本刊特別征集能干媽媽們在廚房里的杰作,將媽媽們發(fā)揮想象和創(chuàng)造親手做出的“私房寶寶菜”,圖文并茂地展示出來,一起分享。菜品、輔食、粥湯、果汁、蔬菜汁等等都是您可以展示的天地。您還可以將您最得意的下廚照片提供給我們,讓您的“私房寶寶菜”閃亮登場。
主廚媽媽:張瑩
小小葵花向太陽
原料:雞蛋青豆黃瓜草莓
做法:
1、雞蛋打散,加少許鹽,攪拌均勻后加適量水,倒入深盤;
2、備鍋,水燒開后。將盛蛋的深盤置于蒸鍋上。蒸大約4分鐘;
3、加入青豆,擺出笑臉模樣,蒸4分鐘;
4、取出蛋羹,以黃瓜片、草莓進行造型。
可愛的“小小葵花向太陽”完成啦!
最簡單、最天然的食材,在愛心媽媽的創(chuàng)意料理之后,變得笑意盈盈,可愛誘人,并且清爽健康。愛吃蛋羹的寶寶看到餐桌上的這道美味,一定也會綻放笑臉。
彩色水餃
原料:菠菜胡蘿卜肉餡韭菜
做法:
1、將菠菜、胡蘿h分別榨汁。如果想要餃子皮的顏色更好看、更鮮艷,可以用料多一些。榨好的汁不要再加水,可直接和面。
2、按自家的喜好調(diào)制餃子餡兒。這次調(diào)的是豬肉韭菜餡兒。
3、搟皮兒包餃子。
紅紅綠綠的餃子是不是特別能抓住寶寶的胃口呢?