摘要： 語用文化是語言用于交際中的文化規(guī)則和文化規(guī)約，是由不同民族的文化，特別是習(xí)俗文化所決定的，而能否熟練得體地進(jìn)行交際是衡量一個學(xué)生是否真正掌握一門語言的重要尺度。因此，在對外漢語教學(xué)的初級階段，我們應(yīng)該有選擇地介紹語用文化，遵循一定的原則并且采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，以取得較好的效果，幫助學(xué)生迅速地適應(yīng)中國社會。

關(guān)鍵詞： 語用文化 初級階段 原則 方法

一、引題

最近在與留學(xué)生的交流中，發(fā)現(xiàn)他們很喜歡用“哪里，哪里”，以下選取了兩個例子：

A：你今天真漂亮。B：哪里，哪里。

A：你普通話挺好的。B：哪里，哪里。

“哪里，哪里”是表示謙虛的禮貌用語，這是已經(jīng)過時的表示謙虛的禮貌用語，并不符合現(xiàn)在的交際觀念和習(xí)慣，現(xiàn)在的中國年輕人尤其是大學(xué)生在面對別人的夸獎時最經(jīng)常說的是“謝謝”而不是上世紀(jì)五六十年代的人常用的“哪里，那里”。所以每個時代都有其特定的禮貌用語和流行用語，這在社會語言學(xué)中也有很好的體現(xiàn)，比如舊詞的消亡和新詞的興起等。因此我們應(yīng)當(dāng)向留學(xué)生介紹當(dāng)代的中國文化，使他們能即學(xué)即用，這就需要我們合理恰當(dāng)?shù)叵蛄魧W(xué)生介紹語用文化，使學(xué)生能正確得體地使用，以幫助他們盡快融入中國社會。

二、語用文化的重要性

語用文化是指語言應(yīng)用于交際中的語用規(guī)則和文化規(guī)約，是由不同民族的文化，特別是習(xí)俗文化所決定的。語言是文化的載體，文化是語言的土壤，而語用文化又是最能體現(xiàn)一個國家民族傳統(tǒng)特點(diǎn)的一種文化，因此在對外漢語教學(xué)過程中合理地向留學(xué)生揭示、傳授語用知識很有必要。具體原因如下：

首先，語用文化是習(xí)俗文化的重要組成部分，是學(xué)生進(jìn)行正確得體的交際活動的基礎(chǔ)。對外漢語教學(xué)的目的是著重培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，能否熟練得體地進(jìn)行交際是衡量一個學(xué)生是否真正掌握一門語言的重要尺度。與知識文化相比，交際文化是直接影響信息準(zhǔn)確傳遞（即引起偏差或誤解）的文化因素，因而在教學(xué)過程中，我們應(yīng)該更注重向留學(xué)生揭示交際文化。此外，只有熟悉了一個國家或民族的習(xí)俗特點(diǎn)即語用文化，才能真正融入到一個社會和文化中來。因此，從這個角度來看，語用文化在對外漢語教學(xué)中占據(jù)極其重要的地位。

其次，也有人不主張向留學(xué)生介紹相關(guān)的語用知識，擔(dān)心他們理解困難。但是文化介紹是漢語教學(xué)的有機(jī)組成部分。從某種意義上講任何語言形式都能負(fù)載一定的文化內(nèi)涵，語言形式只有賦予它一定的文化內(nèi)涵才有意義。因此即使在初級階段我們也應(yīng)該介紹一些相關(guān)的語用知識。當(dāng)然，文化介紹應(yīng)該與語言教學(xué)的實際相適應(yīng)。只要我們精心選擇好語言項目和文化項目，二者就可以兼顧。比如在初級階段講授一些基本的招呼禮貌用語，這樣，見面時學(xué)生就知道使用“你好”等。當(dāng)然，隨著學(xué)習(xí)的深入我們還要向他們介紹更多的背景文化知識，比如：招呼用語不只“你好”一個，而且“你好”也并不適于所有的場合等。

三、初級階段的語用文化

那么，哪些語用文化是我們應(yīng)當(dāng)注意的呢？哪些是不必在初級階段講授的呢？下面是我認(rèn)為初級階段有必要涉及的語用文化內(nèi)容：

（一）日常寒暄用語

除了最常見的問候語“你好”以外，中國人的日常寒暄用語是豐富多彩的，比較熟悉的人之間經(jīng)常使用“吃飯了嗎？”“買菜去??？”“好久不見了，最近忙什么呢？”等進(jìn)行寒暄，這些與個人日常生活密切相關(guān)的問題并不表示問話人真的想知道對方吃了沒有、是不是要去買菜，而只是一種打招呼的方式，這也體現(xiàn)了中國人對生活的一種關(guān)注。因而在初級階段的教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)生的實際需要，根據(jù)他們的語言水平，以及教材特點(diǎn)、課型特點(diǎn)等有選擇性地組織教學(xué)。比如，在Ciee項目中，有部分學(xué)生選擇住在中國家庭，有中國爸爸媽媽和兄弟姐妹，在這樣的家庭里，日常的寒暄用語就不可能是“你好”，根據(jù)情況的不同，可能是“回來啦！”“功課做完了嗎？”“幾點(diǎn)下課的?。俊薄巴砩细陕锬?？”等。

