1.亨格利鴿 亨格利鴿又譯成匈牙利鴿，原產(chǎn)地德國，為優(yōu)良的觀賞型肉用鴿。其繁殖性能較理想，羽色及姿態(tài)十分優(yōu)美，具有窗燕、福來天和土耳其鴿的血統(tǒng)，有點(diǎn)像馬耳他鴿。其外形從頭部經(jīng)背、腹至尾部成為一元寶狀的弧形。在體型上，頭抬得很高，嘴向下巴后縮，翹尾，精神飽滿，高腳圓頭，挺胸，眼瞼及眼環(huán)為深紅色，額、胸、翼、尾均為白色，前胸為黑色。羽毛有灰二線、紅、黃、褐等多種顏色。該鴿常將頸伸直，收縮下巴，兩眼炯炯有神，顯得十分有趣。

此鴿在奧地利非常普遍，幾乎家喻戶曉?，F(xiàn)在的亨格利鴿改良種更顯得堅(jiān)強(qiáng)健壯，直立高昂。1990年該鴿傳入美國，在紐約市很受歡迎。其乳鴿皮膚為金黃色，比其他白色皮膚乳鴿好看。由于其體型有點(diǎn)似雞，故在美國有人稱它為“雞鴿”。

2.福來天鴿 福來天鴿原產(chǎn)于意大利福來城，是肉用鴿，也是觀賞鴿，與摩登娜鴿同屬家鴿系統(tǒng)，有母雞體型，肉厚毛豐。福來天鴿又名“三間”，因其羽毛有3種特別的顏色，頭、翼及尾均為純色，其余為白色，羽毛色調(diào)之美，確實(shí)少見。該鴿是用匈牙利鴿和馬耳他鴿雜交育成，含有拉合爾鴿、侖替鴿及摩登娜鴿的血統(tǒng)。

福來天鴿以盛產(chǎn)乳鴿而聞名，它可與卡奴鴿、王鴿及肉用賀姆鴿等品種并駕齊驅(qū)，在美國王鴿出現(xiàn)之前，歐洲餐館多用福來天鴿的乳鴿作食用，其乳鴿肥嫩味美，今天仍占有一席之地。

福來天鴿的體型、羽色十分美麗，遠(yuǎn)看很像摩登娜鴿。頭圓、光脛、腿高、尾翹，異常靈活，精力充沛，繁殖力強(qiáng)，育雛理想?！叭g”羽色是福來天鴿的標(biāo)記，有黑、紅、黃、藍(lán)和黑二線、棕二線等羽色。

3.摩登娜鴿 摩登娜之名源于意大利的摩丹納城，由意大利育成，并從歐洲輸入美洲、亞洲各國。此鴿羽毛緊密，十分健壯，精神飽滿，胸寬尾短，好似個(gè)胖乎乎的小圓球。其腳較高，面較長，眼睛漂亮，無論是黑、橙、黃色的眼球，皆光彩奪目，十分可愛。現(xiàn)代經(jīng)改良的摩登娜鴿的羽色有紅、灰、白、黑等多種顏色。

在英國流行的摩登娜鴿都被視為珍貴的觀賞種。在18世紀(jì)初期，此鴿是屬于中等體型的飛翔鴿，即使近代改良的摩登娜鴿也能與飛翔的賀姆鴿爭高低，并成為肉用鴿和觀賞鴿。雖然該鴿已有各種羽色，但以黑頭、黑尾巴、白羽身最為名貴，也最為普遍。摩登娜鴿與王鴿及蒙騰鴿的血緣很近，體型也相似，不過前者是展覽及觀賞品種，而后者是肉用鴿種。

摩登娜鴿可分為兩大類，一是吉士類，體為白色，頭和尾為純色;另一是史及脫類，全身遍布白羽黑點(diǎn)，非常艷麗。

4.馬耳他鴿 馬耳他鴿原產(chǎn)地可能是印度，由埃及經(jīng)馬耳他傳入意大利，它含有賀姆鴿、扇尾鴿、蒙騰鴿和德國地鴿的血統(tǒng)，其動(dòng)作高雅，性情溫和，不善飛翔，繁殖力較強(qiáng)，屬于觀賞鴿種。其體型身短、頸長、豎尾、身高、臀部大、腿肌肉發(fā)達(dá)，兩腳有力地支撐地面，身體呈馬鞍(元寶)形，羽毛顏色有白、黑、灰、紅、黃、褐色等。養(yǎng)鴿界常利用馬耳他鴿的優(yōu)良體型與其他種鴿進(jìn)行雜交育種，現(xiàn)在聞名世界的王鴿也是利用它同其他鴿種雜交育成的。(上海綠洲肉鴿研究所 姜家佑 郵編:200070 電話:13003120513)