在海南省有一種象征愛情的果子，它在當(dāng)?shù)乩枳宓幕樗字邪l(fā)揮了重要的作用，一旦哪個小伙子看中哪位姑娘，就要向女方家贈送此果，如果女方收下了，也就表示定了婚約，所以被當(dāng)?shù)厝朔Q為是愛情果，又叫檳榔果。

檳榔具有極高的藥用價值，被譽為五大南藥之首，所以隨著消費檳榔的人越來越多。種檳榔賣檳榔也就成當(dāng)?shù)氐臒衢T生意，海南省定安縣龍門鎮(zhèn)的薛其龍就和檳榔打了二十多年的交道。

研究開發(fā)新的檳榔產(chǎn)品，是解決海南檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的一個重要的措施。一株檳榔樹通常有5個花苞，如果將不適宜結(jié)果的花苞合理的開發(fā)利用，加工成茶葉，不但可以增加收入，還可以為海南檳榔產(chǎn)業(yè)開辟一個新的發(fā)展途徑。

檳榔合作社秦以國

電話：13307503038

春天吃的百合

百合是多年生宿根草本植物，原產(chǎn)于亞洲東部的溫帶地區(qū)。我國既是百合自然分布的中心，也是世界百合起源的中心，早在1400年前，我國就有了規(guī)?；脑耘?。

在山東沂水有一種食用百合——沂水大百合。按畝產(chǎn)1200千克，8元，千克的收購價計算，沂水大百合畝收入達(dá)到6000元，在當(dāng)?shù)厥秤冒俸戏N植成為當(dāng)?shù)匾环N特色產(chǎn)業(yè)。

將百合加工成百合粉，食用起來更是方便。只要用100℃的開水沖調(diào)，就變成了一杯清火潤肺的百合羹。百合粉含有豐富的鈣、鋅、鐵、鎂、鉀等微量元素和18種人體所需的氨基酸，具有清心寧神，潤肺止咳的功效，在當(dāng)?shù)啬苜u到200元，千克。

山楂味的草莓

“童子一號”是從國外引進(jìn)的草莓品種，果面平整光滑，色澤艷麗，其口味類似山楂。

在草莓開花期和產(chǎn)果期，每周用稀釋了的牛奶澆灌一次。當(dāng)草莓喝上了牛奶，吸收了其中的營養(yǎng)成分、礦物質(zhì)后，不僅讓色澤變得更鮮艷，而且口感也得到改善。

果個大也是其特點之一。平均單果重達(dá)40克。它的果肉類似沙瓤西瓜細(xì)密緊實，而其他品種則顏色淺淡，果肉疏松。所以“童子一號”草莓經(jīng)常用來做水果切片的原料，而且很多西餐甜點，也能見到它的身影。

有山楂味的口感，果肉緊密，保鮮期長，諸多優(yōu)點吸引了消費者，也抬高了它的身價。又因可以連續(xù)結(jié)果，采摘期長達(dá)6個月以上，所以給種植戶帶來不小的收益。

房山周口店鎮(zhèn)：010－69305520、13381279635

大方天麻

天麻又名定風(fēng)草、仙人腳等，屬蘭科植物。原產(chǎn)于我國陜西、四川、貴州等地。天麻在我國具有二千多年的藥用歷史，主要用于鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和降血壓等疾病，是歷史傳統(tǒng)的名貴中藥材。由于醫(yī)學(xué)事業(yè)發(fā)展，野生天麻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)人體醫(yī)藥保健需要，人工栽培天麻已成為解決藥源的主要途徑。那么大方天麻有什么與眾不同的地方呢?

大方素有鮮食天麻的習(xí)慣，早在600多年前的明代洪武年間，大方天麻就被作為“皇室貢品”進(jìn)貢朝廷，并在全國“嶄露頭角”。隨著天麻產(chǎn)量的提高，近年來大方人消費天麻的方法更多了。

天麻屬喜陰作物，多生長在地下，以吸收菌棒營養(yǎng)為主，人工種植天麻多數(shù)選擇在房前屋后的土壤中。大方天麻卻種在茂密的林下，老鄉(xiāng)們把天麻種在灌木叢生的樹林中不僅不利于管理，而且也為采挖和運輸增加了不少麻煩，可他們?yōu)槭裁催€要選擇仿野生環(huán)境種天麻呢?

據(jù)介紹，在這種仿野生環(huán)境下種出的天麻，不僅個大、肉厚、產(chǎn)量高，而且外觀性狀也接近野生天麻。在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，提高天麻種植戶的經(jīng)濟收入，這是大方縣在推行仿野生天麻種植過程中，當(dāng)?shù)厝巳〉玫囊恢鹿沧R。

為了最大限度發(fā)揮天麻的藥用價值，大方人十分留意天麻生長及加工的每個環(huán)節(jié)。使天麻的質(zhì)量得到了保證，這樣不僅為當(dāng)?shù)匕氤善芳庸て髽I(yè)對外銷售贏得了口碑，也為當(dāng)?shù)靥炻樯罴庸て髽I(yè)提供了研制與開發(fā)新產(chǎn)品的基礎(chǔ)。從而保證了天麻種植戶的經(jīng)濟收入。

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