（二）稱謂語

按照家族組織與社會交際分為兩類。

1.家族組織。祖父母、外祖父母、伯父伯母、叔父嬸母、父親、母親、姑父姑母、舅父舅母、姨父姨母、堂兄弟姐妹、哥哥嫂子、姐姐姐夫、自己、弟弟弟媳、妹妹妹夫、表兄弟姐妹、兒子兒媳、女兒女婿、孫子孫女、外孫外孫女等。漢語的家庭稱謂體系非常復(fù)雜，要求學(xué)生一次性接受不僅是不切實際的，而且是不可取的，因此，在初級階段要做的只能是逐次分批、漸進(jìn)式的教學(xué)，即先通過會話適應(yīng)讓學(xué)生有初步的感性認(rèn)識，隨后再根據(jù)情況適時解釋原因。此外，由于詞匯語法所限，開始時的解釋不可能是深入完整的，而應(yīng)當(dāng)“反復(fù)提出、逐漸加深”，最后形成完整的系統(tǒng)。同樣以Ciee初級階段的學(xué)生為例，住在中國家庭的學(xué)生對于此類稱謂語比一般的學(xué)生要熟悉，課堂講解時，先由對話引入，之后，讓這些學(xué)生把他們自身的體驗講給同學(xué)聽，比如，他們的中國媽媽的哥哥應(yīng)當(dāng)稱“舅舅”，媽媽的姐姐是“姨母”等，從而使學(xué)生在一種輕松、有互動交流的環(huán)境中學(xué)習(xí)這些復(fù)雜的稱謂語。

2.社會交際。師傅、先生、小姐、服務(wù)員、職稱（教授、大夫、局長、校長、會計等）?！皫煾怠笔巧鐣蠌V泛使用的一個稱謂詞，“司機(jī)師傅、修車師傅”等都是比較得體的稱呼；“先生、小姐”等傳統(tǒng)尊稱的使用頻率依舊很高，是比較正式的禮貌用語；去餐廳點(diǎn)菜時，“服務(wù)員”是很常用的叫法。這些稱謂語在交際中經(jīng)常使用，跟生活密切相關(guān)，同時也是初級階段的學(xué)生滿足日常的生活交際所必須具備的。而以職稱或者職業(yè)相稱的時候則可以在前面加姓氏，但是只有比較受人尊敬的、社會地位比較高的職稱職業(yè)方可用于稱呼，比如說：馬經(jīng)理、王校長、李醫(yī)生等。以上所說的這些是不帶感情色彩的一組稱呼，如果和對方關(guān)系很近或者想拉近與陌生人的關(guān)系，則可以采用擬親屬稱謂。

（三）顏色詞

漢文化中有一些鮮明的顏色詞：紅人、當(dāng)紅、走紅，紅得發(fā)紫——受歡迎，白服、白丁——無官職，黃袍、紫禁——王權(quán)，白服——葬禮……這是受漢民族的審美心理及歷史發(fā)展的影響形成的。了解這些，可以避免一些特殊場合的衣著不當(dāng)，如婚禮、葬禮等，而且在欣賞影視作品時也能盡量多地理解其文化內(nèi)涵。比如，某次課的課文內(nèi)容為參加中國朋友的婚禮，在串課文的過程中，就可以順帶介紹這類顏色詞的文化內(nèi)涵，加深學(xué)生的印象。

四、怎樣介紹語用文化

（一）原則

首先，文化介紹應(yīng)與語言教學(xué)的階段相適應(yīng)。因此我們要精心選擇語言項目和文化項目，并適當(dāng)?shù)丶右蕴幚?，盡量使文化介紹與語言水平協(xié)調(diào)起來。初級階段和高級階段的文化揭示肯定是不一樣的，在初級階段，我們側(cè)重現(xiàn)代口語方面，而高級階段的某些課程中必然要接觸到更深層次的知識。此外，某些文化現(xiàn)象對于中國人來說是習(xí)以為常的，因而很容易被忽略，但對留學(xué)生來說卻是相當(dāng)重要的。正如上文提到的那樣，“你好”并不適用于所有的場合，中國人的寒暄用語是多樣的。

