朱碧毅　趙穩(wěn)剛

瘦肉型豬生長(zhǎng)的特點(diǎn)是前期(60公斤以前)長(zhǎng)肉、后期(60公斤以上)長(zhǎng)膘：其營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)是：飼糧中能量濃度和蛋白質(zhì)水平要求高，即飼料能量和氨基酸含量要充足。瘦肉型生長(zhǎng)肥育豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)是：

1選擇好仔豬。選二元雜交或三元雜交的雜種仔豬，目前我國(guó)常選擇的有杜×長(zhǎng)·大等品種，選初生重和斷奶重大的仔豬作為育肥豬。這樣的仔豬生長(zhǎng)快、瘦肉多。

2育肥前要驅(qū)蟲、防疫。驅(qū)蟲可用敵百蟲(0.1～0.12克/公斤體重)、驅(qū)蟲精(10～20毫克/公斤體重)、左咪唑(100毫克/公斤體重)等驅(qū)蟲劑。

3用配合飼料喂生長(zhǎng)肥育豬?？蛇x擇濃縮飼料，按說明再加玉米、麩皮等能量飼料，用料量可按體重大小供給。前期(20～35公斤)約為體重的5％，中期(35～60公斤)為體重的4％～4.5％，后期(60～90公斤)為體重的4％～3.5％，力求飼料組成多樣化。配合飼料營(yíng)養(yǎng)水平：前期、中期每公斤飼料粗蛋白含量為16％～14％。后期每公斤飼料粗蛋白含量為14盼～13％，在蛋白質(zhì)水平低于12％時(shí)，可適當(dāng)添加賴氨酸、蛋氨酸，添加量為0.1％～0.15％。同時(shí)注意鈣、磷的供給和適宜比例。鈣約為日糧的0.55％～0.65％。磷為目糧的0.45％-0.35％，鈣磷比例為1-1.5：1。

4適當(dāng)喂青飼料或青干草粉以促進(jìn)豬的食欲，補(bǔ)充維生素以促進(jìn)生長(zhǎng)。青飼料喂量可按干料1：1喂給，青干草粉可按飼料的5％～7％添加。

5合理使用添加劑。為促進(jìn)肥育豬生長(zhǎng)和健康，保證營(yíng)養(yǎng)平衡，應(yīng)適當(dāng)添加礦物質(zhì)、維生素和促生長(zhǎng)添加劑等，添加的數(shù)量按使用說明。

6創(chuàng)建良好的環(huán)境?？刂七m宜的溫、濕度，保持通風(fēng)衛(wèi)生。環(huán)境溫度對(duì)豬的生長(zhǎng)、飼料消耗和瘦肉率有重要影響。生長(zhǎng)肥育豬適宜溫度范圍為15～25℃，20～50公斤重的豬為20—25℃，50｀90公斤為18～20％。相對(duì)濕度保持在65％～75％。保持圈舍清潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好。冬季注意防寒保溫，可采用塑料暖棚、厚墊草等。夏季要防暑降溫，如搭遮陽(yáng)棚、加強(qiáng)通風(fēng)等。

抓住秋末到冬初養(yǎng)豬黃金季節(jié)多養(yǎng)肥育豬。這個(gè)季節(jié)溫度適宜，飼料種類多、豐富。由于溫度逐漸降低，能抑制有害病菌繁殖，有利于豬體健康。

7適時(shí)出欄。根據(jù)日增重、飼料報(bào)酬、瘦肉率、屠宰率等綜合考慮，育肥豬出欄適宜體重為85～100公斤。二元和三元雜交豬適當(dāng)早些，為85-90公斤，引進(jìn)品種可遲些。為90～100公斤。