摘 要： 現(xiàn)代企業(yè)除了要求畢業(yè)生有較高的職業(yè)技能外，還需要畢業(yè)生有較高的職業(yè)素質(zhì)。商務(wù)日語專業(yè)的畢業(yè)生將來面對的企業(yè)，大部分是日資企業(yè)或者是與日資企業(yè)有業(yè)務(wù)往來的企業(yè)。日本的企業(yè)文化比較獨特，學(xué)生接觸機會不多，了解渠道相對稀缺，因此在日語教學(xué)過程中，結(jié)合日本文化、商務(wù)禮儀，從細節(jié)開始，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，是非常重要的。本文從商務(wù)會話教學(xué)的角度探討了如何培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 職業(yè)素質(zhì)教育 日語教學(xué) 商務(wù)日語會話教學(xué)

根據(jù)聯(lián)合國教科文組織教育統(tǒng)計局編寫的《國際教育標(biāo)準分類》（簡稱ISCED），高等職業(yè)技術(shù)教育的主要目的是“讓學(xué)生獲得從事某個職業(yè)或某類專業(yè)所需的實際技能和知識——完成這一級學(xué)習(xí)的學(xué)生具備進入勞務(wù)市場所需的能力與資格”。

我國對高職高專的定位是，“以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高技能人才為目標(biāo)”，并要求素質(zhì)教育要貫穿于人才培養(yǎng)的始終，以職業(yè)素質(zhì)教育為核心。

本校商務(wù)日語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是為長三角地區(qū)日資企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型商務(wù)人才。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，在二年級第二學(xué)期設(shè)置了商務(wù)日語會話課，培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)交談、商務(wù)溝通能力，為進入公司從事商務(wù)、事務(wù)工作打下良好基礎(chǔ)。除了語言能力外，培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)日資企業(yè)工作的職業(yè)素質(zhì)同樣非常重要。

那么，什么是職業(yè)素質(zhì)？日資企業(yè)需要什么樣的職業(yè)素質(zhì)？作為商務(wù)日語會話的教師要如何將職業(yè)素質(zhì)教育融入教學(xué)活動呢？

職業(yè)素質(zhì)是指那些與具體職業(yè)相關(guān)的對現(xiàn)代職業(yè)活動起關(guān)鍵作用的非技能性的基本能力?；局R、基本技能是容易了解和測量的，而且比較容易通過培訓(xùn)來改變和發(fā)展，但是非技能性的基本能力，是內(nèi)在的、隱性的素質(zhì)，不太容易通過外界影響而得到改變，然而對人員的行為和表現(xiàn)起著關(guān)鍵性的作用。隨著科技的日新月異，企業(yè)越來越關(guān)注非技能性的能力，因為人員的素質(zhì)可能會直接威脅到企業(yè)的生存。

那么，日資企業(yè)所需要的隱性職業(yè)素質(zhì)有哪些呢？一般說來，日資企業(yè)要求員工忠誠、敬業(yè)，有責(zé)任心，重視團隊協(xié)作，有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和學(xué)習(xí)能力等。另外，進入公司后，能否盡快融入公司，還有很多細節(jié)要注意，比如公私分明、體貼與禮貌、個人形象等。很多日資企業(yè)對于個人穿著以及個人辦公桌環(huán)境衛(wèi)生都有很細致的規(guī)定。因為外表不僅能反映內(nèi)在，而且對內(nèi)在起作用和影響。

綜合素質(zhì)的形成不是一朝一夕的事，很多職業(yè)素質(zhì)需要在工作中慢慢體會、積淀、提高，不過有些行為習(xí)慣可以在學(xué)校得到訓(xùn)練。如果教師能在教學(xué)過程中適時介紹日本文化、習(xí)俗、商務(wù)禮儀知識，從細節(jié)開始訓(xùn)練，讓學(xué)生慢慢了解、接受日資企業(yè)文化中好的部分，并體現(xiàn)到日常生活中，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，那么學(xué)生將來就能比較快地適應(yīng)工作、融入職場。

素質(zhì)體現(xiàn)于細節(jié)。下面以『ビジネスのための日本語』（外語教學(xué)與研究出版社《商務(wù)日語》2006年8月第一版）第2課「あいさつ」（問候）為例，探討如何從細節(jié)開始，在教學(xué)過程中融入基本職業(yè)素質(zhì)教育。

語言訓(xùn)練目標(biāo)：掌握同事之間上下班以及就久別重逢時的寒暄語；掌握和客戶見面、分別以及久別重逢時的寒暄語；以及這些寒暄語的延伸運用。

素質(zhì)訓(xùn)練目標(biāo)：將本課學(xué)到的句型很自然地運用到實際生活中，做到熱情、體貼、禮貌，培養(yǎng)感恩、敬業(yè)、關(guān)懷他人之心，用寒暄語打動對方，建立良好的人際關(guān)系。

