侯昌宇

他是個(gè)窮光蛋，卻有一顆雄心，他炒過股，開過飯店，卻負(fù)債累累，還差點(diǎn)雙目失明一他說：黑暗給了我黑色的眼睛，我要用它尋找光明。這位一直好高騖遠(yuǎn)的朝鮮族青年，及時(shí)放眼遠(yuǎn)觀，將一種幾乎失傳的朝鮮施傳統(tǒng)食品小魚餅研發(fā)成功并成功開店。他的小魚餅不僅獲得了吉林省投資項(xiàng)目評比第一名，還帶領(lǐng)許多的下崗職工發(fā)家致富，特別是在2007年中央電視臺《致富經(jīng)》欄目組對姜哲的事跡進(jìn)行了特別報(bào)道，引起了極大的反響、而隨后中央電視臺《每日農(nóng)經(jīng)》攔目在2008年初再次對姜哲和他的小魚餅的報(bào)道真正使姜哲成為了國內(nèi)知名的創(chuàng)業(yè)人物，他的小魚餅也成為了最受歡迎的投資項(xiàng)目。

做生意手重挫，雙目失明

今年36歲的姜哲是吉林省長春市人，1996年姜哲畢業(yè)后懷著滿腔熱血進(jìn)入社會，然而，他嘗試了許多的所謂發(fā)財(cái)?shù)墓ぷ?，開飯店，炒股，賣酒卻都失敗了。還背負(fù)了一身的債。2002年，姜哲因?yàn)樾睦碡?fù)擔(dān)過重，長期緊張血壓升高，導(dǎo)致眼底出血，他世界瞬間從彩色變成黑暗。并且看不到任何東西了，眼前一片漆黑，他徹底絕望了。

然而兩年后，這個(gè)對于生活失去了信心的人卻賺到了五十萬，居然還說：“說實(shí)話我自己覺得，賺得太慢，這不是我性格?！?/p>

那這兩年到底發(fā)生了什么?

原來，讓姜哲賺了幾百萬的就是一種把面倒在銅做的魚形模具里，中間加上不同的餡料，烤上半分鐘，外型特別卡通的小東西叫做小魚餅。

在街頭，這小東西一個(gè)也只是賣上五毛錢，要說它怎么成就了姜哲的財(cái)富還是得回到那段看不見的日子。

由于眼睛看不見，姜哲家里常做的主食都改成了方便拿取的面食，媽媽烤的小魚餅就陪伴了姜哲黑暗的日子。

每當(dāng)小魚餅開鍋的時(shí)候，姜哲就特別振奮，因?yàn)樗男嵊X特別靈敏。姜哲還特別喜歡摸它上面的紋路的。魚鱗、魚眼睛啊，那手感實(shí)在是太美妙了。對于失明的人來說，觸覺還有嗅覺就是他的生命的一個(gè)動力了。

復(fù)明卻遭失業(yè)，逼出一代名吃

經(jīng)過兩年的尋醫(yī)問藥，當(dāng)他的眼睛叉可以看到世界的時(shí)候，他卻失去了工作。

因?yàn)橐挥昧ρ鄣子謺鲅茏霾涣梭w力活，沒有單位愿意要，就在走投無路的時(shí)候，他想到了曾在黑暗里給了他無限慰籍的小魚餅。如果使用一種機(jī)器把它搬到市場現(xiàn)烤現(xiàn)賣一定大受歡迎。經(jīng)過無數(shù)次的失敗，姜哲終于成功完成了小魚餅機(jī)器的研制。

2005年春季，姜哲就在學(xué)校旁租了個(gè)幾平米的小店，開業(yè)當(dāng)天，因?yàn)閬淼娜颂?，都搶上了，把桌子都擠翻了，被弄壞的東西維修就花了200多元，可把姜哲給心疼壞了。學(xué)生之問有啥事都傳播的快，第二天來的孩子更多，幾天過后，附近的小孩都知道了這兒有個(gè)小魚餅，一個(gè)月后姜哲一天就能賣上壹千個(gè)了。到第二個(gè)月姜哲的小店純利就達(dá)到了8000元。干一天活累了，晚上就數(shù)錢，可把姜哲數(shù)的開心的不得了。

然而三個(gè)月后姜哲不愿意數(shù)了，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)每月生意太穩(wěn)定，這樣一年賺多少錢他一算就知道了，根本不用數(shù)了。

勇奪第一，央視報(bào)道，名利雙收

這個(gè)時(shí)候姜哲的貪心就又上來了。如果各個(gè)街區(qū)都能有小魚餅賣，那知名度就會大大提高，一定會賺更多錢。而隸屬于省勞動保障局的省人力資源市場是長春下崗職工聚集最多的地方，很多下崗職工每天都會在這里尋找能再就業(yè)的項(xiàng)目，那何不教他們和自己一起做一起致富呢。

于是，2005年9月，姜哲來到省人力資源市場。他鼓起勇氣來到工作人員面前提出自己的想法時(shí)，對方因姜哲沒有廚房技師培訓(xùn)資格根本不理，下了決心的姜哲堅(jiān)持要和領(lǐng)導(dǎo)談?wù)?。面對?zhí)著的姜哲，人力資源部的劉部長終于決定給姜哲一次機(jī)會，讓他參加人力資源市場每月一次的創(chuàng)業(yè)大獎賽。而大賽選出的第一名則會登上項(xiàng)目推介欄，成為下期培訓(xùn)內(nèi)容。

結(jié)果，姜哲的小魚餅，在100張選票當(dāng)中，獲得了84票的選票而奪魁。他見到下崗職工就說，“小魚餅是我的，我是第一名?！?/p>

參賽獲得第一名后，姜哲卻如愿以償成了培訓(xùn)教師，在他的帶領(lǐng)下，許多下崗職工做起了小魚餅生意。

為了滿足市場的需要，姜哲研制了40多種口味的小魚餅，深受人們的歡迎。隨著姜哲的名氣越來越大，很多外地的朋友都暮名前來學(xué)習(xí)小魚餅，姜哲創(chuàng)業(yè)的故事也受到了中央電視臺的關(guān)注，并于2007年、2008年中央電視臺《致富經(jīng)》欄目，《每日農(nóng)經(jīng)》欄目先后對姜哲的事跡進(jìn)行了特別報(bào)道，引起了極大的反響。由于在國內(nèi)知名度越來越高，很多南方的朋友找姜哲學(xué)習(xí)小魚餅技術(shù)，為了方便全國的學(xué)員，姜哲在北京成立了培訓(xùn)公司并親臨教學(xué)。姜哲堅(jiān)信他的小魚餅一定會使更多的百姓致富，也會讓自已名利雙收。

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