據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，第30周(2009年7月20日—26日，下同)全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為157.62(以2000年為100)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)58個(gè)品種交易總量為53.28萬(wàn)噸，比前一周下降3.3%。

豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，主要畜產(chǎn)品交易量小幅下降

豬肉價(jià)格為每公斤14.94元，環(huán)比漲1.6%，為連續(xù)第8周上漲，比上漲前高11.3%;白條雞和羊肉分別為每公斤11.29元和30.09元，分別漲1%和0.2%;牛肉每公斤29.01元，跌0.3%;雞蛋價(jià)格基本持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同)為1.74萬(wàn)噸，環(huán)比降2.2%。

主要水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，交易量小幅下降

鯽魚(yú)、大黃花魚(yú)、草魚(yú)和白鰱分別為每公斤11.74元、25.33元、12.78元、6.15元，分別漲1.6%、1.4%、0.7%和0.4%;花鰱、大帶魚(yú)和鯉魚(yú)分別為每公斤7.92元、15.31元和9.45元，分別跌1.9%、0.9%、0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品交易量為1.48萬(wàn)噸，環(huán)比降2%。

蔬菜價(jià)格總體小幅上漲，交易量下降

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的26種蔬菜均價(jià)為每公斤1.95元，環(huán)比漲2.1%。其中:菠菜、油菜和生菜分別為每公斤3.4元、1.6元和1.88元，分別漲23.8%、16.5%和14.1%;青椒、蒜苔、西紅柿、大白菜、洋白菜、白蘿卜和菜花價(jià)格漲3%左右;南瓜、大蔥、茄子和胡蘿卜價(jià)格跌5%左右。26種蔬菜交易量為35.6萬(wàn)噸，環(huán)比降5.9%。

水果價(jià)格總體小幅下跌，交易量小幅增長(zhǎng)

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果均價(jià)為每公斤3.7元，環(huán)比跌2.1%。其中:西瓜、巨豐葡萄、鴨梨和桃子價(jià)格跌5%左右;富士蘋(píng)果和香蕉價(jià)格略有下跌。11種水果交易量為13萬(wàn)噸，環(huán)比增2.4%。

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，第31周(2009年7月27日—8月2日，下同)全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為158.94(以2000年為100)，比前一周上漲1.32個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)58個(gè)品種交易總量為56.72萬(wàn)噸，比前一周增長(zhǎng)6.5%。

豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，主要畜產(chǎn)品交易量小幅下降

豬肉價(jià)格為每公斤15.14元，環(huán)比漲1.3%，為連續(xù)第9周上漲，比上漲前高12.8%;雞蛋和白條雞分別為每公斤6.43元和11.42元，分別漲1.1%和1%;羊肉和牛肉分別為每公斤29.84元和28.9元，分別跌0.9%和0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同)為1.65萬(wàn)噸，環(huán)比降5.2%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格上漲，交易量小幅增長(zhǎng)

花鰱、大黃花魚(yú)、白鰱、大帶魚(yú)和鯽魚(yú)分別為每公斤8.41元、27.14元、6.33元、15.49元和11.89元，環(huán)比分別漲8.3%、7%、2.4%、1.8%和0.9%;草魚(yú)和鯉魚(yú)分別為每公斤12.72元和9.42元，分別跌1.1%和0.5%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品交易量為1.54萬(wàn)噸，環(huán)比增4.1%。

蔬菜價(jià)格總體略有上漲，交易量小幅增長(zhǎng)

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的26種蔬菜均價(jià)為每公斤1.97元，環(huán)比漲1%。其中:生菜和油菜分別為每公斤2.21元和1.93元，分別漲15.1%和14.3%;菜花、豆角、黃瓜、西葫蘆、菠菜和芹菜價(jià)格漲5%左右;大蔥每公斤2.21元，跌11%;蔥頭、冬瓜、青椒和西紅柿價(jià)格略有下跌。26種蔬菜交易量為37.97萬(wàn)噸，環(huán)比增6.7%。

水果價(jià)格總體小幅下跌，交易量小幅增長(zhǎng)

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果均價(jià)為每公斤3.62元，環(huán)比跌2.2%。其中:西瓜、桃子和巨豐葡萄分別為每公斤1.21元、2.81元和5.9元，分別跌7.4%、4.8%和1.9%;富士蘋(píng)果和香蕉價(jià)格略有下跌;鴨梨價(jià)格漲2.2%。11種水果交易量為13.81萬(wàn)噸，環(huán)比增6.2%。 (農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司)