【摘要】維生素是人體七大營(yíng)養(yǎng)要素之一，研究發(fā)現(xiàn)，維生素對(duì)于美容護(hù)膚，促進(jìn)皮膚新陳代謝有特殊功效。不同的維生素的護(hù)膚功效不同，本文著重介紹了維生素A、B、C、E、K

1等的護(hù)膚功效及應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】維生素;美容護(hù)膚

【中圖分類號(hào)】 R977.2【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1007-8517(2009)12-0101-01

皮膚是人體最大的器官，總重量占體重的5％～15％，總面積為1.5～2平方米，擔(dān)負(fù)著保護(hù)、感覺、調(diào)節(jié)體溫、分泌和排泄、吸收、代謝等多方面作用。近年來，皮膚醫(yī)學(xué)學(xué)家和美容學(xué)家針對(duì)各種維生素對(duì)皮膚的護(hù)理功能進(jìn)行了大量的研究工作，在研究中發(fā)現(xiàn)，使用適當(dāng)?shù)木S生素，可以加快皮膚細(xì)胞的新陳代謝，加快血液循環(huán)，提高皮膚細(xì)胞的供氧量，幫助機(jī)體消除自由基，延緩皮膚衰老有特別功效。

1維生素A

維生素A是一種皮膚“正?；闭{(diào)節(jié)劑，它可以調(diào)控基因表達(dá)，減弱上皮細(xì)胞向鱗片狀的分化，增加上皮生長(zhǎng)因子受體的數(shù)量?？梢哉{(diào)節(jié)上皮組織細(xì)胞的生長(zhǎng)，維持上皮組織的正常形態(tài)與功能。維生素A對(duì)皮膚的激勵(lì)作用與皮膚衰老過程恰好相反，可活化皮膚細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，在皮膚細(xì)胞分裂和發(fā)育方面有調(diào)節(jié)作用，產(chǎn)生更多的表皮蛋白；改善皮膚作為水的阻隔層功能，改進(jìn)皮膚的鎖水功能，改變和調(diào)節(jié)膠原的合成，有助于保持皮膚柔軟和豐滿，使皮膚光滑細(xì)膩和預(yù)防皮膚癌。同時(shí)，維生素A可以改善細(xì)胞壁的穩(wěn)定性，減少空氣污染物質(zhì)對(duì)皮膚的侵害。缺乏維生素A時(shí)，皮下組織的細(xì)胞死亡脫落，堵塞毛孔，油脂無法達(dá)到皮膚表面，使皮膚變得干燥無光澤，引起角質(zhì)代謝失常、角質(zhì)層增厚，使胳膊肘、膝蓋、臀部的皮膚變得粗糙。毛孔被死去的細(xì)胞堵塞而擴(kuò)大，油脂分泌過多，形成白色或黑色粉刺，長(zhǎng)出青春痘，形成痤瘡等。

2維生素B族

與護(hù)膚密切相關(guān)的B族維生素包括B₁、B₂、B₃、B5、B6和H等。維生素B₁又稱硫胺素，可抑制膽堿酯酶活性，減輕皮膚炎癥反應(yīng)，有防治脂溢性皮炎、濕疹、增進(jìn)皮膚健康之功效。主要來源于谷物、鮮蔬菜、水果、牛乳、蛋黃、瘦肉、肝、酵母、糠麩、花生等。維生素B₂又稱核黃素，參與細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，血紅蛋白的合成及糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，能幫助皮膚抵抗日光的損害，促進(jìn)細(xì)胞再生。體內(nèi)缺乏維生素B₂時(shí)，皮膚對(duì)日光比較敏感，容易出現(xiàn)日光性皮炎，被日光曬久了，臉部發(fā)紅發(fā)癢，在鼻子周圍有粉狀物出現(xiàn)。主要來源于蛋黃、牛乳、酵母、綠葉蔬菜、米糠、胚芽、動(dòng)物肝臟與腎臟、胡蘿卜、釀造酵母、魚、橘子、柑、橙等。維生素B₃又稱為煙酸，可以抑制皮膚黑色素的形成，防止皮膚粗糙。有利于受傷害的細(xì)胞或皮膚復(fù)原。對(duì)維持正常組織，尤其是皮膚、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)的完整性具有重要作用。維生素B6與皮膚健康有密切關(guān)系，是很多酶和輔助酶分子結(jié)構(gòu)的一部分。促進(jìn)氨基酸的代謝以保持皮膚健康，可降低毛細(xì)血管壁通透性及透明質(zhì)酸酶活性，降低變態(tài)反應(yīng)、炎癥反應(yīng)，促進(jìn)上皮細(xì)胞生長(zhǎng)?？捎糜诜乐纹つw粗糙、粉刺、日光曬傷、止癢和陽光曬黑，也可用于防治脂溢性皮膚炎癥、一般性痤瘡、干性脂溢性皮炎濕疹和落屑性皮膚變化。主要來源于肝、蛋黃、谷物、胚芽、豆類、牛乳、魚類、肉類、蔬菜。維生素H又稱生物素(biotin)，能促進(jìn)皮膚新陳代謝，改善皮膚粗糙，防止毛發(fā)脫落、脂溢性皮炎、多晶型的粉刺(痤瘡)等。存在于肝、蛋黃、奶、酵母等食物中。

