李品漢

云南省麻栗坡縣麻栗鎮(zhèn)獨(dú)田村小組有農(nóng)戶46戶人口194人，人均耕地僅0.73畝，人多地少的矛盾十分突出。自“九五”以來(lái)，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門(mén)的指導(dǎo)下，該小組充分利用有限的土地資源、氣候條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極探索旱地立體高效農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，實(shí)行瓜糧間作，發(fā)揮立體種植優(yōu)勢(shì)，提高土地的綜合生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)旱地1季平均畝產(chǎn)玉米335千克，畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)南瓜2668千克，綜合畝產(chǎn)值達(dá)3137元，扣除畝成本450元，畝凈收入達(dá)2687元，是凈種玉米的5.3倍。到2007年已累計(jì)推廣該模式720畝，增收163萬(wàn)余元，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。現(xiàn)將其技術(shù)措施總結(jié)如下：

一、選用良種，規(guī)范種植 良種是獲得豐產(chǎn)和高效益的基礎(chǔ)和內(nèi)因。玉米品種選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病、適應(yīng)本地氣候和栽培條件的優(yōu)良品種如興黃單89-2、屏單5號(hào)，南瓜品種選用優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)和肉質(zhì)細(xì)膩，味甜，產(chǎn)品銷(xiāo)路好，效益較高的廣東蜜本南瓜。間作規(guī)格：播幅為3米，寬窄行種植，種兩行玉米間作1行南瓜，玉米行距0.4米，穴距0.4米，每穴定苗兩株，每畝2223株；寬行中間種南瓜，南瓜行距玉米行1.3米，株距0.6米，畝植南瓜370株。

二、精細(xì)整地，施足底肥，覆膜栽培 播種前對(duì)種植地塊進(jìn)行兩犁兩耙，人工細(xì)碎大土，精細(xì)整地。玉米地畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥750～1000千克，玉米專用復(fù)合肥25～30千克，硫酸鋅500克，化肥與農(nóng)家肥充分拌勻后施作底肥。南瓜地畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥1000千克，硫酸鉀30千克，硼砂1千克，化肥與有機(jī)肥拌勻后施入打好的塘內(nèi)，每穴施拌好的肥料4.5千克，將肥料與穴內(nèi)土壤充分拌勻。南瓜行要整理成寬1.6米，高15～20厘米的廂面，用兩米寬的地膜蓋上，膜四周鏟土壓實(shí)，以確保增溫保濕。

三、南瓜的育苗和移栽

1. 苗床地的選擇與整理。苗床地選擇在地勢(shì)平坦、水源方便、背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、離移栽地較近的地塊。苗床寬1.2米，長(zhǎng)4～5米，床底刮平，低于地面10厘米。

2. 營(yíng)養(yǎng)土的配制。選用60%過(guò)篩菜園土，30%充分發(fā)酵腐熟細(xì)糞，9.5%草木灰，0.5%硫酸鉀，將肥料與菜園土充分拌勻，堆悶發(fā)酵10天后再用。

3. 種子處理及播種。育苗時(shí)間于2月上旬，播種前曬種1～2天，浸種時(shí)用0.1%高錳酸鉀浸種5～6小時(shí)進(jìn)行消毒，控水后用清水沖洗種子3～4遍，再用草木灰拌種。育苗用紙袋或塑料營(yíng)養(yǎng)缽均可，先將營(yíng)養(yǎng)缽（袋）裝土2/3，每缽放1粒種，種子要平放，再蓋上兩厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，同時(shí)把營(yíng)養(yǎng)缽整齊地排放在苗床上，接著用噴壺澆透水后用兩米長(zhǎng)的竹片插成小拱棚架，覆蓋上兩米寬的薄膜保溫，膜四周鏟土壓實(shí)，以確保增溫保濕，保證出苗整齊。

4. 苗床管理。①溫度控制：南瓜播種后至出苗前，白天控制在30～35℃，夜間保持在15～20℃，白天膜內(nèi)溫度超過(guò)35℃時(shí)應(yīng)揭開(kāi)膜兩頭，放風(fēng)降溫，下午關(guān)閉。陰雨天全天關(guān)閉保溫。②水分管理：播種后出苗前一般不澆水，出苗后如氣溫高、光照強(qiáng)，每隔1～2天澆水1次，陰雨天不澆水。

5. 移栽定植。當(dāng)瓜苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)移栽于定植穴內(nèi)，破膜移栽，每穴定植1株，定植后澆足定根水，并用細(xì)土封嚴(yán)破膜口，視天氣狀況隔3～4天澆水1次，直到成活。

