種子堆，使稻芽見(jiàn)光通風(fēng)，以抑制胚芽鞘和種子根的伸長(zhǎng)，同時(shí)要沖淋稻芽，白天上面遮蔭，防止稻芽曬干，正常天氣再經(jīng)2～3d，低溫天氣再經(jīng)4～6d。稻芽變綠，種子根長(zhǎng)不超過(guò)20mm，綠芽長(zhǎng)5～10mm，第一片完全葉開(kāi)始露尖，即達(dá)到乳苗拋秧的標(biāo)準(zhǔn)。若遇低溫天氣可再延長(zhǎng)2～3d拋秧。應(yīng)特別注意煉苗，種子堆不宜過(guò)厚，堆內(nèi)溫度要控制30℃以下。從浸種到煉苗結(jié)束，氣溫較低時(shí)需9～12d，氣溫較高時(shí)需要7～10d。

2.4整地

早期1葉齡乳苗拋秧宜采取水耙地后拋秧和旱耙地后拋秧2種方式。水耙地最好在拋秧前的1～3d內(nèi)進(jìn)行，尤其在高溫季節(jié)，盡量縮短水耙地與拋秧期的間隔時(shí)間，早期或適期拋秧也可提前7d左右進(jìn)行。旱耙地后拋秧，采取在拋秧前1～3d旱旋耕，拋前上水澆地，待水滲干或排干后帶泥漿拋秧。2種整地方式均需田面高低差小于2cm和帶泥漿拋秧，以利于提高成苗率和拋后管理。

2.5化學(xué)除草

為了防止雜草危害，需要進(jìn)行化學(xué)除草，一般根據(jù)耙后施藥與拋秧間隔天數(shù)的長(zhǎng)短和雜草群落，選擇合適的除草劑。土壤封閉后5d內(nèi)拋秧的以采用農(nóng)思它等除草劑為宜，6d以上的可采用丁草胺等除草劑?？刹捎脪佈砬巴寥婪忾]與拋秧后除草相結(jié)合的管理措施。

2.6拋秧

水稻乳苗的生長(zhǎng)，要求夜間12℃以上，白天24℃以上，否則基本停止生長(zhǎng)。當(dāng)乳苗第1片完全葉開(kāi)始露尖時(shí)為最佳拋秧期，此時(shí)綠芽長(zhǎng)5～10mm，便于拋得均勻。拋秧后有2種灌溉方式：一是無(wú)水層帶泥漿拋秧；二是淺水層拋秧。采取何種方式要視天氣而定。若此時(shí)天氣正常，可采取無(wú)水層帶泥漿拋秧或淺水拋秧，拋秧后要盡早排掉田面水層，特別是洼處也不能存水。若淹水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)影響秧苗素質(zhì)和成苗率，甚至洼處全部不能立苗成活。拋后以谷殼半陷入泥中的狀態(tài)為最佳，如果表層發(fā)干，需要在第2天早上過(guò)水1次。高處上水后，應(yīng)盡早排掉，以確保高成苗率。若遇低溫陰雨天氣或干熱風(fēng)天氣，則采取淺水拋秧，水層2～3cm，拋后保水2～3晝夜。

2.7施肥

拋秧后乳苗很快長(zhǎng)出多條不定根，且垂直向下伸展，此時(shí)最好采用全層施底肥，一般施磷酸二銨75kg／hm²、尿素75kg／hm²；2叫1心時(shí)，施磷酸二銨60～90kg／hm²、尿素75.0～112.5kg／hm²；4葉1心時(shí)，施尿素75.0～112.5kg／hm²；6葉1心時(shí)，施尿素75.0～112.5kg／hm²；稀拋可在8葉1心時(shí)，施尿素75.0～112.5kg／hm²；葉齡余數(shù)2.5～3.3時(shí)，施尿素105.0～150.0kg／hm²，上質(zhì)較好的要適當(dāng)輕施，反之，適當(dāng)重施。

2.8灌溉

2.8.1早期拋秧。當(dāng)夜間最低氣溫在12℃以下，白天最高氣溫25℃以下時(shí)，乳苗長(zhǎng)根豐要靠白天的光溫，因此，白天不淹水，夜間可淹水，要求無(wú)水層拋秧，田面洼處積水盡早排掉。3～5d后過(guò)水1次，早上灌淺水，3～4h后，若沒(méi)有滲干要及時(shí)排掉。拋后8～10d左右，秧苗達(dá)2葉1心時(shí)，建立水層，進(jìn)行正常灌溉。

2.8.2適期拋秧。當(dāng)夜間最低氣溫在12℃以上，最高氣溫在25～30℃之間，田面無(wú)水層帶泥漿拋秧，分別在拋后5d左右過(guò)水1次，8～10d后秧苗達(dá)2葉1心時(shí)，開(kāi)始建立水層，進(jìn)行正常管理。

2.8.3高溫期拋秧。如果拋秧時(shí)白天最高氣溫在30℃以上，大風(fēng)6級(jí)以上，保持田面灌淺水層3cm左右拋秧。拋后2d開(kāi)始伸出不定根時(shí)，要及時(shí)排水晾田，一般在第3天早晨排水落干，落干第4天左右，促扎根立苗。若氣溫一直很高。需要在第5天早上灌淺水，午后排水。一般經(jīng)過(guò)4～6d的落干晾田，新生不定根則可扎根入泥。乳苗由平鋪轉(zhuǎn)成直立，其后可淹水灌溉，進(jìn)入正常管理。

2.9鳥(niǎo)害防治

該技術(shù)的主要缺點(diǎn)是，從拋秧到建立水層期間，需要看鳥(niǎo)護(hù)苗，可采取在田埂上或田埂邊的稻田多撒些稻谷供鳥(niǎo)食用，或在田埂邊的稻田和田面較高處鋪蓋一些稻殼或稻草，以減少鳥(niǎo)害。灌溉條件較好的，可采取早晨灌溉、夜間排水的方式，一般經(jīng)4～6d，當(dāng)乳苗新生不定根扎根入泥，秧苗由平鋪轉(zhuǎn)直立后，則可提早建立水層，以避免鳥(niǎo)害。