一直以來,北京南城由于區(qū)位因素缺少大型的海產品專業(yè)市場,僅有的一個大型海產品市場京深市場也由于交通因素不利于市民的采購。而新發(fā)地市場自建場開始就形成了以蔬菜、水果為主導,禽蛋、副食、調料、肉類、水產品交易全面發(fā)展的產業(yè)格局,為了更方便廣大市民采購,將新發(fā)地市場發(fā)展成京南大型綜合性的農副產品批發(fā)市場。新發(fā)地市場下大力氣海產品市場的批發(fā)零售業(yè)務,新建成一個面積7000多平方米的水產品交易大廳,預計元旦前后開始試營業(yè)。這是記者8日在新發(fā)地市場了解到的情況。
據了解,新建成的海產品交易大廳建筑面積7000余平方米,擁有攤位300多個。分為冷凍、冰鮮、活鮮水產品三大交易區(qū)域,主要以各種中、高、低檔的冷凍、冰鮮、活鮮水產品交易為主。而配套的萬噸冷庫除了發(fā)揮儲存的作用外,還將成為各種冷凍海產品的中轉站,集冷凍儲存、物流運輸等集散功能為一身。同時,為了方便市民嘗鮮,市場在海產品交易區(qū)還配套建設了一系列餐飲設施,市民除了可以把海產品采購回家自己加工外,也可以委托餐飲企業(yè)代為加工,省去了自己沒有加工技術的難題,而加工出來的海鮮產品也將更加新鮮。新發(fā)地市場常務副總經理顧兆學介紹說:新發(fā)地市場海產品交易大廳開業(yè)后,一方面可以填補南城大型海產品批發(fā)市場缺少的空白;另一方面,現買現加工的經營理念更是方便廣大市民嘗鮮??紤]到節(jié)日交易高峰的因素,計劃在元旦前后開始試營業(yè)。( 吳松旭 )