其次，應(yīng)側(cè)重介紹中國文化中的那些“活”的文化，而少介紹那些過時的或者已經(jīng)不經(jīng)常使用的文化，所介紹的語用文化應(yīng)跟上時代的變化，如引題中提到的“哪里，哪里”，現(xiàn)在的中國學(xué)生在回答別人夸獎時已很少再說“哪里，哪里”，而經(jīng)常用“謝謝”來回答。學(xué)生所說的“哪里，哪里”，并不是現(xiàn)在的流行用語，雖然用“哪里”很符合標(biāo)準(zhǔn)的中國傳統(tǒng)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要使不同文化之間的交流日益密切，這些交流接觸使?jié)h語中的習(xí)俗文化發(fā)生了很大的變化，這一點(diǎn)在中國年輕人身上得到了充分的反映，比如近年來“謝謝”就用得越來越多，大有取代“哪里，哪里”的趨勢。隨著國際學(xué)術(shù)交流的增多，作報告時開場白和結(jié)束語的謙虛客套也越來越淡化。此外，像工資一類的問題也成為了禁忌。過去拜訪無須事先約定，現(xiàn)在至少也應(yīng)該事先打個電話才算禮貌。很多家庭也不喜歡在臥室招待客人。因此，現(xiàn)在的中國實際上是傳統(tǒng)的文化習(xí)俗與新的文化習(xí)慣并存，因而在介紹語用文化時，要跟上這一變化形勢。

（二）具體方法與注意事項

1.在教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用。教師應(yīng)在課前做充分準(zhǔn)備，根據(jù)情況適時調(diào)整、補(bǔ)充教材，從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。比如：Ciee Beginning 1的課程中，有一篇是關(guān)于中國式的婚禮的，涉及中西方對顏色、婚姻戀愛觀的不同。在上課的過程中，我根據(jù)相關(guān)內(nèi)容設(shè)計了一個活動：名稱是“Blind date”，事先準(zhǔn)備好任務(wù)紙，然后全班學(xué)生進(jìn)行抽簽，根據(jù)抽簽的結(jié)果分成男生組和女生組，之后，根據(jù)任務(wù)紙上的內(nèi)容進(jìn)行角色扮演，對異性進(jìn)行提問，從而選出自己理想中的戀人。這個活動讓學(xué)生體驗了中國式的“顏色觀”，并且比較了中西婚戀觀的不同，學(xué)生印象深刻，實際的效果也非常好。

2.在介紹語用文化時，應(yīng)用“情景教學(xué)法”，遵循真實性、實踐性的原則，創(chuàng)設(shè)一些真實的語境讓學(xué)生掌握詞語的用法，尤其是負(fù)載一定文化含義的詞語的用法。舉一個簡單的例子，在教授招呼語時，可以利用多媒體放這樣一段視頻：兩個同學(xué)在路上相遇，其中一個同學(xué)說：吃飯了嗎？另一個同學(xué)回答：還沒呢。然后兩人就結(jié)束對話，朝相反的方向走去。這樣就給留學(xué)生創(chuàng)造了一個真實的語境，讓他們明白，中國人說“你吃飯了嗎？”不表示什么具體的含義，更不表示他們喜歡打聽別人的隱私，他們并不想知道你到底有沒有吃飯，而僅僅是一種打招呼的方式。所以在介紹語用文化時我們要多方位多角度地介紹，多創(chuàng)設(shè)語境，讓學(xué)生在語境中親身體驗。

3.適當(dāng)進(jìn)行真實的文化體驗。除了課堂上的“情景教學(xué)”以外，還可以利用課余時間，讓學(xué)生“身臨其境”，親身體驗中國文化。Ciee初中級階段的項目設(shè)置中，有“語言文化實踐”這樣一門課程，給學(xué)生若干文化選題，讓他們帶著任務(wù)紙，去實地考察、體驗中國文化。這些文化選題都是鮮活的中國文化的表現(xiàn)，如：上海的交通、上海的婚姻與戀愛、田子坊、輕紡市場、中國人的體育與娛樂活動等。通過這些活動，學(xué)生能真切地體驗到相關(guān)的語用文化，而且會留下深刻的印象，實踐也證明這種文化實踐的效果很不錯。

五、結(jié)語

綜上，語用文化在對外漢語教學(xué)中有著極其重要的作用，因此在向留學(xué)生介紹中國文化特別是習(xí)俗、語用文化時，要謹(jǐn)慎地選擇，盡量使語言項目與教學(xué)階段相適應(yīng)。因為不管是融入還是適應(yīng)，都離不開真實的語境和時代性，因此，在語用文化的介紹中要注意時代性針對性，并遵循適當(dāng)?shù)脑瓌t，靈活地傳授，使他們更快更好地融入中國社會。

參考文獻(xiàn)：

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［2］趙玉霞.情景教學(xué)在對外漢語教學(xué)中的應(yīng)用探索.2008.