據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，第49周(2009年11月30日—12月6日，下同)全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為156.96(以2000年為100)，比前一周上漲1.53個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為57.64萬噸，比前一周下降3.5%。

豬肉價(jià)格環(huán)比有所上漲，主要畜產(chǎn)品交易量小幅下降

豬肉每公斤16.43元，環(huán)比漲1.9%;牛肉、羊肉和雞蛋每公斤為29.18元、30.13元和6.71元，分別跌0.7%、0.5%和0.3%;白條雞每公斤11.55元，環(huán)比基本持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同)為1.85萬噸，環(huán)比降2.1%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比小幅下跌，交易量下降

花鰱、白鰱、大黃花魚、鯽魚和草魚每公斤為7.49元、6.02元、26.46元、10.35元和11.31元，環(huán)比分別跌2.6%、2.0%、1.3%、0.4%和0.1%;大帶魚每公斤15.01元，漲1.7%;鯉魚每公斤8.85元，環(huán)比基本持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.58萬噸，環(huán)比降7.6%。

蔬菜價(jià)格總體小幅上漲，交易量小幅下降

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)為每公斤3.18元，環(huán)比漲3.9%。其中，豆角、茄子、西紅柿、萵筍、韭菜和生菜每公斤分別為5.45元、3.55元、3.23元、1.88元、4.91元和3.33元，漲10%左右;蔥頭、黃瓜、土豆、菠菜、芹菜和油菜價(jià)格漲5%左右;大白菜、胡蘿卜、香菇和蓮藕每公斤分別為0.68元、1.21元、8.21元和3.44元，跌2%左右。28種蔬菜交易量為40.22萬噸，環(huán)比降3.4%。

水果價(jià)格總體小幅上漲，交易量增長

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果均價(jià)為每公斤3.45元，環(huán)比漲3.9%。其中，巨峰葡萄、西瓜和蜜桔每公斤分別為5.65元、2.44元和2.15元，漲5%左右;香蕉和富士蘋果每公斤分別為2.85元和4.10元，跌2%左右。11種水果交易量為12.88萬噸，環(huán)比增8.2%。