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        清明飲茶正當(dāng)時(shí)

        2009-06-08 02:15:42王高英
        家庭醫(yī)學(xué)·下半月 2009年4期

        王高英

        中國(guó)自古就有清明飲茶的習(xí)慣。清明茶采自茶葉的嫩芽,是新春的第一出茶?!扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛”,因?yàn)闅鉁剡m中,雨量充沛,因而清明茶色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟;且清明茶一般無(wú)病蟲(chóng)危害,無(wú)須使用農(nóng)藥,茶葉無(wú)污染,富含多種維生素和氨基酸;香高味醇,奇特優(yōu)雅,是一年之中的佳品。唐代詩(shī)人盧仝曾這樣形容喝茶的感受:“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺(jué)兩腋清風(fēng)生?!笨梢?jiàn)國(guó)人對(duì)茶的熱愛(ài)。

        如今越來(lái)越多的辦公室一族也愛(ài)上了喝茶,但許多人并不知道自己適合喝哪種茶,現(xiàn)在,不妨跟我們一起學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!

        綠茶

        功效:清除自由基、堅(jiān)固牙齒

        綠茶不僅能幫助我們抵御自由基的侵害,其中的兒茶素,還可以幫助我們預(yù)防多種口腔疾病,堅(jiān)固牙齒。刷牙和清潔舌面后,用綠茶漱口,還能讓你口氣清新,比嚼口香糖更持久自然。

        推薦品種:杭州龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、廬山云霧、信陽(yáng)毛尖、娥眉竹葉青、六安瓜片、顧渚紫筍、江山綠牡丹、太平猴魁等。

        蓮子綠茶

        功效:排除毒素

        蓮子綠茶由蓮子、綠茶、適量蜂蜜調(diào)制而成。蓮子綠茶不僅能排除腸道內(nèi)沉積的各種代謝廢物等毒素,還能改變你愛(ài)吃油炸食物的飲食習(xí)慣,對(duì)皮膚和心血管系統(tǒng)的健康都有特別的好處。

        烏龍茶

        功效:減肥去脂

        烏龍茶是茶葉中的去脂高手,烏龍茶中含有較多的茶多酶,能分解脂肪,還可以降低血液中的膽固醇含量,實(shí)在是不可多得的減肥茶。將烏龍茶、粗米和小塊培根放入鍋中,加入適量純凈水后用文火熬制成烏龍茶粥,也是一種不錯(cuò)的選擇。

        推薦品種:武夷巖茶、鳳凰單叢茶、臺(tái)灣烏龍茶、鐵觀音等。

        攻瑰花茶

        功效:舒肝理氣

        經(jīng)常喝酒很容易傷肝,經(jīng)常喝玫瑰花茶就不用擔(dān)心了。玫瑰花能保護(hù)肝臟胃腸功能,長(zhǎng)期飲用亦有助于促進(jìn)新陳代謝。在熱水中加入粉紅玫瑰花和紅茶浸泡10分鐘,待水溫稍降低后便可以調(diào)入蜂蜜飲用了。

        月季花茶

        功效:緩解痛經(jīng)

        月季花茶有行血活血的功效,用沸水沖泡月季花,加入適量的紅糖混合均勻后飲用。從經(jīng)期來(lái)臨3天前開(kāi)始喝月季花茶調(diào)理,飲用1周,持續(xù)3個(gè)月后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)不再害怕經(jīng)期的到來(lái)。

        四圣茶

        功效:去痘養(yǎng)顏

        所謂的“四圣茶”,是以金銀花、菊花、紫花地丁和青天葵四種茶葉混合沖泡成的一種茶。四圣茶中的成分都具有清火排毒、治療痘痘的功效。除飲用以外,直接將煮后的藥渣磨碎敷在起痘的皮膚部位,去痘效果也很好。

        枸杞菊花茶

        功效:舒肝明目

        經(jīng)常使用電腦的人,可以用枸杞菊花茶來(lái)養(yǎng)護(hù)雙眼。枸杞和菊花自古就是明目的良藥,枸杞子補(bǔ)腎益腦,菊花清涼明目,經(jīng)常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護(hù)電腦工作者的視力,改善眼睛晶狀體的渾濁度,緩解眼疲勞,同時(shí)讓你的眼睛看上去更有光彩。

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