3肌膚護(hù)理與維生素C

維生素C又稱抗壞血酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。對(duì)皮膚有許多保養(yǎng)功能，可以幫助減少自由基對(duì)皮膚的損害，通過影響鐵吸收等間接促進(jìn)血紅蛋白合成，可改善血色、增加皮膚光澤，并能調(diào)節(jié)皮脂腺功能、防止皮膚干燥，有助于減少皺紋并改善皮膚結(jié)構(gòu)。參與體內(nèi)酪氨酸代謝，減少黑色素生成，以及與黑色素作用，淡化、減少黑色素沉積，達(dá)到美白功效。維生素C增加皮膚結(jié)締組織尤其是膠原的合成，幫助衰老受損皮膚修補(bǔ)和再生的作用。

4肌膚護(hù)理與維生素E

維生素E又名生育酚，作為一種脂溶性維生素，可以儲(chǔ)存在體內(nèi)，毒性很小，很安全．有“血管清道夫”的美稱，能使人體細(xì)胞“返老還童”，是細(xì)胞膜內(nèi)重要的抗氧化物和膜穩(wěn)定劑。維生素E和脂質(zhì)過氧化物結(jié)合可以終止脂質(zhì)過氧化作用的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化，保護(hù)細(xì)胞器．減少了體內(nèi)的脂褐質(zhì)的生成。皺紋產(chǎn)生往往是由于皮下脂肪的損失、彈性纖維的斷裂以及聯(lián)結(jié)膠原組織的降解，維生素E能保持這些組織的聯(lián)系，抑制脂質(zhì)過氧化，使皮膚保持彈性。

5維生素K1

維生素K1是一種油溶性維生素，是肝臟中產(chǎn)生凝血酶原必不可少的原料。近年來有報(bào)道，維生素K1可改善因疲勞而引起的黑眼圈。臨床發(fā)現(xiàn)將維生素A與維生素K1復(fù)配后使用對(duì)黑眼圈有明顯改善。主要來源于蛋黃、魚肝油、綠葉蔬菜、紅花油等。

健康美麗的皮膚呈現(xiàn)弱酸性，皮膚油水平衡、光滑細(xì)嫩、富有彈性、紅潤(rùn)有光澤。皮膚色斑和皺紋等現(xiàn)象的出現(xiàn)與氧自由基和血液循環(huán)供養(yǎng)有很大關(guān)系。維生素對(duì)于延緩老化皮膚起著舉足輕重的作用。在日常生活中，運(yùn)用維生素進(jìn)行內(nèi)養(yǎng)外調(diào)，可以消除自由基、改善細(xì)胞新陳代謝、活化肌膚，促進(jìn)膠原蛋白的合成，為細(xì)胞提供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)清潔的外環(huán)境。

參考文獻(xiàn)

[1]陳浩宏.維生素與美容[J].現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合雜志，2004，13(11)

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(收稿日期：2009.03.10)