具體步驟：

句型1

這是早上在公司碰面后同事之間的問候語，首先互道早安，然后A對B昨天的款待表示感謝。句型相當(dāng)簡單，字面意思也很簡單，剛學(xué)幾天日語的學(xué)生幾乎都會說。那么，是不是每個人都能了解這些寒暄語深層的意義呢？是不是每個人都能夠運用這些句型很自然地去跟別人打招呼呢？很多中國人把日本式寒暄理解為一種虛假的禮貌，認為只要內(nèi)心對一個人好，表面文章是可有可無、可做可不做的，輕視打招呼、問候的重要性。

在日本，人們習(xí)慣互道早安，無論是在家庭、學(xué)校還是在公司。另外，如果對方為你做了事，那么下次碰到時一定要道謝，說明自己一直將別人的恩惠記在心里，并且充滿了感激。這樣主動做事的人才會覺得，我做這件事是值得的，是幫助了他人的。良好的社會風(fēng)氣的形成往往始于一些極不起眼的小事。從簡單的問候可以看出一個人是否有教養(yǎng)，是否懷一顆感恩之心。

本階段訓(xùn)練學(xué)生養(yǎng)成主動打招呼以及道謝的習(xí)慣，以及了解一些和上下班有關(guān)的常識。

要說明的是，上班不同于上課，上課時踩著鈴聲進教室不算遲到，可是如果八點上班，則代表八點前必須做好一切準備工作，八點一到就必須進入工作狀態(tài)。下班則相反，到點后才可以做下班準備工作，一般來講，員工要等上司下班后才能下班。

讓學(xué)生聽錄音，模仿錄音中的語音語調(diào)語氣，請同學(xué)2人一組做替換練習(xí)，將劃線部分替換成其他表示謝意的短句，并抽一組同學(xué)表演。

在表演中，提醒其他同學(xué)注意，要看二人的語音語調(diào)是否自然，態(tài)度、姿勢是否得體，聲音是否熱情、明快，是否給人朝氣蓬勃的感覺。

播放日劇“Hotlier”第一集片斷（約5分鐘），讓學(xué)生實際感受職場人員互道早安的場景，請學(xué)生比較一下：同樣一句「おはようございます」，為什么有的讓人感覺溫暖，有的讓人感覺冷漠。說明打招呼必須發(fā)自內(nèi)心的道理。

請學(xué)生下課后實際練習(xí)，每天跟同學(xué)、老師大聲打招呼，可以用中文，關(guān)鍵是態(tài)度、聲音、表情。必須記住的是，打招呼一定要主動、積極，不要非等對方打了招呼后自己才做，只要碰到應(yīng)該問候的對象，就要精神抖擻地打招呼，久而久之，學(xué)生就會養(yǎng)成自然而然打招呼的習(xí)慣。

句型2

這是下班時同事之間的問候。在日資企業(yè)，加班是很平常的事，如果自己早于他人下班，一定要和同事、上司打招呼。這不僅僅是禮貌問題，還是為了工作的需要。因為很多工作是一環(huán)扣一環(huán)的，也許加班的同事需要用到你的工作成果，那么你的不打招呼就有可能造成工作的停頓。另外，如果同事、上司看樣子很忙，最好問一下需不需要協(xié)助。這些簡單的問候可以反映出員工之間的關(guān)懷體貼，以及員工的敬業(yè)精神。

按照句型1的方法聽錄音、模仿、做替換練習(xí)、抽一組同學(xué)表演，注意關(guān)切之情的自然流露。

補充句型，員工下班時和上司打招呼：

同樣一句“辛苦了”，在日語中上司對下屬用的詞和同事之間用的詞是不一樣的。日本文化非常注重親疏遠近以及上下、長幼關(guān)系，并且將這些人際關(guān)系體現(xiàn)在措辭上，稍不留神就會失禮，需要特別注意。

要求學(xué)生下課后練習(xí)句型，并養(yǎng)成關(guān)心同學(xué)、朋友、老師的習(xí)慣，積極主動地做力所能及的事情。

句型3

這是同事之間久別重逢時的寒暄語。寒暄語往往只起潤滑劑的作用，所以回應(yīng)時不必非常詳細、具體，可簡短些。但一定要用心，即使有要事在身，時間非常緊張，也不能心不在焉，讓對方感覺問候沒有誠意。

按照句型1的方法聽錄音、模仿、做替換練習(xí)、抽一組同學(xué)表演，注意語氣熱情、高興。

同樣是久別重逢，如果見到的是客戶，則需要用更恭敬的語言，不是「お久しぶりです」（好久不見），而是「ご無沙汰しております」（久疏問候），意思是早應(yīng)該去問候的，卻沒有做到，表示說話者抱歉的心情?？聪旅娴睦?。

句型4

問候同事時，態(tài)度親切、熱情即可。問候客戶時，則需要用恭敬的語言，并以恭敬的身體動作配合。

提到日本人的身體動作，人們第一反應(yīng)就是點頭哈腰，日語叫做「お辭儀」，即“鞠躬”。鞠躬也有很多學(xué)問。一般來說，鞠躬分為三種，即「會釈（點頭示意）」「敬禮」「最敬禮」。一般遇到熟人或者早上同事時打招呼只要輕輕點頭示意就可以了，而面對面時則行“敬禮”，最為恭敬客氣的是“最敬禮”。行禮時上半身彎曲前傾的角度是有講究的，點頭示意15度，敬禮30度，最敬禮45度。

