朱國發(fā)

1蘿卜出現(xiàn)裂根的原因

由于生長期中土壤水分供應(yīng)不均勻所造成的。尤其是在生長初期受到干旱，外部皮層逐漸硬化，內(nèi)部細(xì)胞分裂緩慢，而到了生長中、后期，水分又突然充足起來，內(nèi)部細(xì)胞加速分裂猛長，而硬化的外部皮層不能相應(yīng)地生長，因而發(fā)生了開裂現(xiàn)象。開裂的蘿卜，不但影響產(chǎn)量，降低品質(zhì)，而且不耐貯藏，容易腐爛。

2蘿卜出現(xiàn)歧根的原因

蘿卜的歧根，又稱分叉，是肉質(zhì)根的側(cè)根膨大的結(jié)果。側(cè)根膨大一般有三種情況：①幼苗“破肚”期后，生長過擠，主根彎曲，側(cè)根發(fā)達(dá)，以致形成歧根；②土層太淺，土質(zhì)粘重，石塊、瓦礫等堅(jiān)硬物太多，肉質(zhì)根生長受阻，以致形成歧根；③施用新鮮肥料，“燒”死根尖；或在田間管理中，鋤傷根尖，使側(cè)根猛長，以致形成歧根。

3蘿卜出現(xiàn)空心的原因

蘿卜的空心，又稱糠心。產(chǎn)生空心的原因如下：①栽培期間水分供給不均勻，尤其是早期濕潤，而后期肉質(zhì)根旺盛生長時(shí)遇到干旱，就容易發(fā)生空心；②蘿卜抽薹時(shí)，肉質(zhì)根的營養(yǎng)物質(zhì)劇烈轉(zhuǎn)化，向頂端輸送，致使蘿卜空心；③蘿卜貯藏時(shí)，遇到高溫干燥的環(huán)境，也會引起空心。此外，蘿卜空心與品種也有關(guān)系。

4蘿卜出現(xiàn)辣味的原因

蘿卜的辣味，是一種名叫“芥子油”的物質(zhì)所引起的。這種物質(zhì)有的品種含量多，有的品種含量少。肉質(zhì)根發(fā)育好的辣味少，發(fā)育較差的辣味就多，長形蘿卜尾端一般較上部辣味重些，夏秋蘿卜因氣候關(guān)系，發(fā)育不如冬蘿卜好，辣味也較多。如氣候炎熱，土壤缺少水分，以及受病蟲危害后肉質(zhì)根瘦小的，辣味增強(qiáng)。由此可見，蘿卜的辣味除品種的特性外，與環(huán)境條件有密切關(guān)系。

5預(yù)防措施

5.1土壤選擇：選擇土層深厚，有機(jī)質(zhì)多的沙壤土或壤土，整地時(shí)要做到土壤疏松、平整，土粒細(xì)碎，土壤中無碎石、宿根等障礙物。

5.2選新種子：要選用篩選或風(fēng)選的粒大飽滿的雜交一代新種子播種。

5.3避免移栽：確保播種量，穴播一般每穴播種5～7粒，并使種子在穴中散開；條播、撒播要?jiǎng)?，以免缺苗，并要加?qiáng)病蟲害防治。一旦缺苗應(yīng)及早補(bǔ)播，不要移栽。

5.4科學(xué)施肥：蘿卜施肥以基肥為主，追肥為輔。施肥時(shí)對廄肥要經(jīng)過充分腐熟后才能施用；追肥時(shí)如糞肥、硫酸銨等盡量在中期追肥，不能太晚。肥料濃度不可過高。

5.5合理澆水：發(fā)芽期播種時(shí)要充分澆水，土壤含水量在80％以上；幼苗期，要掌握少澆勤澆的原則土壤持水量以60％為宜；葉部生長期要掌握地不干不澆，地發(fā)白才澆的原則，并且要適量灌溉；根部生長期，盛期應(yīng)充分均勻供水，維持土壤濕度在75％左右，后期適當(dāng)澆水，防止空心。但無論哪個(gè)時(shí)期，雨水多時(shí)都要注意排澇。

5.6合理密植：中型品種蘿卜，播種時(shí)如采用穴播，每(畝)用種量0.5～0.75千克。行距0.2～0.25米，株距0.2米，雙行種植，間苗、定苗后每穴留1株，每(畝)可種植6000～6500株。

5.7培土壅根：對于長形露身品種，因其根莖部細(xì)長軟弱，易彎曲、倒伏，所以需培土壅根，使其直立生長，以免造成彎曲的蘿卜。在培土壅根時(shí)，要結(jié)合除草，摘除黃葉。