佚 名
“現(xiàn)在的獼猴桃真是一天一個(gè)價(jià),前不久還是2.9元/個(gè),后來是三塊多,現(xiàn)在已經(jīng)漲到4.5元/個(gè)了?!笔忻駝⑴拷?jīng)常到金潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)瘸匈I水果,最近她發(fā)現(xiàn),水果尤其是進(jìn)口水果的價(jià)格,漲勢(shì)兇猛。
清明節(jié)前,一般的蘋果還兩三元一斤,現(xiàn)在漲到了三四元,4月初香蕉一兩元一斤,現(xiàn)在兩三元,木瓜也漲了不少,之前3元左右一斤,現(xiàn)在4.8元一斤。而剛上市的西瓜、油桃等價(jià)格更高。山竹、榴蓮、獼猴桃等進(jìn)口水果價(jià)格更是漲勢(shì)兇猛。新西蘭金獼猴桃漲幅較明顯,從160元/箱漲到200元/箱,漲幅25%,綠獼猴桃從120元/箱漲到168元/箱。山竹由原來的18元/500克升至23元/500克。蓮霧價(jià)格普遍在20元/500g,枇杷也要15-20元/500g。
瑞金路某水果店老板告訴記者,因?yàn)楝F(xiàn)在的蘋果、木瓜、香蕉等都是去年的庫存,最近天熱了,進(jìn)貨地水果一拿出來就爛了不少,損耗特別大,進(jìn)價(jià)就高。再加上西瓜、油桃等時(shí)令水果還沒有大量上市,所以最近什么都貴。該店的小西瓜3元一斤,油桃7元一斤,北京聯(lián)華超市里油桃特價(jià)還要5.98元/斤。
買本地水果最明智
“外觀判斷太難了,只能通過口感?!蹦暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授表示,這個(gè)方法對(duì)常吃進(jìn)口水果的消費(fèi)者來說是個(gè)經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)口水果的口感與國(guó)產(chǎn)水果略有不同。一般來講,進(jìn)口蘋果皮較厚,糖分含量較少,維生素C含量較高。
“其實(shí)很多洋水果與國(guó)產(chǎn)水果相比,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒有多大差別。”所謂的“土洋之分”,無非就是距離遠(yuǎn)近的區(qū)別,況且“洋水果”在漂洋過海的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸后,新鮮度總會(huì)下降一些,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有一定程度的損失?!把笏睘榱藵M足長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男枨?,?huì)采用一些保鮮劑的處理,往往會(huì)打蠟。所以吃洋水果最好把果皮去掉。(佚 名)