摘要《商務(wù)英語視聽說》在課程開發(fā)、設(shè)計和具體實施過程中，應(yīng)從高職教育理念和英語語言習(xí)得著手，對教學(xué)情境的設(shè)置、教學(xué)方法與手段、課程實施進(jìn)行重新設(shè)計。

關(guān)鍵詞商務(wù)英語視聽說課程設(shè)計高職

中圖分類號:G423文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

教育部“16號文”明確指出:高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命。在此指導(dǎo)下，高職商務(wù)英語專業(yè)的目的是培養(yǎng)滿足區(qū)域經(jīng)濟要求，具有良好職業(yè)道德和英語語言應(yīng)用能力，掌握系統(tǒng)的商務(wù)知識以及專業(yè)技能，能從事進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)、翻譯、商務(wù)文員等工作，實踐能力強、適應(yīng)現(xiàn)代各類商務(wù)活動要求的高素質(zhì)技能人才。通過對珠三角地區(qū)商務(wù)英語專業(yè)人才需求的調(diào)研，在“聽、說、讀、寫、譯”這五種技能中，80%的企業(yè)最為看中的是聽說技能，100%的企業(yè)在課程設(shè)置一欄中將《商務(wù)英語視聽說》課程列為重要課程。

1 課程開發(fā)理論依據(jù)與過程

當(dāng)前高職高專商務(wù)英語視聽說教學(xué)存在一些問題:首先，在教學(xué)過程中常常忽略了商務(wù)知識的灌輸和講解;其次，有些教學(xué)內(nèi)容脫離實際商務(wù)工作環(huán)境;再次，市面上缺乏適合高職商英專業(yè)學(xué)生學(xué)情的商務(wù)英語視聽說教材。針對以上情況，高職《商務(wù)英語視聽說》需要結(jié)合語言習(xí)得的特殊性采用教學(xué)方法和手段，選擇有效的課程開發(fā)理論來指導(dǎo)開發(fā)教學(xué)內(nèi)容。VOCSCUM(就導(dǎo)向的職業(yè)能力系統(tǒng)化)課程開發(fā)方法是教育部高等教育司提出的。具體過程如下圖1:

2 課程設(shè)計

采用VOCSCUM課程開發(fā)方法進(jìn)行商英專業(yè)行業(yè)分析和需求分析，發(fā)現(xiàn)商務(wù)英語專業(yè)主要存在兩大就業(yè)崗位群:一是涉外文員，如商務(wù)助理、商務(wù)翻譯等;二是外貿(mào)從業(yè)人員，如外銷員、跟單員、單證員等。而這兩大就業(yè)崗位就業(yè)群的崗位任務(wù)要求學(xué)生具備4種基本的職業(yè)能力:商務(wù)交際能力，外貿(mào)函電撰寫能力，外貿(mào)實務(wù)操作能力，商務(wù)翻譯能力?！渡虅?wù)英語視聽說》是針對商務(wù)交際能力所開發(fā)出來的核心課程。學(xué)習(xí)完課程之后，學(xué)生應(yīng)能掌握相關(guān)的英語語言知識和技巧，掌握商務(wù)場景中所設(shè)計的一些商務(wù)交際技能和商務(wù)知識。如圖2:

2.1 課程教學(xué)情境的設(shè)置與教學(xué)項目的開展

任何形式的有意義的語言交流都是在特定的情境中進(jìn)行的。因此，話語也只有在情景語境中才能產(chǎn)生意義。”簡而言之，情境是英語教學(xué)中非常重要的因素，它直接影響英語教學(xué)的效果?！渡虅?wù)英語視聽說》作為一門培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)場景中英語交際能力的課程，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境顯得尤為重要。而創(chuàng)設(shè)模擬涉外公司這一總體教學(xué)情境能突出英語聽說技能在各種商務(wù)活動中的實際應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生身臨其境，融入教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到用英語有效交流的目的。在設(shè)置了模擬涉外公司這一總體教學(xué)情境之后，教學(xué)內(nèi)容可圍繞公司的日常業(yè)務(wù)展開，以模擬公司的虛擬商務(wù)活動為載體開展各個教學(xué)項目。根據(jù)教學(xué)情境的不同，各教學(xué)項目可分別在語音室、校內(nèi)實踐基地和校外實習(xí)基地開展。如圖3:

根據(jù)教學(xué)情境和教學(xué)內(nèi)容，選擇合適的主題教材并配合使用多種輔助資源。馬龍海教授主編、外語教學(xué)與研究出版社出版的《新視野商務(wù)英語視聽說》內(nèi)容選擇與真實商務(wù)活動接軌，符合高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的起始能力。在某些教學(xué)項目中可適當(dāng)穿插外語教學(xué)與研究出版社引進(jìn)的BBC經(jīng)典商務(wù)錄像《步入商界》，讓學(xué)生更為直觀地感受到真實商務(wù)場景。

