本報(bào)駐加拿大特約記者 陶短房

肥胖已成為中國(guó)面臨的嚴(yán)重公共健康問(wèn)題。衛(wèi)生部近期在“中國(guó)健康知識(shí)傳播激勵(lì)計(jì)劃”啟動(dòng)儀式上發(fā)布了由衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局審定的《保持健康體重知識(shí)要點(diǎn)》。這是建國(guó)以來(lái)衛(wèi)生部第一次向社會(huì)及媒體發(fā)布如何保持健康體重的權(quán)威信息。在全民減肥的浪潮中，很多國(guó)家都由政府出臺(tái)鼓勵(lì)減肥的措施和知識(shí)指導(dǎo)，這對(duì)促進(jìn)減肥有很大作用。

《知識(shí)要點(diǎn)》中指出，肥胖受遺傳影響，但受環(huán)境因素，特別是不健康生活方式的影響更大。應(yīng)堅(jiān)持控制飲食與增加運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，持之以恒，才能長(zhǎng)期保持健康體重。每天至少應(yīng)以中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)半小時(shí)。生活中走路、上下樓梯、清掃房間、做飯等都可增加能量消耗。

美國(guó)和加拿大是全球人均肉、蛋、奶等消費(fèi)量最高的國(guó)家，因此也成為肥胖人群比率最高的國(guó)家。加拿大在2006年底通過(guò)一項(xiàng)法規(guī)，規(guī)定自2007年1月1日起，兒童減肥，家長(zhǎng)可以享受500加元的額外退稅。根據(jù)規(guī)定，10歲以下兒童須選擇相應(yīng)項(xiàng)目，完成每天至少30分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)，10-14歲則須完成每天至少60分鐘。這些措施在加拿大有一定作用，至少小孩的鍛煉多了，但減肥效果就不能確定了，如果加拿大人的飲食結(jié)構(gòu)不調(diào)整，減肥的效果也不容易持續(xù)。

美國(guó)在2000年制定了類似“減肥退稅”優(yōu)惠。根據(jù)規(guī)定，納稅人如確診患有肥胖癥，便可在醫(yī)生開(kāi)具處方和推薦信的前提下參加正規(guī)減肥治療，治療所需費(fèi)用年底報(bào)稅時(shí)可抵扣。

英國(guó)政府近期宣布，將啟動(dòng)一項(xiàng)為期3年的“營(yíng)養(yǎng)保姆”計(jì)劃，目的在于幫助肥胖兒童選擇正確的食物。英國(guó)財(cái)政部門(mén)出資300萬(wàn)英鎊（約合人民幣4500萬(wàn)元）支持該計(jì)劃。按計(jì)劃，英國(guó)最大的連鎖超市森百瑞將在其50多家超市里配備專門(mén)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，一旦看到有兒童挑選高脂肪、高熱量、高糖分和高鹽分的食物，就會(huì)上前制止。英國(guó)政府計(jì)劃把學(xué)生每周在校體育鍛煉時(shí)間，從2小時(shí)增加到5小時(shí)?！?/p>