王銀福　康銀孝

一、需肥特性

蘋果樹生長和結(jié)果需要通過根系從土壤中吸收氮、磷、鉀、鎂、硫、鋅、銅、錳、鐵、硼等多種營養(yǎng)元素。一般情況下，每生產(chǎn)100千克蘋果需純氮1.0～1.1千克，五氧化二磷0.6～0.8千克，氧化鉀0.8～1千克，三者比例大致為1∶0.6∶1。蘋果樹生長前期以吸收氮為主，中后期以吸收鉀為主，磷的吸收全期比較平穩(wěn)。樹齡不同，需肥規(guī)律也有一定差異。幼樹需要的主要養(yǎng)分是氮和磷，成年樹需要的主要是氮和鉀。

二、施肥技術(shù)

1. 施肥量。根據(jù)蘋果樹的需肥規(guī)律、樹齡及土壤養(yǎng)分測定結(jié)果，確定施肥量，進(jìn)行平衡施肥。一般成年蘋果園每畝應(yīng)施純氮20千克、五氧化二磷9～15千克、氧化鉀20千克，氮、磷、鉀比為1∶0.5∶1，折合畝施用量為尿素43千克、過磷酸鈣75～125千克、氯化鉀33千克。幼齡果園每畝應(yīng)施純氮30千克、五氧化二磷20千克、氧化鉀30千克，氮、磷、鉀比為1∶0.7∶1，折合畝施用量為尿素65千克、過磷酸鈣166千克、氯化鉀50千克。據(jù)調(diào)查，我區(qū)目前蘋果園中，氮、磷肥施用量過大，鉀肥施用量不足，因此應(yīng)控制氮、磷肥用量，增加鉀肥用量。

2. 施肥方法。

①基肥?；适翘O果園最主要的施肥方式，應(yīng)遵循“早、飽、全、深、勻”的技術(shù)要求，宜于9月下旬至10月底施入，在這一時(shí)段內(nèi)越早越好。基肥以農(nóng)家肥料為主，配合部分速效化肥。按每生產(chǎn)1千克蘋果施1.5～2.0千克優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥計(jì)算，幼齡蘋果園每年每株施農(nóng)家肥料50～100千克，隨著樹齡和結(jié)果量的增加而增加；產(chǎn)量2000千克以上的蘋果園，畝施用量要達(dá)到“斤果斤肥”的要求；畝產(chǎn)2000～3500千克的豐產(chǎn)園，要達(dá)到“斤果斤半肥”的要求。配合施用尿素30千克，過磷酸鈣80千克。施肥時(shí)幼樹采用“環(huán)狀溝施法”，結(jié)合擴(kuò)大樹盤進(jìn)行，溝寬40～60厘米，溝深60～70厘米，逐年向外擴(kuò)展。成齡樹采用“放射溝法”或“條溝法”施肥，溝寬40～50厘米，溝深40～50厘米，施肥后覆土。

②追肥。追肥遵循“適、淺、巧、勻”的技術(shù)要求，一般每年兩次。第一次在土壤解凍后至萌芽前，以氮肥為主，磷肥為輔；第二次在花芽分化及果實(shí)膨大期，以磷肥和鉀肥為主、氮肥為輔，混合使用。萌芽前追肥可促進(jìn)果樹萌芽、開花，提高坐果率，促進(jìn)新梢生長。一般以氮、磷肥為主，可每畝穴施30千克磷酸二銨。果實(shí)膨大期追肥能增加產(chǎn)量和果實(shí)含糖量，促進(jìn)著色，提高硬度。此次追肥以鉀肥為主，選用穴施或“井”字溝淺施，畝施氯化鉀40千克、磷酸二銨5千克。一般蘋果園畝產(chǎn)量控制在2000～2500千克，全年應(yīng)追施純氮18～23千克，純磷20～25千克，純鉀25～30千克。

另外，對蘋果樹根部長期施用沼液或沼渣，可使抽梢整齊、樹勢茂盛、葉色濃綠、病蟲害減少、幼果脫落減少、果實(shí)味道純正，產(chǎn)量也比施用化肥或普通有機(jī)肥高。一般畝施沼渣2000～3000千克，淋施畝用沼液2000～2500千克，采用“環(huán)狀溝”施肥法施入，施后覆土。

③葉面噴肥。果樹營養(yǎng)生長期，以噴氮肥為主，濃度應(yīng)偏低，如噴0.3%～0.5%尿素；生長后期以噴磷、鉀肥為主，濃度可偏高，如噴施0.5%磷酸二氫鉀、0.5%～0.7%尿素。花期可噴氮、硼、鈣或光合微肥（濃度0.2%～0.3%）。

蘋果園葉面噴肥全年進(jìn)行2～3次，主要補(bǔ)充大量元素磷、鉀，中量元素鈣、鎂及微量元素硼、鐵、錳、鋅等。在蘋果補(bǔ)鈣關(guān)鍵臨界期（落花后第三至第五周），連噴2次CA2000鈣寶600～800倍液，中間間隔10天。在采果前30天（套袋果內(nèi)袋除去后），用CA2000鈣寶600～800倍加磷酸二氫鉀300倍液噴施1次，能提高肥料利用率，維持微量元素平衡，防止蘋果缺鈣痘斑病和苦痘病等病害的發(fā)生。

經(jīng)過充分發(fā)酵的沼液很適宜作根外施肥，其效果比化肥好，蘋果生長季節(jié)都能進(jìn)行，特別是在花期、果實(shí)膨大期噴施效果明顯。用于果樹葉面噴肥的沼液，應(yīng)取自正常產(chǎn)氣1個(gè)月以上的沼氣池出料間，經(jīng)過濾或澄清后再用。一般噴施時(shí)，1份沼液加1份清水，同時(shí)可配合少量的農(nóng)藥、化肥，從初花期開始，結(jié)合?；ū９?，7～10天噴1次，至落葉前為止。這樣不僅可為蘋果樹提供營養(yǎng)，而且可起到殺蟲滅菌的作用。

（作者聯(lián)系地址：陜西省寶雞市陳倉區(qū)農(nóng)技中心 郵編：721300）