2.2 課程教學(xué)方法與手段

《商務(wù)英語視聽說》課程突出的是商務(wù)場景中的英語交際能力。創(chuàng)設(shè)相互關(guān)聯(lián)、循序漸進(jìn)的模擬商務(wù)情境能使缺乏工作經(jīng)驗的學(xué)生(pre-experience learner)身臨其境，更加快速地掌握并運用特定商務(wù)場景中常見英語表達(dá)模式、對話技巧及商務(wù)溝通技能。在每個具體教學(xué)情境的實施中，教師可采用任務(wù)型教學(xué)法(task-based language learning，簡稱TBLT)，讓學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動下學(xué)習(xí)語言知識和技能訓(xùn)練。(下轉(zhuǎn)第76頁)(上接第69頁)任務(wù)的設(shè)置遵循由簡到繁，由易到難，層層深入的原則，由數(shù)個微任務(wù)(mint-task)構(gòu)成一串“任務(wù)鏈”。教學(xué)手段上充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)，將教學(xué)內(nèi)容直觀、快捷地傳授給學(xué)生。

2.3 課程考核評價

《商務(wù)英語視聽說》作為一門互動性強、注重實操練習(xí)的課程，形成性評價較之傳統(tǒng)的終結(jié)性評價更能體現(xiàn)“以學(xué)生為中心的”現(xiàn)代教學(xué)理念，有利于提高學(xué)生自我認(rèn)識、激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識，有效監(jiān)控學(xué)生自主學(xué)習(xí)過程。教師可依據(jù)學(xué)生完成各教學(xué)項目及期末考核的情況，結(jié)合學(xué)生互評的結(jié)果來判定學(xué)生的學(xué)業(yè)完成情況。

3 課程實施舉例

以教學(xué)項目“產(chǎn)品推介”為例，為了使學(xué)生能更有效地吸收教學(xué)內(nèi)容，該教學(xué)項目可以依據(jù)由易到難的順序分解成3個子項目。第一個子項目“描述特定產(chǎn)品”，主要采用引導(dǎo)教學(xué)法和情境教學(xué)法。學(xué)生從教學(xué)錄像中總結(jié)描述產(chǎn)品的一些相關(guān)詞匯和表達(dá)法，教師在此基礎(chǔ)上補充描述產(chǎn)品的一些普適性知識，例如所有的產(chǎn)品描述都涉及到顏色、大小、質(zhì)地、形狀、功能等。之后學(xué)生需要利用這些知識描述教師給定的產(chǎn)品，如玩具機器人、家具等。第二個子項目“模擬推銷對話”，主要采用小組討論法和角色扮演法。學(xué)生在這一階段需要在交際場景下運用在第一個子項目中學(xué)到的知識并進(jìn)一步發(fā)展商務(wù)溝通技巧。比如教師給出中國進(jìn)出口商品交易會(廣交會)的場景，學(xué)生分別扮演參展商和進(jìn)口商就產(chǎn)品進(jìn)行一段對話。第三個子項目是“正式的產(chǎn)品發(fā)布會”，學(xué)生分別以公司團隊和客商的身份出現(xiàn)，推介公司新產(chǎn)品，詢問產(chǎn)品信息等。這一階段學(xué)生需要綜合運用前兩個子項目中所習(xí)得的知識和所發(fā)展的商務(wù)溝通技巧，并掌握商業(yè)中非常重要的陳述技能(presentation)。姜大源在《職業(yè)教育教學(xué)組織論》中提到適用于所有職業(yè)的普適性的工作過程有6個步驟:資訊( 獲取信息) 、決策( 做出決定) 、計劃(制訂方案) 、實施(進(jìn)行操作) 、檢查(審視過程) 和評價(總結(jié)反饋)?！渡虅?wù)英語視聽說》課程在開展與上例“產(chǎn)品推介”等與實際商務(wù)活動接軌的教學(xué)項目時可以充分依據(jù)這6個基本步驟實施課程。例如第3個子項目“產(chǎn)品發(fā)布會”課程實施步驟可由上述6個普適性步驟發(fā)展成:布置項目任務(wù)(說明任務(wù)要求、指出所需知識)、學(xué)生準(zhǔn)備項目(過程控制)、初期任務(wù)評估、學(xué)生展示任務(wù)成果、教師評價和學(xué)生互評、資料歸檔和整理。

4 結(jié)語

《商務(wù)英語視聽說》可充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段來豐富課程教學(xué)。課程資源建設(shè)上，在傳統(tǒng)的紙本教材外開發(fā)更為豐富的立體資源，包括網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、多媒體資源等。同時，還可以建立一個基于語言學(xué)語料庫概念的項目庫，除包括在語言的實際使用中真實出現(xiàn)過的語言材料之外，還涵蓋商務(wù)場景中所需的企業(yè)真實項目。