鞠躬的方式也有很多。日本的禮儀做法有很多流派，其中最具代表性的叫小笠原流，鞠躬禮的做法提倡“禮三息”，即一邊吸氣一邊將上身前傾，到吐氣時剛好停止，再吸氣時才抬起上身，這種配合呼吸韻律的鞠躬，不僅動作自然，姿態(tài)也很優(yōu)美。鞠躬時要注意雙腿并攏，脊背挺直，收攏下巴，手隨身體動作自然向前伸出，視線落在離腳尖前約1.5到2米處。另外，鞠躬時不能發(fā)出任何聲音，一定要等身體抬起來后再開口問候，而且抬頭動作要慢，這樣姿勢才會顯得優(yōu)美。

因為中國人打招呼用握手，所以不經(jīng)過特別練習(xí)，一般很難做到姿勢優(yōu)美地鞠躬行禮。

播放日劇「キャビンアテンダント」片段，教官對空姐進行禮儀培訓(xùn)時，著重訓(xùn)練了“微笑”和“鞠躬”，可以讓學(xué)生邊看邊模仿。

對劃線部分進行替換練習(xí)，抽一組學(xué)生表演。

要求學(xué)生課后練習(xí)并運用。首先從上課行禮做起，每節(jié)課開始時先行30度鞠躬禮，再例行問候。另外，碰到日籍老師、日本客人時，很自然地問候、行禮。

第5組是接待來訪客人時的寒暄語，第6組是和客人道別時的寒暄語?？腿藢τ谙惹盀樽约核龅氖碌乐x，而自己則對于客人百忙之中抽出時間來訪表示感謝?？梢钥闯觯谶@種日常寒暄中，各種形式的道謝語特別多。善待他人，心存感謝之心，這是禮儀的基本出發(fā)點。

對劃線部分進行句型替換練習(xí)。注意問候時要行30度鞠躬禮。

以上是課文第一部分基礎(chǔ)句型，下面是第二部分會話，是對基礎(chǔ)句型的實際運用。

會話1 欠勤した翌日

會話2 殘業(yè)

會話3 訪問客

先放一遍錄音給學(xué)生聽，讓學(xué)生對整段對話有一個總體印象。然后根據(jù)對話內(nèi)容提出問題，讓學(xué)生帶著問題再聽錄音。當(dāng)學(xué)生聽完并且能夠回答對問題時，表示基本掌握了對話內(nèi)容。

最后讓學(xué)生二人一組練習(xí)會話，模仿課文會話內(nèi)容，注意表情、語氣、身體動作，做到熟練、流利、自然。

三段對話的目的都是對他人表示關(guān)懷，對話的時候注意不要背誦，流于形式。

第三部分是任務(wù)部分，給出三個任務(wù)。

任務(wù)1 上班時和同事互致問候

會話場景：昨天下午A發(fā)燒，將工作拜托給B后提前離開公司，今天早上上班看到B，表示感謝，B關(guān)切地詢問A的身體狀況。

任務(wù)2 下班時與同事互致問候

會話場景：A準備下班，B還有工作要做，相互問候、道別。

任務(wù)3 與來訪的客人互致問候

會話場景：A是X公司的職員，因聯(lián)席會議之事拜訪B所在的Y公司，在接待室閑談后進入正題。

將學(xué)生分成三大組，分別練習(xí)任務(wù)1、2、3，只要能夠完成溝通任務(wù)、達到溝通目的就可以，不必苛求句型完美。要求學(xué)生二人一組合作，自主完成。每個任務(wù)抽一組學(xué)生表演，可以當(dāng)堂課抽查，課堂上未完成部分讓學(xué)生課后練習(xí)，下一節(jié)課繼續(xù)抽查。

經(jīng)過大量的課堂練習(xí)，學(xué)生們基本上能夠掌握句型，也能較熟練地完成任務(wù)，只是小部分學(xué)生給人的感覺不是在會話，而是在背誦，另外動作也不夠自然。不過相信他們對于相關(guān)禮儀有了基本了解，只要經(jīng)常練習(xí)，就會養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

傳授知識不難，學(xué)生們記住知識也不困難，困難的是要將知識自覺內(nèi)化，自覺應(yīng)用。因此教授句型的時候，教師需要將道理說清楚、說明白、說透徹，讓學(xué)生透過字面把握更深沉的含義。

這種將行為習(xí)慣訓(xùn)練融入教學(xué)的模式，對教師提出了更高的要求，除了需要尋找文本材料外，還需要尋找合適的多媒體資料，課前準備工作量相當(dāng)大。不過課堂教學(xué)因此變得更加生動有趣，效率也大大提高，對于學(xué)生將來的就業(yè)、事業(yè)成功以及持續(xù)發(fā)展有很大的幫助。

參考文獻：

［1］日本php研究所.公司禮儀與溝通.臺灣漢思有限公司，2004.

［2］中國高職高專教育網(wǎng).http：//www.tech.net.cn/research/segment/arm/13414.shtml.