四、玉米播種 玉米播種時(shí)間于雨水前后（即2月15～25日）播種，按寬行2.6米，窄行0.4米，穴距0.4米打塘播種，每穴放種3粒，蓋土后用寬80厘米的地膜蓋上，再將膜四周鏟土封嚴(yán)，以確保增溫保濕。

五、田間管理

1. 玉米的田間管理。①放苗、間苗、定苗：玉米出苗后及時(shí)破膜放苗，用刮胡刀片或小刀將膜劃成“十”字形小口，將苗放出，用細(xì)土將破膜口封嚴(yán)，防止風(fēng)吹漏氣散失土壤水分和降低保溫效果。在幼苗長(zhǎng)到2～3葉時(shí)分次間苗，間弱留壯，如有缺塘，可用其他多余的苗帶土移栽補(bǔ)齊，確保全苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4葉時(shí)及時(shí)定苗，每穴定苗兩株，多余的苗全部拔除。②追肥、除草、培土：幼苗定苗后，每畝施尿素10千克做提苗肥，破膜處長(zhǎng)出的雜草要及時(shí)用手拔除，并及時(shí)鏟土將破膜口封嚴(yán)，膜外雜草也要及時(shí)鋤掉。在玉米大喇叭口期重施穗肥，每畝施尿素20千克，同時(shí)中耕培土1次，以防止植株倒伏。

2. 南瓜的田間管理。①摘心整枝：當(dāng)瓜苗主蔓有5～7葉時(shí)摘心，每株留2～3個(gè)健壯側(cè)蔓，利用子蔓結(jié)瓜。側(cè)蔓快速生長(zhǎng)期先行理蔓，使瓜藤均勻分布于大行中間，同時(shí)進(jìn)行壓蔓，促進(jìn)發(fā)生不定根，增強(qiáng)吸收能力，擴(kuò)大吸收面積。②人工輔助授粉，提高坐瓜率：正常情況下，南瓜主要靠蜂類昆蟲(chóng)授粉坐瓜，開(kāi)花期間如沒(méi)有蜂類昆蟲(chóng)活動(dòng)授粉，將嚴(yán)重影響坐瓜率。實(shí)踐證明，實(shí)行人工輔助授粉是提高坐瓜率、增加產(chǎn)量的有效措施。授粉方法：在南瓜開(kāi)花期間，于早晨7～9點(diǎn)直接采摘當(dāng)天開(kāi)放的雄花剝?nèi)セü趯⑿廴锏幕ǚ圯p輕涂抹在雌花的柱頭上，1朵雄花可授2～3朵雌花，可保證每根藤蔓坐瓜1～2個(gè)。③合理追肥：當(dāng)幼瓜坐穩(wěn)后，如植株葉片深綠帶黑，說(shuō)明肥料充足，可以不追肥；如坐瓜后植株葉片變淡變黃，說(shuō)明土壤缺肥，應(yīng)及時(shí)追肥，每畝用尿素10千克拌硫酸鉀12千克，拌勻后施于距根部20厘米處，采用穴施，每株施50克，施后覆土，以充分滿足植株所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)瓜體迅速膨大。追肥時(shí)切忌單施氮肥，以免降低南瓜的含糖量，導(dǎo)致品質(zhì)下降而影響銷(xiāo)售，降低種植效益。④病蟲(chóng)害防治：為害南瓜幼苗期的害蟲(chóng)有地老虎、黃守瓜，中后期有白粉虱、蚜蟲(chóng)、蝽蟓等；病害主要有白粉病。防治害蟲(chóng)可選用敵百蟲(chóng)、辛硫磷、殺蟲(chóng)雙、吡蟲(chóng)啉、功夫等藥劑噴霧，其中防治地老虎用1000倍液的辛硫磷灌根；防治白粉病選用15％三唑酮1000倍液、70％甲基托布津80～1000倍液在發(fā)病初期噴霧，隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

六、適時(shí)收獲 玉米在果穗苞葉全部變白松散，籽粒成熟變硬時(shí)采收。南瓜采收嫩瓜上市，一般在授粉后7～10天，瓜重0.5千克左右時(shí)即可分批采收上市銷(xiāo)售；采收老瓜應(yīng)在坐瓜后50～55天，當(dāng)瓜皮蠟粉增厚，皮色變?yōu)榈S褐色，表皮變硬，用指甲刻入不易破裂時(shí)進(jìn)行。

（作者聯(lián)系地址：云南省麻栗坡縣農(nóng)業(yè)局蔬菜站 郵編：663600）