屠振華

編輯徐瑩

抗氧化不僅僅是面子問(wèn)題，更是身體里的環(huán)保劑，污染、壓力這些彌漫在生活中看似平常的細(xì)節(jié)，都是加快老化的始作俑者!其實(shí)改變一點(diǎn)點(diǎn)，你就可以每天都戴著堅(jiān)固的抗氧化面罩生活，放心地做個(gè)無(wú)齡女人。

抗氧化——無(wú)齡女人的面子功課

老化的重要原因就是氧化，空氣游離基是破壞肌膚底層的主要?dú)⑹郑约∧w不管是什么年齡，都在每時(shí)每刻被氧化。抗氧化的重要性不亞于防曬，防護(hù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比修護(hù)來(lái)得更重要，人體的抗氧化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)一樣，是復(fù)雜又需要不斷去完善的功能系統(tǒng)，身體抗氧化的能力越強(qiáng)，我們所呈現(xiàn)出來(lái)的狀態(tài)就越年輕越健康，隨著年齡的增長(zhǎng)，身體和肌膚會(huì)被逐漸破壞，食用抗氧化食品雖無(wú)法立刻顯效，但從長(zhǎng)期來(lái)看絕對(duì)能增強(qiáng)肌膚抵抗力，并延緩老化!

經(jīng)濟(jì)型抗氧化元素

番茄美國(guó)《時(shí)代雜志》票選出的10種抗氧化食物當(dāng)中，對(duì)付抗老化火力最強(qiáng)的武器就是番茄。這是因?yàn)榉阎泻胸S富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維生素c的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)主力軍。由于番茄的類(lèi)別有好幾種，到底選哪一種更好呢?便是小番茄，其維生素c含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。

大蒜大蒜不但具有抗氧化的功效，還有促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重。它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。

西蘭花花椰菜除了含有豐富的維生素A，維生素c之外，還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)，它幾乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星，因此，你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這類(lèi)捍衛(wèi)你青春的蔬菜。

主食型抗氧化元素

紅薯紅薯中的化學(xué)物質(zhì)含量降低，纖維含量在近年內(nèi)大大提高。特別是紅薯中含有豐富的賴(lài)氨酸，可以迅速增加飽腹感，而美國(guó)斯坦福大學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院也指出，紅薯中含有一種類(lèi)似雌性激素的物質(zhì)，有助于保護(hù)皮膚，延緩衰老。

燕麥富含蛋白質(zhì)、鈣核黃素，硫胺素等成分的燕麥可謂是抗氧化食物的先鋒。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進(jìn)細(xì)胞更新，因此堅(jiān)持每天喝一碗燕麥粥吧，它能使你容光煥發(fā)。

玉米德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的?？深A(yù)防心臟病和癌癥。玉米富含維生素c等，能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制。延緩皺紋產(chǎn)生的作用，玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

飲品型抗氧化元素

綠茶抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時(shí)還具有去油解膩，清新口氣的功能，所以你可堅(jiān)持飲用，既抗老化，又有助于減肥。

牛奶牛奶有利于人體消化吸收，激活胃蛋白酶，增強(qiáng)消化機(jī)能，提高人體對(duì)礦物質(zhì)元素的吸收率。其中所含的鐵、銅和維生素A，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)，緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，而鋅更可以促進(jìn)傷口愈合速度。

紅酒紅酒含聚酚等有機(jī)化合物，具有降低血脂，抑制壞的膽固醇，軟化血管，增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。心腦血管病患者可以每天適當(dāng)飲用紅酒，但量不要超過(guò)50毫升。